越後名物と八海山、満喫できる居酒屋！
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越後酒房 八海山 東京駅八重洲店の特徴
越後名物しゃぶしゃぶと八海山の純米大吟醸が楽しめる居酒屋です。
内装は清潔感があり、訪れるたびに新たな発見がある雰囲気です。
新潟の伝統野菜を使った紅白大根サラダが特におすすめの逸品です。
八重洲の人気居酒屋。日本酒が大好きな友人からのお誘い。店名通り日本を代表する有名酒造の作る日本酒「八海山」を楽しめる和食居酒屋。エレベーター降りるとちょっとびっくり。大満席なんてもんじゃないぐらい賑わっていました！この日は完全個室で。日本酒八海山の大吟醸は半合880円、それと純米吟醸770円を。日本酒に合わせていただいたお料理◆塩ゆで茶豆◆栃尾揚げネギ ハーフ◆れんこんチップス◆もち豚のはりはり出汁しゃぶ◆へぎ蕎麦中サイズ◆デザート わらび餅とヨーグルトシャーベットお料理はどれもボリュームしっかりでリーズナブル。満席とはいえ、サービスも安定していて居心地よく過ごせました。週末飲み放題付きコースメニューは4000円と破格！！！お店もめちゃめちゃ綺麗で利便性も良い場所で、これからの忘年会シーズンに向け知っておくと使い勝手の良いお店かと思います。
今日は仕事終わりに楽しみにしていたしゃぶしゃぶを食べに行ってきました♪清潔感のある店内で越後料理が楽しめるこちら。大きい窓の個室で解放感があって会食にも使えそう！珍味３種盛り合わせは、・氷頭なます・イカの塩辛・ホタルイカの沖漬け でした！氷頭なますは、鮭の頭部にある白く透き通った軟骨を薄くスライスして甘酢で締めた伝統的な逸品との事で、食感がコリコリして程よい酸味で口直しにばっちり！そして楽しみにしていたしゃぶしゃぶ！新潟のブランド肉である越後もち豚と水菜やネギのシャキシャキお野菜とお出汁が合う！！〆の雑炊は豚の甘い脂が溶け出していてもう…美味しすぎました！場所も良くてまた行きたいです！
人気で満席大盛況の居酒屋さん。越後の名物料理や新鮮な魚介を楽しめる居酒屋で、日本酒の品揃えも豊富。八海山をはじめとする新潟の銘酒を多数取り揃えています。また、少人数向けの個室や宴会用の大部屋もあり、接待からカジュアルな会食まで幅広く対応。〜本日の食事内容〜*合鴨ロース煮(968円)*本日の鮮魚盛り合わせ7種(3278円)*牛ハラミステーキあっさりぽん酢(2310円)*黒毛和牛牛鍋(1人前3278円)2人前から*四季の天麩羅盛り合わせ(1628円)*焼き味噌おにぎり2個(528円)*へぎ蕎麦 小(1298円)〜私のレビュー〜【料理・味】栃尾揚げやへぎそばなどの越後料理がメイン。越後豚の天ぷらや鮮魚の刺身も絶品で、特に日本酒との相性が抜群です。焼き味噌やお刺身も新鮮で食べ応えがあり、料理は全体的に満足度が高いです。【アクセス】東京駅八重洲口から徒歩1～2分、日本橋駅からもアクセス良好な好立地。飲食ビルの6階に位置し、平日・休日問わず賑わっている。【店の雰囲気】和モダンな内装で清潔感があり、半個室やテーブル席など多様なシチュエーションに対応。間接照明が心地よく、落ち着いた雰囲気が特徴。ビジネス会食にも適している。【サービス】スタッフはタイミング良く接客し、忙しい時間帯でも丁寧な対応が印象的。注文時に気を配ってくれるため、スムーズに食事を楽しめる。【価格・コスパ】今回はアラカルトでオーダーしたが、飲み放題付きのコースが充実しており、平日でも賑わう理由が伺える。お刺身や揚げ出し豆腐など、価格に見合った高品質の料理が楽しめ、コスパが良いと感じられる。 クーポンもいろいろ発行されているので、グルメサイトをしっかりと確認してみてください。
越後名物の料理やお酒を楽しめる八海山公認の居酒屋さん😊鮮魚７種盛り合わせに八海山の純米大吟醸を・新潟県栃尾市の栃尾揚げは納豆で・紅白大根サラダは新潟の伝統野菜 神楽南蛮を使用したドレッシングで😋クリームチーズとかんずりの酒盗で八海山特別本醸造もチビチビと・ほっけの干物は脂がのって・〆はへぎそばで新潟づくしでしたぁ✨
