足立区の昆布水つけ麺、驚きの旨さ！
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彩とりの特徴
あっさりとした美味しさの特選塩ラーメンが自慢です。
珍しい昆布水つけ麺を楽しめる貴重なお店です。
鶏チャーシューや海老わんたんも絶品と評判です。
25年10月10日🔰初訪問足立区の現場だったので、食通の職人さん一押しのお店に伺いました～❗️🚙駐車場は店舗側に1台ラッキーな事に止めることが出来ました～❗️😁近隣にも🅿️コインパーキングがあるので安心です～❗️🍜つけ麺大好きな自分のマイブームがあつ盛りで最後に割りスープに麺を入れて🍜ラーメン状態で食べる事ですネ～⁉️(笑)しかし、こちらのお店はあつ盛りは出来ないとの事でそのまま注文しました～❗️🍜昆布水つけ麺が出てきてあつ盛りが出来ない理由がわかりました～❗️とても上品な盛付けに風味豊かな昆布水に浸かった滑らかな麺に合うつけ汁と柔らかいチャーシュー&メンマ&柚子胡椒の絶妙な味が非常に気に入りました～❗️あまりの美味しさにスープ割りせずにスープを完食してしまいました～⁉️(笑)カウンター8席なので、お昼時は混雑も考えられますが、自信を持って人に勧め出来るお店ですョ～‼️
お昼過ぎ14時30分ごろの時間に入店。なかなかこの時間帯にあいている飲食店も少なく困っていた。しかし、営業してたのでとても助かった。駐車場がわからなかったが近くのコインパーキングに停めた。店内は綺麗な感じで入りやすい。トレーがあり、ちょっと高級な感じだ。食券で塩ラーメンを買った。ちなみにつけ麺も有名なようだ。雑味のないスープに細麺、そして低温チャーシューの完成度はかなり高い。スープは塩やや強め、鶏ガラの旨みがたっぷり詰まっている。グリーンカレーラーメンも気になる。次回も楽しみ。
出張先で高評価な店を見つけたので行ってみました。特選 塩つけ麺＋ワンタン (🦐１・🍖１)を選択カウンター席のみ。７〜８席？です。後客:男性客３名、女性客３名。※ 他のクチコミ内容の通り、プラスティック製の箸で昆布水に浸った麺は滑って掴みづらいので、四角い ❒ 木製の割り箸が有ると麺を掴みやすくなるでしょう。昆布水に浸った麺とプラスティック製の箸はミスマッチですね。サービス★４常連客『 特選 塩 』もっともオススメ。とお連れ客へ推奨しておりました。店内のＢＧＭ、独特な曲が聴こえてきますが、意外性があり、無音よりは良い雰囲気であると思います。雰囲気★５彩とり、足立区内で屈指の名店です。一切の妥協は無い、洗練された味わいと吟味・厳選食材を使用した料理を堪能できます。食事★５西新宿５丁目・嶋、吉祥寺・迂直のつけ麺を超越できている、彩とり。遠征して食べに行く価値が有ります。
カウンター8席のカウンターのみのお店。２人だけの店員さんは、息ピッタリで動きに無駄ナシ！まるでラーメン界のシンクロ演技。見ているだけでも気持ちがいい。店内も清潔感があり明るいお店で、女性ひとりで入りやすいのもポイント高し。注文したのは「ワンタン入り醤油」。鶏ベースのスープは上品で、後味にほんのり残る甘みがめずらしい。チャーシューは豚も鶏もしっとり仕上げで、穂先メンマ（!?）も地味にスター級の存在感。タマネギが良いアクセント。麺は程よい弾力のストレート。スープと仲良しで、よく絡んでくれる。そして…ワンタン！これが最高にウマい。正直、次は「麺無しワンタン山盛りで！」と注文したくなるレベル。トッピングも色々あるので、次回カスタマイズしてみたい。追記駐車場が無いみたいですが、近くに、複数のコインパーがあります。
とても美味しかったです。麺、昆布水、スープ、チャーシュー、食器、お盆、箸、全てきちんとされていて気持ちよく頂けます。塩つけ麺を頂きましたが次回は醤油ラーメンやご飯ものも頂きたいです。尾竹橋通り沿い、近隣にコインパーキングもあり便利です。Googleの口コミを見てお店を探しましたが、大正解でした！ご馳走様でした。
冷やし中華(夏季限定)：1300円全体的に丁寧な作りで美味しかったです。醤油ダレに鶏油が足されて、濃厚＋コッテリ感がありました。接客はとても丁寧な対応。ご馳走様でした！！
【足立区No.1の昆布水つけ麺。3年間通い続けて確信した信頼の味】彩とりさんには、もう3年以上通い続けていますが、『券売機でチケットが間違って出てきたことは一度もありません。』店内は清潔感があり、スタッフさんもいつも丁寧で気持ちの良い接客。安心して訪れることができる、まさに信頼できるお店です。中でも「昆布水つけ麺」は足立区No.1と言っても過言ではありません！風味豊かな昆布水に浸かった滑らかな麺。旨みの詰まったつけ汁にくぐらせるたびに感動すら覚えるほど。味玉やチャーシューのクオリティも非常に高く、一口ごとに「やっぱり彩とりさんだな」と実感させられます。SNSなどでは時折、的外れな口コミも目にしますが、本当に足を運んでいる人間にはわかります。ここは味もサービスも、常に真摯でブレない名店です。今後もずっと応援し続けたい、自信を持って人に勧められる一軒です！
すっきり美味しい醤油ラーメンでした。トッピングが全て美味しいので特製がおすすめです。ワンタンもスープをダメにせず、最近流行りの3種チャーシューはどれも一段上の仕上がりでした。次は麺の茹で具合が相談できるなら硬めをお願いしてみようかな。
【注文メニュー】特選塩つけ麺【感想】初訪問。2021年3月にオープンされたお店です。東武伊勢崎線西新井駅から徒歩15分ほどの大通り沿いにて発見！日曜日の11:30頃で待ち時間無しでの入店です。鶏油とネギ浮かぶキレッキレの塩味が特徴的な淡麗塩スープに、昆布水に浸ったモチモチ中太麺をつけて。昆布水の味がかなり濃いめで鶏感強めのスープとの相性もバッチリです。かなり洗練された塩つけ麺だ。各トッピングからシンプルながらもこだわりを感じ取れました。次回はグリーンカレーつけ麺狙いで行きますよ。ご馳走様でした！
| 名前 |
彩とり |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6806-3519 |
| 営業時間 |
[金土日月火木] 10:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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店内はカウンター8席と小規模ながら、親子連れも訪れる温かな雰囲気。2026年1月からは営業時間が「10時〜15時」に変更されます。駐車場はお店の横に１台分のみ、その他は近隣のパ―キングに停める必要があります。看板の「醤油ラーメン」は、京都の名門・麺屋棣鄂の中細麺に黄金色の鶏油が輝く清湯スープが絡む、端正な一杯。派手さはありませんが、素材の良さが際立つ深いコクと甘みが楽しめます。また、大ぶりにカットされ炙りの風味が香ばしい「チャーシューご飯」もグッド。