ヒルトンで手巻き寿司体験！
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十二颯の特徴
ヒルトンホテル東京の2階に位置し、特別感あふれる和食レストランです。
割烹スタイルのお席で多彩な鉄板焼きを楽しめるお店です。
開放的なカウンターでのランチは贅沢な時間を提供してくれます。
顔合わせで伺いました…清潔感があり個室でゆっくり会話しながら食事をしました 親切丁寧で写真も撮って下さりありがとうございました。
初めてヒルトン西新宿の十二颯を利用しました。入った瞬間から板前さんがこちらの様子をしっかり見ていて、どう接すれば心地よいのかを考えてくださっているのが伝わってきます。形式的な接客ではなく、こちらの興味に合わせて自然に会話を広げてくださるので、とても居心地が良く、すぐに打ち解けることができました。閉店時間を過ぎていたにも関わらず、「せっかく来ていただいたから」と追加注文まで受けてくださり、その心遣いにも感動しました。料理も期待以上でした。普段は刺身や寿司に醤油を多めにつけないと物足りなく感じる自分ですが、ここではまったく必要がありません。むしろそのまま食べることで素材の旨みや仕込みの丁寧さが際立ち、醤油をつけるのがもったいないほどでした。なぜこんなに違うのか不思議に思っていると、斎藤さん（トモさん）が一つひとつ丁寧に説明してくださり、寿司を食べるだけでなく学びのある時間にもなりました。味、雰囲気、接客すべてが揃っていて「また来たい」と自然に思えるお店です。単に美味しいだけでなく、会話や体験を含めて楽しませてくれる寿司屋は貴重だと思います。特別な日にも普段使いにも、どちらでも満足できる素晴らしいお店でした。
お食い初めで利用させていただきました。個室料は相場よりも安くランチ時は5000円と良心的です。カメラマンの帯同も可でとても助かりました。お食い初めといえば今まで明るさの足りない和室利用ばかりだったのですがお写真を撮ってもお顔写りが微妙なことが気になってこちらの白い個室を指定させていただきました。1面以外は白壁なのと、ホテルの方が気を利かせてくださって照明を明るくしてくださいったのでとても良い写真がたくさん撮れました笑立派なベッドもご用意くださったおかげで快適に過ごせました✨肝心のお食事ですが、本当に全て美味しかったです。ホテルの和食というとあまり美味しいイメージがなく少し苦手意識もあったのですが、なにひとつ微妙なものがなく、お出汁からお漬け物まで全て楽しめました。お食い初め膳も鯛も美味しくて上の子達がお代わり合戦となりました🤣また来月も子連れで再訪させていただくのでお料理が楽しみです。
自分でオリジナルの手巻き寿司を作る体験型ランチをしてきたよっ🍣なんだかまるでテーブルの上でピクニックしているみたいに華やいだ素敵なランチタイム💗美味しいものを少しずつ楽しみたい方にすごくおすすめだよっ🍣MENU▫️篭盛前菜▫️手巻き寿司▫️赤酢飯、白酢飯▫️赤出汁▫️桃と檸檬のパフェ、華煎茶可愛い篭盛前菜からスタート✨手巻き寿司のしゃりは、赤酢飯と白酢飯２種あるから交互に味変出来るのもポイント高いっ✨ネタは鮪、鰻、いくら、甘海老、蟹、帆立、白身、サーモン、玉子、胡瓜、アボカドと種類豊富な上に新鮮✨1番最初は大好きな甘海老と蟹とアボカドたっぷり入れたワガママオリジナル手巻き寿司作って頂いたよお💗ぷりっぷりの甘海老と蟹の甘さが引き立って、絶品でございます👏後半には嬉しい赤出汁が☺️ほっとひと息あたたまりますっそして、まさかのデザートまで🍨この時期に嬉しい桃と檸檬のパフェにはレモンのマカロンがちょっこり🍋甘酸っぱくて〆に嬉しいひんやりスイーツですっ🥰こちらのランチ、まさかのシャリと海苔がおかわり自由🆓お腹ぺっこぺこで行くのをおすすめしますっ✨
ランチに鰻重を食べに予約して伺いました。身は薄めですが、皮目が香ばしくパリパリに焼いてあり、甘めのタレと一緒においしくいただきました。何より、香りが素晴らしいです。鰻も山椒もとてもよい香りでした。ご馳走さまでした。また、お出掛けして行きます。
吹き抜けにある金のらせん階段をあがってすぐ正面に和食「十二颯(じゅうにそう)」さんがあります階段を上がると、すぐにスタッフさんが行こうとしているお店の案内や予約の確認をしてくれます階段を上がって右手はステーキの「メトロポリタングリル」、左奥は第２のバー「ZATTA」十二颯入ってすぐは割烹などを召しあがれるお席で、その奥、通路の左右に鉄板焼きの鉄板が並びますお鮨はさらにその奥、右側で、手前が黒を基調にしたカウンターが設えられ、奥には白を基調にしたカウンターが設えてあります一見するとカウンターが長く、お客さん同士の会話がうるさいのでは？と思えますが、この色の加減のお陰なのでしょうか、自分で横を見ない限り、個室に入るようなと言えば大袈裟かもですが、早い話、そんなに横は気になりませんお酒はホテルなだけあって、何でもありますビール、ウイスキー、ワイン、シャンパン、カクテル、もちろん日本酒も専門家がたくさんいらっしゃいますから、カッコつけずにわからないことは聞いちゃうのがお薦めです。
ゆっくりお食事をすることが出来ました！お料理の運ばれてくるタイミングも良かったです。
夜、コースで利用しました。お祝いしてもらったので値段は不明。どれも、平民の私には普段味わえない食材、味付けで、おいしかったです。途中まで、お腹いっぱいにならないな〜と思ってたけど、土鍋ごはんの頃には結構お腹膨れてきました。土鍋ごはんは日によって具が違うらしいですが、この日は金目鯛のごはんで、最高においしかったです。お店の人たちはとても丁寧で感じの良い接客でした。意外と気さくなのですね。和食のお店ですが、サプライズのケーキもいただいて、大満足でした。
親戚の新年会で利用しました。おすすめです。料理が来る前にスタッフの方に家族の写真撮影をお願いしたのですが、快く引き受けてくださり、おまけに写真自体も非常に上手に撮れていて感激しました。（その節はありがとうございました）料理は言わずもがな、美味しかったです。新年早々素晴らしい時間を過ごせました、また行きます。
| 名前 |
十二颯 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3344-5111 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:30～15:00,17:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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特別懐石いただきました毎年内容が変わってどれも美味しいスタッフ対応も素晴らしいです楽しい時間をすごせました。