本格インド料理、ビリヤニが魅力!
デシ タンドール バーベキューの特徴
限定20食のビリヤニが楽しめる贅沢なインド料理店です。
インド出身のシェフが作る本格的な北インド料理が魅力です。
店内はオシャレで清潔感があり、お得なランチセットが人気です。
仕事に向かう道すがら、ふと香ばしいスパイスの香りに足を止めました。小伝馬町の街角に佇む「デシ タンドール バーベキュー」。気になっていたその扉を開けると、ふれどりーな笑顔で迎えてくれるスタッフさん。まるで異国の旅の始まりのような気持ちになります。この日は念願のビリヤニを注文。鮮やかな黄色のライスの上には、レモンや香味野菜が踊り、横にはオレンジ色の特製ソース。ひと口食べれば、そのバランスに驚きました。辛すぎず、酸っぱすぎず、まさに絶妙な塩梅。過去最高傑作のビリヤニ体験でした。付け合わせの大根サラダはシャキシャキと爽やかで、スパイスの余韻をやさしく受け止めてくれます。そして、冷たいラッシーが最後に心を落ち着かせてくれる、そんな流れも完璧。スパイス好きな方には、ぜひ一度訪れてほしい場所。温かな接客と本格的な味わいに、きっと心もお腹も満たされるはずです。
本格的なインド料理を味わいたい方におすすめの一軒。多くの“インドカレー屋”は実はネパール人の方が運営している中、Desi Tandoorは本場インド人シェフによる、本格派のインド料理を提供してくれます。今回はマトンビリヤニを注文しましたが、しっかりとスパイスが効いていて、ボリュームもたっぷり。中には柔らかく煮込まれたマトンがゴロッと入っており、食べ応えも抜群でした。以前いただいたカレーのセットもとても満足度が高く、ナンもカレーもレベルが高かったです。“インドの味をそのまま”楽しみたい方には、ぜひ一度訪れてほしいお店です。
近くにパーキングメーターがあり車で来るのに便利です。ビリヤニ初めていただきました!日本の米と違い適度にパサついていて美味しかったです。チキンビリヤニはライスの奥にチキンが2,3個ぐらいごろっと入っていて大変満足しました。ライスの量は多めです。
20食限定のビリヤニをいただきました。サラダとラッシー付きで1150円。程よい辛みと、ヨーグルトソースがマッチして食べやすかった。
なんとなくビリヤニが食べたくなって検索して出てきたこちらに伺いました。お休みの日だったからかランチでもセットメニューは1800円くらい。飲み物はつかないのでちょっと高めな気がします。今回頂いたのはマトンビリヤニのセットで、ミニカレーとサラサラなライタ(ヨーグルトソースみたいなの)がついていました。お米はふわっと炊かれており、マトンも臭みがなくてお料理自体は美味しい。店内も明るく清潔感があります。ただ、客が少ない時間だったためか、キッチンと客席でかかっている音楽が別で、加えて店員さんが大声(インドの言葉?)でお電話されていたり、お店がかなりうるさくて落ち着きませんでした。また別の席に乾ききった手拭きのタオルが置かれているのに私には出さず…言わないとくれないのかしら?サービスには疑問が残るランチでした。
ランチでトマトバターチキンカレー\u0026サラダ、ラッシー付きをいただきました。中辛でも辛さは強め。トマトの甘さとバターチキンのからみが絶妙で肉も柔らかく、香ばしさもあります。オリジナリティがありライスは珍しくインドライス!またこれがカレーとよく合います。次回もまた来たくなるようなメニューもあり楽しみが増えました。お店のインド人?も活気がありますね。2階席もあり、デートにおすすめ。因みにトイレも掃除がいき届き綺麗で蓋が自動で開くタイプでした。
正統派北インド料理店です。2種のカレーとビリヤニのスペシャルセットにしました。カレーは3種の豆とマトンを選びました。追加でハリヤリティッカを1ピース。ビリヤニはしっとりとしながらパラパラの絶妙な仕上がり。ハリヤリティッカはふわふわ。通ってしまいそうです。
店の厨房手前のカウンター席の上の黒板に「インド出身で、インドで修業したシェフが超本格的なインド料理をふるまいます」と、純インド料理店を掲げている店です。最近はインド料理店でも、近隣国の方がコックを務める店も多く、流暢な日本語を話すマンツゥ店長さんは、「日本人のお客さんに、本場のインド料理の味を楽しんで欲しい」と黒板のフレーズを熱く語ります。近所勤務なので、ランチ利用ばかりですが、一番人気は「ビリヤニ」。私が好きなのが「パラクマトン」(ほうれん草とマトン)。マトンの肉片が骨付きで大ぶり。ほうれん草ともども、下処理が完璧で、スパイシーで旨み芳醇な味わいです。また、店名にも使われているバーべキューは、タンドール窯を使って仕上げた料理への自信の表れでもあります。ナンは円形で生地が外パリッ・中もちっ。シークカバブもジューシーな食感でなかなかの美味でした。
デシタンドールさんでは美味しいビリヤニも食べたいしランチセットはお得な豪華スペシャルセット1500円にしました。カレーは2種類選べて鶏ひき肉のキーマカレーとトマトバターチキンカレーチョイス。後ここのラッシーめちゃんこうまいんだよね。ビリヤニはライタソース付きでこのヨーグルトベースのライタソースと一緒に食べる分だけ混ぜながら食べるとさっぱりとしているのに奥深い味わいで、すごく美味しです。サラダもついてお得です。おすすめですよ!
| 名前 |
デシ タンドール バーベキュー |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[日月火水木金] 11:00~15:00,17:00~23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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とても美味しかったです。スペシャルセットはカレー2つ、ビリヤニ、ナン、サラダ、ラッシー付きでとてもお得です。特にビリヤニ!すごく食べやすかったです。お店の方もとても親切です。