西山大豆の絶品料理満載。
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だいず食堂パチョコの特徴
小川村の道の駅内で西山大豆を使用した料理が楽しめます。
豆腐70%のナゲットや大豆バーガーなど、絶品のメニューが豊富です。
地元産の大豆や野菜を活かしたお弁当やお惣菜が充実しています。
つくね焼きは美味しい。ただ、テンむすは独特な味で、山椒？なのか口がピリピリして相方は食べれなかった。むすびというよりタルトとご飯って感じ。
小川村の道の駅にある西山大豆を使った料理のお店です。犬連れでテラス席でランチを、良く利用します。お肉の苦手な方も、そうでない方もお料理を楽しめます。
ナゲットがめちゃウマ 豆腐70%とは思えない位肉感アリ リンゴスムージーも美味しい本当に豆腐なのって感じです。
メニューがすごく沢山あります(前日までに電話注文)豆腐ハンバーグや豆腐つくね、テンペなど大豆を使ったお弁当やお惣菜屋さん。味付けは家庭的で美味しい、身体にやさしいお料理です。お弁当はおかずもしっかりですがご飯がてんこ盛り入ってお腹いっぱいになりますよ。
大豆専門のファーストフード店だそうで、大豆を使った料理が沢山ありました。大豆ミートの手羽先唐揚げは大豆とは思えなく美味しかったです。ソイラテは思ったより珈琲の味が薄めでしたが美味しかったです。
大豆バーガーはめっちゃ美味しいし、大豆ミートの手羽先は脂質がないのに、肉にしか感じなかった。ヘルシーと美味しいを両立させた美しい料理たち。
豆腐ナゲット美味しかった。食べながら70%西山のお豆腐を使っているという表示を見つけて、思った。あとの30%は何だろう…と。大和芋？鶏肉？もし、仮に鶏肉を使用しているとしたら、ベジタリアンフードだと思っている客もいるので表記があればいい。肉なしだとして、あのどっしりもっちりだったら素晴らしい。あの香りのハーブは何だろう〜。キャラウェイ？セロリの種？？あと引く味付けです。メニューも、実家の畑の大豆を、味噌や豆腐以外にどうやって美味しく楽しく食べるか、参考になりました。
大豆バーガーが絶品です。投入も他では飲めない美味しさでした！
地元産の大豆、野菜を中心に使った料理を提供しています。大豆の味がしっかりして美味しいです。素材の味を生かしたおかず、お弁当です。お気に入りはパチョコ弁当とうふナゲットキッシュ2020年7/31現在お出掛け割り登録店クーポン券が利用出来ます。
| 名前 |
だいず食堂パチョコ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-5326-1839 |
| 営業時間 |
[水木金土] 11:00～18:00 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒381-3301 長野県上水内郡小川村高府1533の2 道の駅おがわ |
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以前、他県からの風景写真撮影旅行でたまたま目に付き寄らせて頂いたのですが、どのメニューも美味しいです。以来、通りかかるとリピートさせて頂いてます。