富山湾の地魚、握り寿司!
鮨割烹 魚希の特徴
富山湾の地物を使った握り寿司セットが絶品です。
カウンターで板さんが新鮮な魚を提供してくれる楽しさがあります。
多彩なお料理が楽しめ、太刀魚や雲丹も大変美味しいです。
カウンター席で刺し盛り、穴子煮、白エビ、岩牡蠣で生ビール、日本酒、ハイボール。握りとあら汁で満足です。
口コミで高いという書いてありましたし、メニューに値段が書いていないので遠慮がちに注文してしまいましたが2人で13,000円ほど。クオリティを考えると安いくらいでした。お昼に別の店で富山湾寿司を食べましたがそれよりも安い値段で比べ物にならないほど美味しかったです。盛り付けも美しく味もよくこちらのお店を選んで正解でした。いただいたもずくについて質問したら写真を見せて説明してくださって嬉しかったです。全部美味しかったですが岩牡蠣がとても美味しかったです。富山は2回目でしたが再訪の際はまた伺いたいです。
初めての富山。富山湾寿司が食べたくて、検索したお店はお休みと満席。歩いていたら、こちらのお店が目につき、のれんをくぐるとカウンター席は満席。また、ダメかと思ったらテーブル席に案内されました。まずはビールで乾杯し、「富山の鮨(握り十貫・汁つき)」をいただきました。これが、地元富山湾のネタなのかと。ちょ~ウマウマです。ネタも大きいし! おつまみの穴子の焼きもの(塩)も、ウマウマでしたよ。会計した時に「勝駒」がある事を知りました。あ〜、始めの一杯を「勝駒」にしておけば良かったと後悔しつつ、富山に再訪した時には、また寄らせていただきたいと思いました。店主もお店の雰囲気も満点です!
ふらっと入ったお店ですがグッドでした。たまたま入れましたが基本いつも満席のお店のイメージです。予約は必須かな。今日はカウンターでいただきましたが店内は静かで落ち着いた雰囲気。渋い板前さんがとても丁寧な仕事をされます。こんな仕事のされるお店がこの辺にあるには驚きでした。魚も素材も良いと感じました。全部美味しかったが特に白子酢がよかった。日本酒も地元の代名詞の地酒が揃っています。勝駒、羽根屋、林とばっちり。お値段はその辺の居酒屋や寿司屋より角が上なのでそれ相応といった感じでしょうか。また利用したいと思います。ご馳走様でした。
ゴートゥーイートを利用して訪問富山湾寿司美味しかった。
鮨割烹なので魚は美味いです。メニューに金額が記載されてないので頼みにくいお鮨のメニューはあるが昼の値段なのかな。2名で、お通し2個ビール2杯日本酒一杯刺身盛り合わせさわら(失念)アスパラガスの焼き物鉄火巻きで締めて、11000円くらい。
富山湾の地物の握りセット頼んでよかったです。
カウンターで富山湾堪能しました!地酒豊富で楽しめ、大将にいろいろ教えてもらいました。
大変美味しかった二人の板さんがいて二人とも感じ良く新鮮なものを出してくれて良かった。
| 名前 |
鮨割烹 魚希 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
076-422-3650 |
| 営業時間 |
[土日月水木金] 19:00~2:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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ランチに伺いました。寿司はシャリが小さいので、ネタの味がしっかりわかります。おそらく自分が食べた寿司の中では一番小さいシャリでした。ネタに自信がないとできないと思います。寿司が美味しかったので、他にもいろいろ注文させていただきましたが、すべて美味しかったです!大将は丁寧な仕事をされている印象でした!