十勝羊の極上フレンチ、隠れ家で。
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イヴォワールの特徴
丁寧に素材を活かした料理が揃い、完成度が高いです。
落ち着いた雰囲気の隠れ家的レストランで会話を楽しめます。
十勝羊を使った絶品料理を驚くほど美味しくいただけます。
銀座の隠れ家的可愛いフレンチ急な階段を上がり3階。ナチュールワイン。今度また家族とも行きたいです。
初訪問。期待どおり料理は一皿一皿しっかり作り込んであって皆大満足。ワインは5本も開けてしまいました。最後の締めにと選んで頂いたセバスチャンリフォーのソーヴィニヨンブラン2011年は秀逸でした。
素晴らしかったです。料理はどれも美味しくて、しっかりと食べ応えもあって嬉しい。鮎のコンフィが特に良かったなぁ。ワインのペアリングをお願いしましたが、どれも料理との相性がよく、最後まで楽しめました。コースの内容は毎月変わるようなので毎月通わないと…9月も全部美味しかったけど、キッシュが特に良かったです。
秘密の場所って感じのビル三階。階段のみです。ご注意を。美味しいお料理に合わせたナチュラル系ワインの数々にうっとり。特にお気に入りのお料理は、サクラマスとジャガイモ、シャントレル茸のパイ包み焼きシェリービネガーソースワイン飲める方は、ペアリングをお願いすることをおすすめします。
誕生日振りに伺いましたが、今回もお料理、ワイン、デザートまで非の打ち所がなかったです。ペアリングコースでワインもそれぞれ個性があって今までに飲んだことがない風味のものもあり本当に驚かされます。大きくないお店だからこその温かみもあって、いい思い出が増えました。また大切な日に伺いたいと思います。ありがとうございました。
Visited for a birthday dinner. The atmosphere of the restaurant was very cozy and peaceful. Everything was perfect, from the wine selection food from the chef and master 's serving and explanation, speed and quality of the course menu, until the final dessert. It's a hidden restaurant that I can strongly recommend..!!!!!誕生日の夕食のために訪れました。 レストランの雰囲気は非常に居心地が良く、シェフとマスターが提供するワインの選択からコースメニューの速度と品質、最終デザートまですべてが完璧でした。
Visited for a birthday dinner. The atmosphere of the restaurant was very cozy and peaceful. Everything was perfect, from the wine selection food from the chef and master 's serving and explanation, speed and quality of the course menu, until the final dessert. It's a hidden restaurant that I can strongly recommend..!!!!!誕生日の夕食のために訪れました。 レストランの雰囲気は非常に居心地が良く、シェフとマスターが提供するワインの選択からコースメニューの速度と品質、最終デザートまですべてが完璧でした。
ビルの三階にあるフレンチビストロ。ナチュールワインがたくさんあります。お肉はラム肉メインですが、豚もありました。ワインは頼めばグラスでおススメペアリングしていただけます。お料理もワインも優しいお味でほっこりします。前菜の蟹のジュレ絶品でした。キッシュも表面サクッと中はしっとりワインに合います。ラム肉は安定の美味しさで臭みゼロ。また訪問したいです。
コースで利用させていただきました。銀座から近くの3Fにある隠れ家なお店。ゆったりと会話も盛り上がりつつ楽しめた空間でした。
| 名前 |
イヴォワール |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3573-6770 |
| 営業時間 |
[木金月火水] 18:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
〒104-0061 東京都中央区銀座６丁目４−１５ トニービル 3F |
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最高すぎて、今でも余韻が抜けません。とにかく「行けばわかる」、この一言に尽きます。どれが美味しかったかな〜？ではなく、全部あれもこれも美味しかったっていいたくなるそんな素敵なお店。普段からかなりレビューを読み込んでお店を厳選している分、期待値も高く、心から感動できるお店にはなかなか出会えないのですが…こちらはその高い評価すら超えてきました。どこへ行っても旬で出てくるけれど、正直そこまで感動したことのない食材が一定数あります。ですがこちらでは、そうした食材までも見事に美味しく仕立てられていて、ひと皿ごとに新しい発見と感動がありました。オマージュやマリアージュの楽しさをここまで実感できたのは初めてで、「食の楽しみってこういうものだよね」と心から思わせてくれます。それを体現しているシェフの存在に、感謝しかありません。どのお料理も、ただ美味しいだけではなく、想いやこだわりが自然と伝わってくる。「高くて美味しいのは当たり前。その先にある“感動”が欲しい」——そんな私でも、ここは理想だと思えました。フレンチで時折感じてしまう「もう少しこうだったら…」という想いを、すべて満たしてくれる完成度です。ワインの提案も素晴らしく、お料理との組み合わせで感動がさらに深まります。空間はアットホームで温かいのに、しっかりと特別感もある。気取らず過ごせるのに、心はずっと高揚している——そんな時間でした。今も「また行きたい」が止まらず、毎日でも通いたいくらいです。彼もずっと「次いつ行く？」と聞いてきます（笑）。母の日には家族も連れて行きたいと思っています。こういうお店に出会いたくて食べ歩いてきたんだと、心から実感しました。本当にありがとうございました。またすぐ伺います。