東京タワー見ながら本格カクテル。
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毛利バーグランの特徴
日本のBAR文化を牽引する毛利さんの新店舗です。
ノンアルコールモヒートが特におすすめで大人気です。
隠れ家のような秘密の屋上と素敵な眺めが楽しめます。
三連休中日の夜に🍸20時半頃来店事前にお電話で予約しましたカウンターは満席でテーブルでしたらとの事で、伺わせて頂きました実は3度目😌海外のお客様が増えた印象ですテーブル席の下座からは窓の奥に東京タワーが綺麗に見えます流石13階🗼✨注文したのは・モヒート・ドクター・エム・スプモーニ・キューバリブレ・ジンフィズフード・ミックスナッツ・生チョコ一粒ずつの注文可能お通し・柿の種とかっぱえびせんとおしゃぶり昆布おかわり可能なようですかなり本格的なカクテルが楽しめます🍸マティーニが有名な様ですモヒートはフレッシュで大きな葉っぱのミントを使用し甘味はほとんどなく辛口ながら旨みのある味わいドクター・エムは飲むと健康になるというだけあって健康になりそうな薬草の味わい強めスプモーニはグレープフルーツの苦味が心地よい酔いを誘いますジンフィズは牛乳を使用したタイプだそうで見た目は牛乳の様飲むとさっぱりしていて、牛乳よりヨーグルトっぽい味わい初めて飲みました冒険してみる価値はあります生チョコと共に締めのドリンク酔い時間でしたご馳走様でした！
仕事が早く終わったので、早い時間からオープンしているバーへ。16:00 まさかの満席。東京マラソンの翌日ということで、外国人で満席でした。席が空いたら、中へということで外で飲みましたが、結局、空きませんでした。16:30になったら結構寒い。明るい店員さんの対応に救われました。
OPENの時のレセプションに招待してもらいながら、コロナの流行で行くことができずに、今回初めての訪問。だけど、店内が予約でいっぱいで、エレベーターホールのエントラスで飲むという初めての経験。でも、ヒーターがあったり毛布を貸してくれたりで、銀座なのにキャンプみたいで少し楽しかった。ドリンクは言わずもがなで美味しいので、次は中で飲んでみたい！
日本のBAR文化を牽引してきた毛利さんの最新のお店です。名物、ハバナマティーニにはチョコレートのマリアージュがございます。代名詞、マティーニのステアは必見です。ブードルスジンのレシピを再現したものを季の美で作っているようです。毛利さんを支える、ベテランバーテンダーの方々のチームワークも素晴らしいです！
アルコールは飲まないので、ノンアルコールで作っていただいたモヒートが大のお気に入りです。日中は食事もあるそうなので、今度チャレンジします。
近くまで来たので新店舗で昼酒。毛利氏の新店舗はとにかくロケーションが素晴らしい。日中はサービス精神旺盛なスタッフが勤務。女性スタッフはノリは良いが客の話をあまりちゃんと聞いていない感。(言葉遣いも含め、一瞬スナックに来た様な錯覚)銀座のど真ん中で良くも悪くも田舎的な接客だが、気楽に入れるのは良い。お得なランチセットもあり、 BAR初心者や団体向けでもある。日中は毛利氏は不在だがセカンドバーテンダーの曽我部氏の腕前もさすが。(他の方は正直まだまだ次回はぜひアルケッチャーノコラボのランチセットを試してみたい。
知人の紹介で訪れました。エレベーター到着した途端にバーテンダーの皆様で出迎えて頂き、高いホスピタリティに感動しました。今の時期だと美しい紫陽花を眺めながらお酒を頂けます。お酒が無くなった頃合いでこちらが呼ばなくともオーダーを聞きに来て頂けます。それだけ全体を見ているということでなかなか出来ることでは無いので素晴らしいと感じました。毛利御大の到着でマティーニを頂き、格別な美味さでした。次回は毛利バーに伺いたいと思います。お酒も接客も大満足です。
老舗オーセンティックバー毛利バーの新店舗です。屋上にテラス席もあって、東京タワーを正面に眺めることができるカップルシートが人気とか。昼12時から営業していて、同じビルのお寿司屋さんからのケータリングで、お寿司のお弁当を頼むこともできます。
テラス席もよき、カウンターもまたよき。フルーツカクテルが沢山あってとても美味しい✨祝前日に行きましたが、サラリーマンの男性が多かったかな。テーブル席は2席、カウンターは8〜10席くらい？デートでもおすすめです。
| 名前 |
毛利バーグラン |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6263-8833 |
| 営業時間 |
[日土] 12:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒104-0061 東京都中央区銀座６丁目１２−１２ サクラマークス銀座612 13階 |
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何度も通っている、午後から営業している老舗のカクテルバーです。マティーニで有名なお店ですが、個人的にはギムレットやダイキリなどの酸味系のカクテルが好みです。全体的にカクテルはドライでしっかりとした味わい。銀座にあるため、中華圏や欧米から訪れる方も多く、店内はやや賑やかな雰囲気ですが、基本的な日本式のバーサービスはしっかりと保たれています。観光で訪れる方にも、日常的に飲みに行く方にもおすすめできるバーです。