経堂の隠れ家イタリアン、驚きの味！
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タベルナバルボーネTAVERNA BARBONEの特徴
経堂の住宅街にひっそり佇む、本格的なイタリアンです。
噂のパスタは絶品で、ランチでも味の奥深さが楽しめます。
シンプルでオシャレな空間、心地よい雰囲気が魅力的です。
経堂駅から徒歩8分。ここに行けばうんまいパスタが食べられる！通いたくなる町イタリアンです。おいしいパスタが食べたくてひさしぶりにバルボーネさんへ再訪しました。この日は3人で行って、パスタを5種類注文してシェアして食べました。注文内容▫️桃の水牛のモッツァレラチーズ▫️ローマ風アマトリチャーナ リガトーニ▫️由比ツナと青トウガラシとマグロカラスミリングイネ▫️長谷川農園マッシュルームとサマートリュフスパゲットーニ▫️ズッキーニのラグースパゲットーニ▫️赤海老のカーチョエペーペ スパゲットーニ▫️由比ツナのレモンクリーム リッチョリ▫️シンプルなトマトソース スパゲットーニこの日もパスタたくさん注文するパスタ祭り！やっぱりここのパスタは安定のおいしさでした…！特にズッキーニをくたくたのラグーにしたスパゲットーニと、ローマ風アマトリチャーナのリガトーニがおいしくて感動した✨この日は食べなかったけど、ラムチョップもおいしいのでおすすめ！ラム不得意めなわたしでも臭みをあまり感じず美味しく食べられます。ランチ営業とされていて、ランチではのりお得にこちらの絶品パスタが食べられるので、パスタ好きはぜひ訪問してほしいお店です。
何度も利用させていただいておりますが、いつも何を食べてもおいしく、どうやったらこれが作れるのかと奥深さに感動します。今回もベニエのライム風味のさわやかさが一味二味を足してたり、鰹の炙りの食感、などなどただおいしいだけでなく学びが多いです。ワインも良心的な価格でありがたいです。
ランチで訪問。満席だったので、席が空いたら連絡して頂けるとのことでしたので近所を散歩して待ちました。２０分位したら連絡を頂き、ランチのパスタ２種類を二人でシェアしておいしく頂きました。パスタソースも好みの味で大満足でした。サラダのドレッシングも良い味で、パンは熱々でカリカリに焼いていただきました。写真はシラスとズッキーニのアーリオオーリオで、サルチッチャのトマトソースは写真を撮ったつもりでしたが撮れてませんてした。
とにかくパスタが美味しいという評判を聞きつけて来店、噂に違わぬ美味でした。牡蠣とレモンのリングイネと海老のタルタルを載せたカチョエペぺを注文。パスタの茹で具合もオイルの乳化の度合いも完璧です。温かいパスタの上にのせた冷製の具の温度の微妙な違いも楽しめます。最後は厨房の店主と奥様が笑顔で外まで見送ってくれるホスピタリティも嬉しい。
経堂から徒歩7,8分くらいのところにあるイタリアン。前々から気になっていたので、ちょうど経堂でディナー予定があった日に0次会で伺いました。直前予約でもタイミングによっては予約取れそう。お店は入って手前にテーブル席、奥にハイテーブルのカウンター席があってかなりカジュアルな店内。メニューはそんなに多いわけじゃないので選びやすくていいです。どれも美味しそう。黒板にはその日のオススメも書いてあります。豚ハラミのモロッコ風と、赤海老カチョエペペをいただきました。豚ハラミは適度な食感が良くてあっさりしてて食べやすい。味付けが美味しいです。モロッコ時代が懐かしい。行ったことないけど。パスタはカチョエペペ。カチョエペペはチーズと胡椒を使ったシンプルなパスタですが、その上にエビのタルタルがのってあります。これかなり美味しかった！！この様子だと他のパスタも美味しそうです。近所にあったらしょっちゅうきてしまいそうなお店ですね。今度はフルで来てみたい。
とにかく大好きなバルボーネさん。いつもランチでサクッと利用させていただくことが多いので、ディナーは御無沙汰です。この日は気の置けない、グルメな友人3人で訪問。木村シェフの作るパスタの大ファンなので、前菜は少な目にしてパスタを3種類がっつり楽しもうという選択を。・もどりがつおのカルパッチョ仕立て・ローマ風トリッパの煮込み・油比ツナ、青唐辛子、カラスミのレモン風味スパゲットーニ・赤海老とブッラータチーズ、ピスタチオのスパゲティ・ローマ風リガトーニアマトリチャーナ・仔羊肉とにかく木村シェフのパスタは美味しい。こんなに味がバチッと決まっているパスタ、他にはない。私はあまりワイン詳しくないのですが、ワイン好きの友人は、パスタのおいしさはもちろん、パスタと合わせていただいたワインのチョイスが飛びぬけていいと大絶賛。私はパスタをおいしいおいしいといつもいただいていますが、そういう楽しみ方ができるのはいいなと羨ましくなってしまいました。どれがこうという説明は、好きすぎるが故長くなってしまうので控えますが、本当に何をいただいてもおいしい、最高の”街イタリアン”です。これで一人7,000円いきません。値段の問題ではないけれども、こんなに美味しいパスタをこの価格帯でいただけるのは、本当に最強だと思います。本当に大好きです。中身が無さすぎる文章で自分でも驚きますが、とにかく皆に食べてほしい。行ってほしい。ここにはそんなパスタと、お店があります。いつもランチばかりですが、夜のパスタはより別格でした。本当に大好き。11回目？の訪問だったようですが、毎回素晴らしい感動を得られます。本当にいつもごちそうさまです！！
