池袋で味わう濃厚ホタテそば！
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NOODLE VOICEの特徴
濃厚で旨味たっぷりのホタテラーメンがメインの人気店です。
ラーメンだけでなく、焼餃子も絶品でリピート間違いなしです。
様々な独特なトッピングが楽しめるのが魅力的なラーメン屋です。
池袋駅チカのラーメン。単純に旨くてコスパ良しで星４つ、です。濃厚ホタテつけそば＠990円を頂きました。10円だけでも1.000円突破を死守頂いてるのが、企業努力の賜物ですね。大中並が選べるので、まずは中。ワクワクしながら待ち、着丼してビックリ！麺が多い！さすがに食べれるかな、と思うくらい。中太コシがある麺は350ｇ、満腹確定です。つけ汁も旨し。ホタテ出汁たっぷり濃厚スープに、玉ねぎと大根のブロックが漂う。これが合います。厚太チャーシューも絶品。スモーキーなチャーシューをバターで仕上げてる感じ。ホタテスープとも合います。とりあえず、旨い。仕事で立ち寄った際はリピ確定です。事前食券制で現金のみ。ご注意を。
池袋駅西口にお店はありますが、JRならメトロポリタン口からだとすぐ近くです。人気のお店なので少し時間に余裕のある時に伺うことをおすすめします。お店は入口を入って左手に券売機があって、右手にベンチがあります。食券を購入してベンチで待っているとお店の方が食券を受け取って注文内容を確認するので、そのままベンチで待ちます。その後席に案内されると、ラーメンが到着する流れです。今回は濃厚ホタテそばをいただきました。太めの麺にとろみのあるスープで、具材は厚めのチャーシューとメンマ、海苔、タマネギ、かいわれ、そして柚子の皮（間違っていたらすみません）も入ってます。自分にはホタテ感はそれほど感じませんでしたが、旨みのある美味しいスープでした。淡麗のスープもあるようなので次回はそちらもいただきたいと思います。
平日20時前の訪問。店内に3つあるテーブル席は満席。空いているカウンター席にすぐ案内してもらいました。頼んだのは濃厚ホタテそばに旨海苔トッピング。まずはスープを一口、しっかりとしたホタテの旨みを感じます。そして麺をすする。スープがしっかりと絡んでいてこれまた旨い。トッピングの海苔もスープにばっちり合っています。アクセントにゆず片も入っていました。スープが若干甘いため、途中で卓上の岩塩をほんの少しだけ、ほんとに少しだけミルして少しきりっとした味に。スープの底にはホタテ貝柱片が沈んでいるのでしっかり混ぜてから頂くのがよいかも。大満足の一杯でした。
池袋駅から徒歩約５分くらいの場所にあります。日曜日の１１時５０分くらいに着きましたが、２組のお客様が待っていました。お店の外観はラーメン屋に見えないようなお洒落なデザインになっています。濃厚ホタテスープで有名なお店。今回は濃厚ホタテそばを注文しました。スープは鳥白湯スープとの相性が良く、旨味もたっぷり効いています。全粒粉入りの太いつるつるのストレート麺とのバランスも良くとても美味しく頂けました。
平日19時過ぎに訪問しましたが、空いていました。濃厚ホタテそばを注文。スープはホタテが凝縮された旨味を感じますが、食べ進めるうちに舌が慣れてくると優しい味に感じます。チャーシューはもはや焼き肉レベルの厚さで、ムシャムシャ食べる感じです。柚子がもう少し乗っているとありがたいです。
昼食時に利用しました。ずっと気になっていたホタテ油そばを注文しました。たしか並盛り大盛り特盛り？の3段階から麺の多さを選べます（間違えてたらすいません^^;）真ん中の多さのものを注文しました。別皿でたくさんの具がくるのが他との違いのように感じました。肝心の味は抜群に美味しかったです。ホタテの風味を存分に味わうことができます。しかし私が少食だからかと思いますが大盛りにすると最後の方にはくどく感じてしまいました。次は並盛りで最後まで美味しく味わいたいと思います^_^
珍しいホタテ出汁の有名店想像よりホタテの匂いはなく、あまり抵抗なく食べれる。一口食べた感じ、つけ麺は少し味が薄く感じたけど、良く絡ませるとホタテの風味を感じる、お上品な味！チャーシュー美味い店の雰囲気◎今度はラーメン食べてみようかなと思いました！麺の量はつけ麺並で300gからなので、量多めです！
夕食で利用し、濃厚ホタテつけそば（あつもり・大盛）と焼餃子を注文。スープはどちらかというと薄めでほんのりホタテの味がする程度でしたが、あつもりにしていたおかげで最後まで温かい状態で食べることが出来ました。麺の量は結構多いので初見の方は普通から食べることをお勧めします。
濃厚ホタテラーメン930円、量は選択できる。今回は１番少ない並で。ホタテ感はそこまで感じなかったが、美味しいポタージュ的なスープ。麺は太め。具材に大根は良かった。次は淡麗かな。ラーメンは美味しいのだが、排水溝の臭い？が気になった。見た目清潔な店内なんだけどなぁ。
| 名前 |
NOODLE VOICE |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6384-7979 |
| 営業時間 |
[水木金月火] 11:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒171-0021 東京都豊島区西池袋１丁目３−５ 後藤ビル 1f |
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濃厚ホタテそば960円。ランチの時は麺増量無料のよう。並200グラム。食券購入後、案内があるまで少し待ちテーブルへ。店主さんワンオペですがキビキビと回しておられました。濃厚ホタテそばは塩ダレにホタテスープを割っているようで、乳白色のスープ。塩味は強くない。自家製全粒粉の中太ストレート麺は茹で加減もちょうど良き。少し大きめ角切り玉ねぎとサイコロカットの大根？がアクセント。分厚いチャーシューも柔らかく美味。ブラックペッパーを入れて引き締めてみる。200グラムでお腹いっぱい！