ひがし茶屋街の和栗モンブラン。
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和栗白露の特徴
落ち着ける雰囲気のモンブラン専門店で、居心地が良いです。
目の前で仕上げられる金茶は、栗の香りが際立つ味わいです。
ひがし茶屋街の奥まった場所にあり、隠れ家的な魅力があります。
予約なしで訪れましたが、幸い待たずに入店できました。軽い熱中症のような状態でしたが、落ち着いた店内の雰囲気と美味しい料理のおかげで元気を取り戻せました。銀座SIXにも店舗があるようなので、また恋しくなったら立ち寄ろうと思います。目の前でモンブランを絞ってくれる演出は、見た目にも楽しく、味も素晴らしかったです。
金沢・ひがし茶屋街の静かな路地にある、和栗モンブラン専門店「和栗白露」🌰注文した「金茶」は、なんと目の前で和栗クリームを絞ってくれる演出付き！香りがめっちゃ濃くて、口当たりはふわっふわ。甘さ控えめで、栗そのものの味がちゃんと伝わってくる。中は軽いスポンジと生クリーム、上に乗ってるメレンゲも甘さ控えめでサクサク。全部がちょうどよくて、一体感がすごい。店内も和風で落ち着いてて、静かで、水のグラスとか小さな花まで全部が丁寧。ほんとに**「体験」って感じのスイーツ時間だった。**
2回目の訪問です。【時間】休日の11:00ごろに伺いました。【混雑】店内満席のため受付機にて受付をしました。QRで状況がわかります。5分ほどで空きました。【味】✔︎ 紫檀(したん)川北町米一さんの完熟いちじくと契約農家の美玖里のモンブランパフェモンブランは自然ながらかなり甘めのお味です。すっきりとした甘さのいちじくがたっぷり入っており双方のバランスが良かったです。和栗アイスと、いちじくアイス、グラノラ、ジュレも入っており飽きずに食べられました。黒蜜をかけてもと言われましたが、全体的に甘めのパフェなので使わなくてもよかったです。✔︎ 加賀棒茶水出しをいただきました。癖がなくゴクゴク行けるので甘いものにはよく合います。榛摺(はりずり)も一口もらいましたが、甘さ以外にももったり濃厚な栗の風味がありました。最上級なだけあります。基本メニューはこれで制覇です。全体的に安くもないですが、東京価格-1000円くらいは安い印象です。【サービス】【雰囲気】目の前で栗を絞ってくれるパフォーマンスはやはり嬉しいです。接客で特に気になる点はありませんでした。お店は静かでおしゃれな雰囲気です。コーヒーがメニューから無くなったの辛いです。
平日に行くとすんなり入れたが、人気店なので休日はおそらくかなり入れるまで時間がかかる(席は二人掛けが5つ)金茶という一番オーソドックスなものを頼むと、目の前で絞って下さり、対応が丁寧で良きだった。クリームも中のメレンゲやスポンジも全てが美味しかった。
うーん、おすすめのお店としてよくでてきていたので伺ったのですがウェイティングの仕方がわかりずらかった。発券したあと、待ってなくて良かったみたいでそれに気づくのが遅くて無駄に30分は待ってました。席数も5つしかなく、回転はかなり遅め。肝心のモンブランですが一番高い2500円くらいのものをオーダーしましたが、栗のペーストを食べてるだけというか？なんかパンチのない、口の水分全部もっていかれる感じで、余計なものなにもいれてないんだろうけど、めりはりなく、食べるのがつらいと思ったほど。お店の雰囲気はとってもいいです。お茶は香りもよく、美味しく頂きましたがモンブランの美味しさがわからずでした。
落ち着ける雰囲気のモンブラン専門店です。お盆休みに行きましたが、30分待ちでした。目の前でモンブランを絞ってケーキを完成してくれました。余計な味付けもしてない感じで濃厚なモンブランの味を楽しめます。モンブラン好きにはたまらないと思います。息子と夫はモンブランのパフェを食べていました。
休日等は整理券が出るほどの人気店のようです平日のお昼時に伺ったためか、私の他に２人ほどのお客さんで、とても静かにお茶出来ましたモンブランはもちろんのこと、一緒に頂いた水出し棒茶がとても美味しかったです１階にも和栗のお菓子が色々販売されてました日保ちしないものが多いのは、良いものの証ですね生菓子に惹かれましたが、いちばん日保ちする焼き菓子を栗好きな友人用に購入しましたひがし茶屋街には素敵なカフェやお茶処が多いですが、こちらは目でも和を味わえる落ち着いた大人向きのお店でした。
注文→金茶その場で栗をかけてくれて素晴らしい栗の香りが広がる味も濃厚で栗本来の甘みを感じ抜群！ひがし茶屋街の端にあるお店でとても落ち着いた雰囲気客席は二階で５テーブル程人気店で開店前から整理券をタッチパネル機にて取得したが、行った11時場面では１番手で空いていた。
平日12時前で7組待ちでした。お店に着いたらまず、中で整理券を取ります。取ったらあとはスマホで待ち時間が見れるので、周辺を散歩できました！モンブラン美味しかったです🌰
| 名前 |
和栗白露 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[木金土日月火水] 11:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
友人に話題のお店だと聞いて訪問。モンブランを目の前で仕上げてくれます。お茶とセットではなく、両方頼むとかなりの金額になるのでわたしはモンブランのみ、頼みました。それでも大満足できます！