新鮮な鯖料理、心つかむ至福。
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さば銀 八重洲店の特徴
新鮮な鯖料理の数々に満足できる居酒屋です。
サバカツ定食や鯖刺しなど多彩なメニューが魅力的です。
落ち着いた雰囲気の中で美味しい料理を楽しめる隠れ家です。
友人と飲みに行くにあたり東京駅付近が良かったので、前から気になっていた さば銀 訪問。店名の通り鯖のメニューが豊富で、その中でも気になった 炙りしめサバ、ごまサバ、とろサバ塩焼き、サバの竜田揚げをビールとあわせて注文。サバは旨かったですが、しめサバなどはもう少し大ぶりのサバであって欲しかったかな？サバにこだわっているからか？各料理が結構良い値段してました。ご馳走様でした。
ランチで行きました。ビルの2階なのでわかりづらいですが、さすが美味しいランチなのでたくさんの人がいらしていて並んでいました。八戸とろ鯖塩焼定食 月見ごま鯖丼 海鮮丼 日替り揚げ定食の中でごま鯖定食がいいなとでも気になる生で？大丈夫？聞いてみたら一回冷凍して処理してるとの事。ネットで調べてもそう書いてあったので安心していただきました。黄身を絡めてごまたっぷりの鯖の美味しい事。何日か経ってこれを書いているので、何事もなく元気です。だから安心でうまい。通って他も食べたいと思う。
ランチでさばの塩焼き定食をいただきました。脂が乗っていてとても美味しいさばでした。でも、店に入るときドアに「開けたら閉める！」って書いてあるのを見たところですでに感じたように、あまり気持ちの良いサービスは期待できませんね。支払いは今どき現金のみだし。だけど美味しいから人気はあるみたいです。
サバチャーハンに胡麻サバ等、新鮮な鯖料理を楽しませていただきました。価格もリーズナブル。当日予約で来店しましたが、人気店のようなので入店できてよかったです。
サバがうまい、特にサバサンド他の料理も美味しかった。
5800円のさばつくしコース。素晴らしかった。みんな鯖なんだけど、こんなに色々作れるんだという感じ。ドリンクもプレモルガ入っており、値段 相応と感じた。最後の味噌汁がまたしみた。水曜夜だけど満席でした。予約必須。
ずっと気になっていました。夜に伺いましたが、けっこう混んでました。店名のとおり鯖尽くしで美味しかったです。次はランチも来たいです。
前から気になっていて、ようやく行くことができました。鯖が大好きなのでこういうお店を探してました。今回はランチで伺いました。鯖の醤油漬け定食を頂きました。脂も乗り醤油漬けの感じも絶妙でかなり好みの味でした。付け合わせの唐揚げも味付けがしっかりついていて美味しく頂きました。次は予約をして夜に行こうと思います！ご馳走さまでした。
4人掛けテーブルとカウンターで約20人前後のスペースがあります。非常事態宣言中ながらランチで数客の方がいました。海鮮丼の大盛りを注文しましたがボリューム感があり満足できる内容です。やたら味噌汁のビジュアルと塩分が高く見た目から旨いのが分かります。ご飯がやや柔い点と酢飯では無いので減点しています(*ノω`*)
| 名前 |
さば銀 八重洲店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5542-1142 |
| 営業時間 |
[月火水木] 11:30～13:00,17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
〒103-0027 東京都中央区日本橋３丁目３−１７ 財成八重洲ビル 1階2階 |
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平日11:30開店直後のランチ訪問。「海鮮丼」￥1400でオーダー。程なく着丼、3種の切り身とネギトロとても美味しい！個人的には酢飯がそれほど好きではないので通常のごはんだったのも好印象（酢飯派の方には物足りないかも）。店員さんの応対良好。※現金決済のみ★4.32025.8.19