吉祥寺で堪能、油そば野菜増し。
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麺ハチイチ/81 NOODLE BARの特徴
二郎インスパイア系の油そばが楽しめるお店です。
濃厚な醤油スープが特徴の油そばが人気です。
夜は一品料理やお酒も楽しめるラーメンBARです。
昼はラーメン、夜はお酒とかなりな種類のつまみ。尾崎牛が隠れた逸品です♪最近馬刺しもいただけるようです…日本酒と合わせると至福のひととき(^^
最近、吉祥寺でもラーメン屋さんが増えてますが、吉祥寺でラーメンと言えば第一候補になるのが、麺ハチイチさん。どのメニューも『旨い！』の一言。食べるとわかると思いますが、語彙力なくします。豚骨ラーメンは豚骨独特の臭さもなく、油そばも食べ進んでも重くならないのも不思議です。とにかく洗練された美味しさです。メニューのバランスも良くてサッパリ系、ガッツリ系、懐かしい系などの系統の違うラーメンが楽しめて、店内も清潔感があるので女性の1人のお客さんも多く、家族連れやカップルも多いです。最近スマホでメニューを選べるようになってトッピングや脂の量、麺の硬さ、辛さなど選べるので自分流を選べて楽しいです。辛さも10段階から選べます。私は激辛好きなので毎回8辛にしてしまいますが、(最近10辛は胃の事を考えて封印中)もちろん辛さなしでも美味しいです。(普通に辛いもの好きくらいでしたら3辛くらいから挑戦するのがベスト)激辛好きならわかると思いますが辛さの中に旨さを感じると感動しますよね。油そばは特に感動するので激辛好きにオススメです。8辛で感じる突き刺す様な辛さはキャロライナーリーパーも入ってるかなーと個人分析。夜は店名が変わりBARが入るくらいなのでお酒が進む一品メニューも豊富です。お魚料理もお肉料理、お野菜もハイレベルなのでビックリします。(日本酒の種類も豊富)店主も常連さんも優しいので1人で入ってカウンターでお話しするのも楽しいです。吉祥寺近辺で繋がりが欲しい時に相談するといつもいい事あります。書き足し書き足しで長くなってしまいましたが、吉祥寺でラーメン、油そば、お魚、お肉が食べたくなったらオススメです。(激辛好き、増し増し、カップル、おひとり様も)追記夏季限定の冷麺が始まってました。凍ったスープが乗っていて冷え冷えなので、これからの暑い日にサッパリ食べたいときにピッタリです。酸味が欲しい場合は後から足すタイプなのも嬉しいです。テレビ取材が入ってたので激混みになるのが怖い、、※インスタ投稿サボっててすみません。
昼、夜軽く飲みたい時や美味しい食べ物が食べたい時に使わせてもらってます。店主の方の腕がいいのか何食べても美味しいです。店の方と楽しくお話もできますし夜の飲み放題付は安すぎて驚くような値段です。また近々伺いますがその時は宜しくお願いします。普通のラーメン、油そばの写真を撮り忘れてて載せてられなかったんですが豚骨ラーメン マルハチつけ麺 冷やしネギそばです。全部美味しかったです。ご馳走様でした。
●油そば 和牛 900円アブラ多めにんにく多めしょうが多め味 普通本日は吉祥寺に来訪。ガツンとしたラーメンが食べたいなと思い、Googleマップを探検していると、こちらのお店を発見。評価は別れるようだったが、店主さんが真摯にGoogleの口コミひとつひとつに返信しているのを見て、内容も含めて信用できるお店だなと思い、来店を決意。実際お会いしてみると口数は少ないものの、優しさを感じられる店主さんで私は好印象でした。ラーメンに関しては、あまりない和牛の入った二郎系の油そばということで楽しみに待っていると、写真の通りビジュアルがかなりそそられる良質な見た目で、食べてみるとガツンと濃いめのカエシとニンニク、ショウガ、アブラが口の中に広がり、めちゃくちゃ美味でした。この味に和牛がしっかり入っていてこの値段とクオリティなら私は大満足です。麺量は少し少なくも感じましたが、食べ終わってみると胃もたれするギリギリのラインの量で、二郎系特有の満足感も味わえました。清潔感もあり、広さもあり、味も良かったので、また利用させていただきます。ありがとうございました。
昼は二郎汁なし系以前はチャーシューだったが、牛肉に変わってましたチャーシューの方が好きですが、相変わらず好みな味で美味かった🍜🍜調味料で味調整もおすすめ👅
期間限定の尾崎牛ホルモンカレーと、油そば和牛増し増しをいただきました！どちらも凄く美味しかったです！！尾崎牛ホルモンカレーは、色々な部位の大きな牛ホルモンが沢山入っていて大満足、ホルモンずきのかたにはオススメです！カレーは辛くはなく、マイルドな味でした。10月末頃までの販売予定とのことですが、材料が無くなり次第終了とのことなのでご注意ください！
二郎系なのか？と思いながらも入店。食券機には写真が無いのでとりあえず醤油豚骨ラーメンを購入。店員さんに食券を渡すと辛さとお好みを聞かれます。実際のラーメンは二郎系とは言い難いもののアブラの味が効いていてなにか新しい味。美味しいです。店の雰囲気もバーとあるように普通のラーメン屋さんとは違ってお洒落でした。次回来店時はまた醤油豚骨ラーメンもぜひ食べたいが、和牛油そばも食べてみたい。
お昼はラーメン屋(麺ハチイチ)、夜はラーメンに加え、一品とお酒がいただけます(81NOODLE BAR)。私は夜につまんで飲んで、〆にラーメンをいただくことが多いです。夜の一品は宮崎県尾崎牛をはじめ、海鮮、野菜も色々揃っています。お肉の部位も色々あり、おすすめを焼いてもらうこともできます。餃子やモツ煮も絶品。牛レバーを使ったレバニラは感激するほど美味しいです！油そばが有名ですが、飲んだ後の出汁蕎麦(醤油、塩)もたまらなく好き。店主さんには別の店舗にいらっしゃった時からお世話になっていて、「くまさん」と呼んでます。燗酒をじんわり旨くつけてくれるので、日本酒好きな方にもおすすめです。凍ったレモンが入ってるレモンサワーも大好きです。ちなみにUberも良かったです。
油そば和牛（900円）を中盛り（100円）でいただきました。中盛りはプラス0.5玉のようですが、かなり量があったので、普通盛りでも満足できそうです。肉もしっかりと入っていますよ！次回は醤油豚骨麺も試してみたいです。お店の入口は少し分かりづらいです。
| 名前 |
麺ハチイチ/81 NOODLE BAR |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-1428-8861 |
| 営業時間 |
[日土] 11:30～14:30,16:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
〒180-0004 東京都武蔵野市吉祥寺本町２丁目２１−１０ モミジ第三ビル 1階 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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二郎系の野菜が美味しかったです。限定の冷麺のキムチが妙に酸っぱかったのと、店員さんの髭が長いので、衛生と清潔感は少し見直しが必要な気がしました。