八海山で蒸したよだれ鶏をいただきました。八海山で蒸した鶏肉が絶品。まずは、そのまま食べて、鶏肉本来の味を味わってから、ピリ辛のタレにつけて食べると味を楽しめます。”よだれ鶏”の由来は、四用省の文筆家が、「その美味しさを想像しただけでよだれが出てしまう」と書いた為、名づけられたそうです。越後もち豚の天麩羅おろしポン酢をいただきました。しっとりとした肉質かつ甘みのある豚肉を揚げた逸品。おろしポン酢で、さっぱりとした味わいになってます。越後もち豚は、新潟県内14農場で飼育されている”和豚もちぶた”につけられたブランド名なんですよ。イカのかんずり干し焼きをいただきました。日本海で獲れたイカを新潟の香辛料”かんずり”に漬け込んだ逸品。初めて、かんずりを使った料理を食べました。新食感に出会えて、し・あ・わ・せ。お酒のつまみに合うこと間違いなし。＊かんずりとは、唐辛子や糀、柚子、塩から作られた新潟県妙高市をはじめとする上越地方に伝わる伝統調味料なんですよ。栃尾揚げ 納豆をいただきました。適度な弾力とパリッとした食感を味わえます。まずは、そのまま食べて、本来の味を味わってから、タレにつけて食べると1度に2度、味を楽しめます。揚げの大きさは、通常の油揚げの約3倍あるんですよ。新潟県栃尾市の伝統の味栃尾油揚げを東京で食べられてうれしかったです。納豆の他に、ネギ、味噌もあります。越後豆腐と越後味噌の和風グラタンをいただきました。越後豆腐、越後味噌、ひき肉をグラタンに合わせたグラタン好きにはたまらない逸品。越後豆腐は、新潟県魚沼産エンレイ大豆を主原料に濃い豆乳に海洋深層水塩のにがりだけで凝固させた豆腐。なので、消泡剤、化学的な添加物をまったく使ってないんですよ。〆に、へぎ蕎麦(小)をいただきました。コシが強く、ツルツルとした喉ごしが特徴な蕎麦です。つなぎに布海苔という海藻を使っているので、そばが緑なんですよ。越後地方で、”へぎ(片木)”と呼ばれる杉で作られた容器に盛りつけて提供されることから、”へぎ蕎麦”と呼ばれているんですよ。＊サイズは小の他に、中と大があります。ドリンクは、とりあえず、生ってことで、八海山ビールのRYDEEN BEER PILSNER(ライディーンビール ピルスナー)を。キレのあるのどごし、さわやかな苦み、華やかなホップを楽しめるビール。八海山のビールを飲んだことない方には、ぜひ飲んで欲しいです。南魚沼・霊峰八海山系の超軟水”雷電様の清水”で仕込み、猿倉山ビール醸造所で造った南魚沼産のビールです。2杯目は、八海山 米焼酎よろしく宜有千萬をロックで飲みました。口あたりもよく、米焼酎好きにはたまらない一杯。品のある香りも楽しめます。日本酒”八海山”の醸造技術を取り入れ、清酒酵母と黄麹を使用した「三段仕込」で造ってるんですよ。最後に、八海山 貴醸酒を飲みました。濃醇な甘みと適度な酸味があり、すっきりとした味わい。円熟したまろやかな口あたりも楽しめます。八海山のビール、焼酎、日本酒と種類が豊富なので、八海山好きにはたまらないかも・・・。越後料理を越後出身の方が食べたら、故郷をきっと思い出すことでしょう。16時～23時までやっているので、早くから飲みたい方にも、遅くまで飲みたい方にもオススメのお店です。
越後名物やお酒は八海山をいただきましたが全体的に美味しかったなって感想です。店舗も新しく綺麗なので、まんぼう明けで立ち寄る方が多い印象でした。9割程度席が埋まってましたが、オーダーしてから、さほど待たずに食べ物も飲み物も出て来たので良いペースでいただけました。コスパもいいと思います。
個室で久しぶりの会食でしたが、品数もちょうど良く郷土料理も美味しかったです。お鍋もとても食べやすく、〆のざるそばもおいしかったです。ドリンクメニューが豊富で日本酒は色々選べます。
内装もとても綺麗で、越後のお酒も料理もとても美味しく頂きました。
どこにでも有るような居酒屋です。新潟県出身者からするとオーダーできる郷土料理は限られていてまた来店したいとは思えませんでした。もっと店名を考えたメニューを提供して欲しいと思いました。
| 名前 |
越後酒房 八海山 東京駅八重洲店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-4405-1727 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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平日の夜20:00に訪問。店内は広々していましたがかなり賑わっていました。今回注文したのは下記メニュー・クリームチーズ純米粕漬け 638円・鮮魚 5種 2618円（サーモン、はまち、まぐろ、タイ、いさき）・栃尾揚げ 納豆 ハーフ 748円・越後豆腐のガリマヨグラタン 858円・和牛炙り寿司 4貫 1408円・へぎ蕎麦 小 1298円・ソフトドリンク 429円〜・わらび餅黒蜜きなこ 528円・ヨーグルト風アイス 638円・ミニ雪見だいふくアイス 748円・つぶあん白大福 638円・リモーネ・グラニータ 528円どの料理もハズレがなく、美味しい。スタッフさんの対応もいいので気持ちよく食事ができました。デザートのヨーグルト風アイスはとっても好みだったのでぜひ頼んで欲しい！