池袋西口の濃厚つけ麺、やみつき！
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つじ田 池袋西口店の特徴
濃厚豚骨魚介スープと特注麺が絶品のつじ田池袋西口店です。
濃厚特製つけ麺は安定のおいしさで人気を集めています。
黒七味との相性が抜群なつけ汁が魅力のユニークなお店です。
やはり1番人気のつけ麺がやみつきでとても美味しいです。麺はコシがあり香り良く、スープは魚介の味が際立っています。味変のすだちと黒七味をかけて食べれば最後まで存分に味わえる1杯を楽しめます。自分が東京に住み始めてから大好きになったお店のひとつです！応援しています📣
近所なのでいつも店の前を通ってはいるものの試したことがなかった。つけ麺がウリなんだと思うけどあえてラーメン。濃厚ラーメン1040円。スープは鰹節などの魚介の香りをまず感じるトロッとしたWスープ。いい感じ。全粒粉配合のストレート麺は喉越しよく歯切れもいい。チャーシューとメンマはしっかり味付け。途中で黒七味をかけたらビリっとひきしまってよかった。麺を食べ終えた後のスープは少し脂があるので飲み干せない感じ。カウンター15席くらいで奥行きある店内。入ってすぐの席だったからか少々冷房が効きにくく汗ダラダラでした〜(･･;)
【つじ田 池袋】最寄り→池袋西口金額→¥1000〜¥2000シーン→ランチ、ディナー雰囲気→ラーメン屋接客→良い営業時間→11:00〜22:00※金土のみ〜21:30(Google参考)定休日→なし【感想】つじ田さんのラーメン、実際どうなのか？池袋店は割と混んでいるイメージ。従業員がほとんど外人さんで、ラーメンを作る人も外人だったので少しびっくりしましたが、改めて思うと調理も接客に関しても教育体制がしっかりあるんだなと感心。店舗展開している事業者は学ぶところが多い。つけ麺の味はもちろん美味しいし、このクオリティを全国で外国人の方が作れる仕組みがすごいと思いました。今回のお店→☆☆☆☆4点→大満足！リピートする！☆3点→美味しかったがリピートはしないかな☆2点→期待してたよりは、、、☆1点→おすすめしない____________________________飲食店を複数経営している30代男性役員がガチで採点するアカウント！正直にレビューします🙆#池袋グルメ#東京グルメ#豊島区グルメ#はやさんグルメ#コスパグルメ#都内グルメ。
こってり 魚介とんこつを食べたい時はつじ田。魚介とんこつでも甘みのない魚介とんこつ。麺にすだちがすごく合う。一気に変わる。つけ麺の楽しみは麺を食べ終わった後のスープ割り。割った後のスープを楽しみでつけ麺を食べてます。濃厚。ラーメンもつけ麺も美味しい！
ランチで利用し、濃厚特製つけ麺と高菜ごはんを注文。煮干しや鰹などの魚介スープと鶏ガラやゲンコツなどの動物系のWスープで濃厚で麺にしっかり絡み、最初はそのままがっつりいただき、後半はすだち（徳島県産直送）を絞ったり、黒七味をかけて味変しながら美味しく頂きました。高菜ごはんは安定の美味しさで、お腹が空いてチャーシューとつけ汁を足してB級飯で食べるのもオススメです。〆のスープ割も忘れず頂きました。
自転車でお初の「つじ田」へ。とても明るく綺麗な店内で、女性でも入りやすい！「濃厚つけ麺」をオーダー。“濃厚”とつくので、味が濃すぎたらどうしようかと思ったけど、全然ほどよく優しいお味で安心。最初はそのまま、その後、麺にすだちを搾りいただきました。酸味が苦手な方は搾りすぎない方が良いかもだけど、私は酸味大好きだし、美容のためにも全搾り🥰後半は、黒七味で味変。美味しかったので、次は普通のラーメンも食べてみたい♪
池袋西口から少し歩いたところにある“つじ田 池袋西口店”さんで昼食。「濃厚特製つけ麺 1360円」をいただきました。濃厚ということでドロドロなつけ汁をイメージしてましたが思ったよりサラサラしてました。ただ味は確かに濃厚。魚介系と動物系のWスープらしいですが魚介系を強めに感じました。テーブルに張り紙してある“つじ田つけめん流儀”に則って（1.まず何もかけずにそのまま）（2.すだちを絞る）（3.麺に黒七味をかける）でいただきました。それぞれ結構味変されて美味しかったですが自分の場合（黒七味をかけてたべる）が一番合いましたね。三河屋製麺謹製のもちもち中太麺との相性も良く美味しかったです。残ったつけ汁は「〆の替えめし 100円（現金払い）」でスープ茶漬けにして美味しくいただきました。お腹いっぱいになりました。ごちそうさまでした！
濃厚豚骨魚介スープとこだわりの特注麺が特徴的な池袋の西口にある人気ラーメン屋「つじ田」に行って来ました。今回は券売機の一番目立つ場所にあった『濃厚特製つけ麺(1290円)』を注文。チャーシューや玉子など全部のせの贅沢なメニューで濃厚だけど飲み易いスープは少しピリ辛で食欲を刺激してくれる癖になる味で美味しかったです。麺は中太麵でモチモチ食感でカボスをかけて食べると爽やか感じで美味しかったです。昼時は混んでるので時間をズラして行くのをオススメします。
2023.02 平日夜に初訪問店内全員が外国人で、入る店間違えたかと思いました。接客は丁寧なのですが、高品質な日本食という雰囲気全開の内装をした店構えに対して不釣合いで、居心地の悪さを感じざるを得ませんでした。つけ麺をオーダー。麺はツルツルとコシが強め。黒七味にスダチを絞ると一気に華やかになるのでオススメです。味は悪くないけど、ちょっと他店と差別化できてはいないかな、と。
| 名前 |
つじ田 池袋西口店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6709-2670 |
| 営業時間 |
[月土日] 11:00～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒171-0021 東京都豊島区西池袋５丁目２−１０ 八勝堂ビル 1階 |
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つじ田はどこの店舗で食べても遜色なく美味い魚粉系ラーメンで店舗展開してるのは味もそうだし従業員の教育が行き届いていて美味いし気持ちがいいふと入ってしまい満足して毎回退店する。