床屋のお兄さんとグルメ話で盛り上がり経堂のオススメを聞いたところ、このお店を紹介してもらった。兄さんいわく「人気になって予約できないような店になっちゃうから早く行った方がよいよ」とのことでだいぶハードル高められた。満を持してまずランチに。【ランチ編】11:30オープンで11:45に行ったのだがすでに満席で少し待った。パスタは週替りらしくこの日は・マダコのラグースパゲッティ・自家製サルラッチャの田舎風スパゲッティだった。教養ないので本格イタリアン語はよくわからなのだが、お店の奥さんが親切で丁寧に教えてくれた。若い店員さんも気が利くレベル高くてお水なくなったのしっかり気づいてる系だった。店主は男らしい笑顔でダンディ味が高く、魔女の宅急便のパン屋の旦那を思い出させる。ここらへんで絶対うまいやろと確信する。ランチは1100円でホカッチャとサラダとパスタで満足の量が出てくる。二人で2種類のパスタを食べた。めちゃくちゃうまかった。タコのパスタの方はオリーブオイルとニンニクベースぽい？が家庭では出せない技が仕込まれて海鮮の出汁と合わさって美味しかった。トマトの方もチーズと合っておいしい。なにより私はパスタの硬さと感触が絶妙でそこが一番感動したかも。今まで食べた中で一番おいしいかも。追加で頼んだティラミスも美味しかった。コーヒーもある。ちなみに、私もうちょっと食べれますなデブい顔をしていたら、見抜かれてホカッチャ追加で2つくれた。値段入ってなかった気がする多分サービス。ラッキー。【ディナー編】かなりよかったのでさらに夜にも行ってみた。夜はメニューが多くて、前菜、肉料理、パスタ、本日のオススメがそれぞれ数種類ある。やはり用語が分からないが、奥さんが教えてくれるので安心。お酒もノンアルも色々ある。二人で・前菜2品・パスタ2品・お肉1品・デザート1つ・飲み物4杯を注文した。美味しかったので調子に乗って頼みすぎて腹パンになったけれど、お会計は1万ちょっとだった。2万円くらいでも妥当な満足感だった。伝票間違えてないか？と確認したが正しそう。儲けられてるのか不安になる。今後料金上がるのではと思う。あと、客層もみんな良い人そうでお店の雰囲気良かった。常連さんは多いのかも。あと、肉料理のお皿のイノシシ可愛い。あと、すぐにお皿変えてくれるので洗い物増やしてすいません感はある。ありがたき。あまり有名にはなってほしくない素敵なお店でした。また行きます。ありがとうございました。
友人とひっそりファンであるお店バルボーネさんのランチに伺ってきました。ランチメニュー (1
味付けが上手く、飽きずに美味しくいただきました。デザートのパンナコッタもボリュームがあって2人でシェアしていただきました。お安くて美味しいランチです！
| 名前 |
タベルナバルボーネTAVERNA BARBONE |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6432-6911 |
| 営業時間 |
[木日火] 11:30～13:30,18:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒156-0052 東京都世田谷区経堂１丁目３８−２０ ハイコーポ経堂 103 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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接客、雰囲気、味のすべてが見事に調和しており、一度訪れただけで「また来たい」と自然と思わせてくれる、完成度の高い素晴らしいお店です。特に料理の構成には、イタリアの郷土性や家庭的な温もりを感じる工夫が随所にあり、どれも気取らず、それでいて手抜きのない丁寧な味わいが印象的でした。まるで現地の町角にある小さなバールで食事をしているかのような、そんなリアルなイタリアの空気感が漂っています。スタッフの方々の接客も非常に心地よく、フランクで親しみやすいながらも、適切な距離感を保ってくれる点がとても好印象です。過剰に構えることなく、自然体で接してくれるその姿勢は、初めての来店でも不思議と安心感を与えてくれます。まさに「いつもの場所に帰ってきた」と感じられる、そんな居心地の良さがあります。店全体の雰囲気は、今どきの「おしゃれ」や「映え」といった流行とは一線を画し、あくまでクラシックで落ち着いた佇まい。華美ではなく、地に足のついた空間が広がっており、それが逆に新鮮で、心からリラックスできるのです。まるで、どんな日も、どんな気分のときも、変わらずあたたかく迎えてくれる“自宅のようなお店”。そんな存在感があります。日常の中でふと立ち寄りたくなる、そんなカジュアルさと信頼感がこの店には確かにあり、家の近くにあったら週2で通ってしまうだろうな…と心から思わせてくれました。特別な日ではなく、何気ない一日を、少しだけ豊かにしてくれる。そんなお店に出会えたことが嬉しいです。