とろけるチャーシュー、鹿児島ラーメン。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
鹿児島ラーメン 豚とろ 中央駅前店の特徴
とろけるチャーシューが絶品のラーメン店で、感動の味わいです。
鹿児島ではかなり有名なラーメン店として、多くの人に愛されています。
あっさりとしたスープが特徴で、思わずリピートしたくなる味わいです。
平日のお昼12時半頃、15分ほど待って入店。券売機で「豚とろらーめん」を注文。とろとろのチャーシューがとても美味しくて感動…！豚とろの浮いたスープはこってりしすぎず、飲み干しました。ごちそうさまでした！
鹿児島中央駅の近く、アクセスの良い場所にあり、新幹線の待ち時間などにも利用しやすい最高の立地です。有名店ということで、私が伺った約3年前も店の外まで行列ができており、人気の高さが伺えました。スープにはきめ細やかな脂泡あり、濃厚なコクを感じました。名物の「豚とろ」チャーシューは、口に入れた瞬間にとろけるような食感で、味自体は非常に美味しい王道の鹿児島ラーメンでした。揚げネギのアクセントも効いています。ただ、人気店ゆえの混雑は覚悟していましたが、列に並んでから着席し、さらにラーメンが出てくるまでの時間が予想以上にかかりました。この日は次の予定が詰まっていたこともあり、待ち時間が長引くにつれて焦りを感じてしまい、せっかくの食事を心から楽しむ余裕が持てなかったのが正直なところです。味も立地も素晴らしいですが、オペレーションや混雑状況を考えると、新幹線の時間が迫っているなど、時間に余裕がない時の訪問は少しリスクがあるかもしれません。次回伺う機会があれば、時間にたっぷり余裕を持って、落ち着いた状態で味わってみたいと思います。
平日19:20 前客7名 ほぼ満席。後客ものの3分で5名鹿児島人生初上陸。お隣の熊本は頻発に来る用事が作れたが鹿児島まではリーチできず、本日が薩摩デビュー。鹿児島中央駅にホテルをとり（大都会でびっくりした。一番の繁華街はもっとどうなのかも気になる）ラーメン散策。多々お店はあるから迷うところだが、鹿児島ラーメンと言えばのお店がいくつかある。こちら豚とろさんもその一つ。そもそも鹿児島ラーメンて初じゃない？所謂お土産ラーメンとして並んでるわかりやすい王道店なので攻めようと訪問。豚とろラーメン普通盛り（990円）をまろやかクリーミーどっしり。カエシの醤油ダレが九州の甘口醤油なのか？後味のどこかで甘みが残る。とんこつを中心に鶏ガラ、野菜、また動物系だけじゃなく和出汁？鹿児島だから鰹出汁かな？味わいの複雑さ、1派2派と厚みのある構成。に更に、お、上に乗ってるの美味いな。プライドオニオン？揚げネギかな？すごく香ばしくてここでパーーーーン！と弾ける特徴点。すごくメリハリがある。で、これが豚とろか。トロっトロでふわっふわ。ほぐし豚になってるチャーシュー、門外不出の火加減と秘伝の漬けダレで時間をかけて煮込むことで、口の中でとろける唯一無二のチャーシューを作り出しています。とGeminiが教えてくれた。確かに店名になる価値あるほどに個性でてて美味しい。あ、麺、好き。中細ストレート麺。かためオーダーにしたからザクパッツ、からのムチ。で、ザク。適度な細さ、細さの中にも太さな食べ応え。美味い。並盛りにしたのはこの後他の鹿児島ラーメン店を巡ろうと思ってたからなのだけど、既に満足感いっぱい。是非都内で食べたいです。ごちそうさまでした。
豚とろラーメン電車の乗換の時間で、鹿児島ラーメンを堪能しました。ランチでの利用スープ ちょっと薄め コク少なめ麺 硬さは普通で注文 機体並みチャーシュー お店じまんのトロトロでした好みのチャーシュー熊本ラーメンも地元で食べるとスープは薄く感じましたが、これが本場の味という事で理解しました。
平日の11時半に伺いましたが、すでに店内はほぼ満席！さすが人気店です！ラーメンなので回転も早いです！スープがぬるいという口コミも見かけていたのですが、そんなことは全くなく、熱々でした！豚骨のコクがありながらもしつこさはなく、かなり好みのお味でした！チャーシューも名前の通りとろとろで、麺との相性もばっちり。本当は餃子も食べたかったのですが、前日に飲みすぎてしまい…今回は泣く泣くラーメンのみで…次回はぜひ餃子とビールも一緒にいただきたいです！中央駅からすぐなので、新幹線に乗る前に立ち寄りやすいのも◎
飲み会終えて、久々に閉めにラーメン食べたいと思い、鹿児島の方に３軒ほどあげてもらい、辿り着いたのがここ。平日、20時半過ぎでした。店内、券売機でチケット買って、着席します。入口は狭め。若い時と違い、飲み会後のラーメンは胃にもたれます！豚骨好きですので、十分美味しい。しかし、何か以前食べたラーメンに似てると思ったら、数年前、天文館通の豚とろで食べてました。せっかく鹿児島に久々に来たのに、違うところに行けばよかった。まあ、美味しかったのでＯＫですが。
天文館で食事をし、〆のラーメンで寄りました。机二つとカウンターと言った、こぢんまりとしたお店です。しかし入れ替わり、立ち替わり、お客さんが入ってくる。人気店ですね。ラーメン届いて、理解しました。鹿児島ラーメン？豚骨ラーメンを好きな方向けの豚骨ラーメンって感じました。ターゲットは若い方向きなのかな？私が〆のため？とんこつ度数は、普段食べ慣れない私には高めに感じました。ニオイはキツくはありませんでした。これは〆のラーメン向きではなく、食事としてしっかり食べる物ですね。豚とろチャーシューが良いアクセントで美味しく頂けました。
本店じゃないから今ひとつ？何でしょうか。平日の夜ってこともあり、お店は空いてるし、従業員の方はお疲れのようで活気もなく、お店も決して綺麗とは言えない。ラーメンも特に特徴はなく、スープも温め。抜本的に見直すタイミング？なのでしょうか。地元の方には失礼かも知れないですが、また行きたいとは思えませんでした。
2024年9月に伺いました。鹿児島ラーメンと言えば『豚とろ』を挙げる方はかなり多いと思います。実際土日、祝日は行列😅アイドルタイムを狙って伺いました。券売機で最初購入するのですが、かなり久しぶりに来たのでやはり高くなったなぁって印象。かろうじて普通のラーメンが950円（税込）なので、1,000円の壁はやはり高い😅観光客は問題なく払える金額だとは思いますが😂行列出来るだけあって、食券をスタッフに渡したら直ぐにラーメン🍜出てきたのにはビックリ‼️スープは最初の一口目は豚骨独特の臭みが来ますね😂名前の通り、希少部位の『豚トロ』を使っているチャーシュー、特に脂身はトロトロで口の中で溶けてしまいます😍臭みは慣れてくるとコクのある旨味が勝って、中太麺に絡むといい感じです❣️更に柔らかなチャーシューの食感、旨味が後を引く美味しさです😋
| 名前 |
鹿児島ラーメン 豚とろ 中央駅前店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
099-258-9900 |
| 営業時間 |
[木日月火水] 11:00～0:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
〒890-0053 鹿児島県鹿児島市中央町３−３ 神宮ビル 1F |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
友人と大学時代に九州一周をして、その時に訪れたところです。トロトロのチャーシューに感動した記憶があり、今もそのままでした。美味しかったです！駅近で遅くまで空いているのも助かりました。