都立家政の至福、エッグタルト!
PATISSERIE LAYERS (パティスリー レイヤーズ)の特徴
エッグタルトはサクサクで絶品だから驚きます。
パイナップルケーキやたまごパイも美味しいと評判です。
香港の味を再現した澳式蛋撻が楽しめるお店です。
普段、甘いものは食べないのですが友人に勧められてこちらのエッグタルトを購入しました。とにかく美味しかったです。リピ確定ですね。
近くに用があって道順を調べている時にGoogleマップでお店を発見。もう20年以上も前に香港で食べまくったエッグタルトが忘れられずに買ってみました。家でトースターで温めてみましたが、カスタードの風味がほわわ~っと口の中で広がりお口が幸せすぎました。周りも強めのサクサクなのに歯ざわりも良くて、これはもうこのためだけに都立家政に行きます!本当に美味しい。他のお品もぜひいただきたいです。ご馳走様でした。
たまごパイ(蛋黃酥・ダンファンスーとも言う)、写真で伝わるか分からないですが黄身がキラキラしています。これは油が乗っているということなんですね。とても香りが良く、最高に美味しいです。
都立家政にオープンしてたの知りませんでしたが、評判を耳にし。シュークリームとエッグタルトを購入。彼女と1つずつ食べましたが、シュークリームはクリーム注入したてで甘さとちょっとしたほろ苦さが、とても美味しい。タルトは冷凍のまま食べたけど、こちらも絶妙な食感と甘さ。どちらもオススメですね。
エッグタルトはサクサクです。私は冷やして食べましたが、サクサク感は失われてなかったです。ポルトガルのナタを思い出してしまいました。チーズステックもサクサクで良いです。
初訪問です。西武線都立家政駅近くです。エッグタルトを購入しました。私が伺ったのは15時台でしたが、焼きたてですと言われました。初めてエッグタルト食べたんですが、美味しいですね~外はサクサク‼️中は卵の風味豊かなカスタードクリーム。また機会があれば買いたいです。
プリン美味しかった。メガネの店員さんが可愛かった。
通りすがりで寄りました。エッグタルトが人気のようですが、今回は買えず。フィナンシェを二種類購入。宇治抹茶フィナンシェと台湾紅茶フィナンシェ。しっとり系のフィナンシェで私はとても好みです。宇治抹茶フィナンシェはちゃんと抹茶の味が柔らかく香ります。台湾紅茶フィナンシェは紅茶感が薄いですがしっとり。どちらも割と甘みが強いと思います。人に差し入れするのにとてもいいと思います。次はエッグタルトを買いたいですね。翌日オープンにエッグタルトを買いに行きましたが焼き上がっていませんでした。基本的には11時に焼き上がるとのこと。オープンと同時に用意するべきではないかと思います。よって星は3つ。
偶然見つけて購入したエッグタルトがとても美味しくてびっくり。他のメニューもきっと美味しいだろうと思わせる味でした。食べ方の説明書きがあり、冷蔵や冷凍の保存期間等もわかりやすかったです。お店の方も親切でとても感じの良い方でした。
| 名前 |
PATISSERIE LAYERS (パティスリー レイヤーズ) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6781-0198 |
| 営業時間 |
[金土水木] 11:00~19:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒165-0032 東京都中野区鷺宮3丁目1−2 ハウスポートエデン 1階 |
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人生で1番美味しいエッグタルトです。パイがほんとパッッッリパリ!!クリームも卵しっかりなんだけど濃厚で最高。冷やして食べたり、冷凍して半解凍で食べるのが好き。冷凍してもパリパリなんです。手土産とかおうちのおもてなしで使いまくってますが、全員から好評頂きます!!こんなに本格的で美味しいスイーツが近所で買えるのが幸せです。都立家政に出店してくれて本当にありがとうございます。店主さんも優しくて癒されます!