長野駅で楽しむ絶品ねずみ大根おろしそば。
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食楽彩々そば処 みよ田の特徴
長野駅直結ビルの中にあるお蕎麦屋でアクセスが便利です。
ねずみ大根おろしそばは甘さと出汁の風味が際立つ絶品です。
月限定メニューが多く、リピーターを楽しませる工夫が魅力的です。
群馬県の伊香保温泉を訪れた後、北陸新幹線にて長野駅へ移動してホテル泊としました。１９時半長野駅到着の新幹線「あさま」の車内はガラガラでしたが、長野駅構内のレストラン街はゴールデンウィークということもあり、ものすごく混雑していました。お店を選り好みしているどころではなく、ちょっとでも早く入店できるところを探していましたが、全国チェーンのお店は避けたいところで、まだしも待ち時間が少なそうなこちらのお店で夕食をいただくことにしました。今回は1泊旅行なので、夕食は1回限り。せっかくなのでちょっと豪華にということで、おそば以外にも鍋や天ぷら等色々付いている「信州善光寺御膳」をオーダーしました。入店までも２０分近くかかりましたが、店内も混んでいたため１５分くらいして配膳されました。⚫︎おそばせいろかかけそばを選ぶことができ、さらに追加料金がかかりますが量も並以外に中盛、大盛もチョイスできます。せいろの大盛にしました。おそばは更科そばで信州らしく細麺で喉越しが良いタイプでした。クセがなくて本当に食べやすかったです。蕎麦つゆは塩分濃いめかなと思いましたが、意外にスッキリとしたものでした。大盛は結構なボリュームで中盛くらいが良かったかも。⚫︎信州プレミアム牛の味噌すき焼き牛肉がめちゃくちゃ柔らかくて、脂がすっと口の中で溶けました。すき焼きというよりも味噌煮込みなのですが、塩分は控えめでどちらかというと甘めの味噌で牛肉からの出汁と合わさって旨味たっぷりでした。牛肉以外にも豆腐、生麩、椎茸、ねぎ等がしっかりと入っておりボリュームもありました。⚫︎季節の天ぷら盛り合わせタラの芽や山菜のみの天ぷら盛り合わせで、信州らしくて良いですね。これも6種類くらいあり、結構なボリュームでした。⚫︎ご飯、漬物漬物は野沢菜でした。⚫︎デザートそばの実のアイスクリームで、プツプツっとした実が入っていました。あっさり目のアイスクリームでお口直しにぴったりでした。⚫︎飲み物コーヒー又はソフトドリンクで、信州産リンゴジュースにしました。そばが並サイズであれば２３１０円で、今回大盛にしたので２６１０円でした。本当に色々付いて、しかもどれもしっかりとした量と質だったので、本当に満足しました。また、長野駅へ来る機会があればリピートしたいですね。
【2025年6月】以前松本市で同じ「みよ田」で食べた冷やしかけそばが美味しかったので入ってしまいました。そしてこの日も冷やかけエビ天たぬきそばにしました。ざるそばなどの冷やし系のそばは通常醤油ベースのそばつゆで食べるのですが、冷やしかけそばはここのだし系の味がなかなか好きです。このそばのエビ天はエビの数と太り具合もなかなか良く、名前だけのエビ天とは違ってしっかり味が出ています。そばの麺はしっかりした食感、なめらかな喉ごし共になかなかのものです。ここは味もコスパもとても良いと思いますのでおすすめです。
前回近くの草笛に立ち寄らせてもらいましたのて今回は同じ階にあるこちらのみよ田に来店。長野県民の方におすすめしていただいたので楽しみにまいりました！14時に来店したので並ばずに入れました。前回ちらっとみたときはすごい行列だったので草笛に行ったのでラッキーでした♪♪もともとざるそばだけを食べるつもりでしたがランチタイムが長かったみたいでランチセットを頼めたので天丼セットを注文。ざるそば並と天丼が1280円でたべられたのでお得だと感じました！コスパ良きです◎タッチパネルで頼めるので海外のお客様にも親切かと思います！キャンペーンでインスタフォローでそば茶をペットボトルでいただけるとのことで参加し、そば茶までいただきました！1人で訪れたのに4人席の個室に案内していただけて心配りを感じました♡またきたいです！
善光寺では蕎麦屋にフラれてしまったが長野に来たらやっぱり蕎麦食べたい！ってことでホテルにチェックインした後、駅構内のフードモールへ。結局、昼はおやきしか食ってないし腹もへったので目に入った蕎麦屋へ。17時頃だったが、遅めのランチってことで3種類のつけダレが楽しめるセットを注文。クルミのつけダレが濃厚で美味しかった。全般的な味はまあ、普通のレベル。でも長野に来て蕎麦食べるっていう感じを楽しむのには良いかな。つけダレを入れる器がタレの量に比べて大きいので蕎麦をちょっとつけただけですぐつけダレが無くなってしまう。欲張って3種のつけダレを選んでしまって少し後悔ｗ
2022年12月蕎麦自体は美味しいですが、量がかなり少なめ。たくさん食べる方は大盛り必須かも。隣にある草笛と食べ比べるのもありです！
長野の駅ビルの中にあるお蕎麦屋さん。ゴールデンウィークに伺った時は大混雑で1時間以上待ちましたが今回はスムーズに食べれました。小上がりの席でゆっくりと食事ができました。お蕎麦のコシはそれほど強くはありませんがつゆのすっきりとした味わいでさらりといただけます。それから卵焼きが絶品です！ふんわりとしたそばつゆで味付けされた卵焼きはほんとにおいしいです。
長野の善光寺が7年ぶりに御開帳だから出掛けました。観光協会で10割蕎麦を食べられる店を聞いて訪れました。何と長い行列だけど待ち続け農林水産賞に輝いたそば粉を使っての蕎麦は最高!!
そばつゆが醤油っぽいだけのものではなく出汁の風味と甘さがある私の好みの味付けでした。長野駅ビルのレストラン街は観光客向けのお店やメニューが多い気はしますがこちらの店は地元の方の普段遣いにも良いと感じました。
長野駅にあるお蕎麦屋さん4人でお伺いし、靴を脱いで小上がりになっているテーブル席に案内されました。私は温かいつけ汁にお蕎麦をつけるメニューを選びました✨季節の天ぷらはなんと「貝柱とあおさ」のかき揚げ。海なし県でまさかの海鮮かき揚げをいただけるとは‥！笑海苔の香りがとても香ばしく美味しかったです！
| 名前 |
食楽彩々そば処 みよ田 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
026-227-9161 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 11:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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信州の旅路、その初夜の宿り。賑わう階上の喧騒を遠くに、一角に静かに佇むその店へと導かれた。座敷へと通され、靴を脱ぎ、安堵の息を漏らす。注文したのは、胡麻の香ばしさが際立つ蕎麦、信州の地で味わう馬刺、そして信州味噌の甘辛い香りを纏ったもつ焼き。一品一品が舌を唸らせる逸品で、特に蕎麦の風味は心に深く染み渡った。ただ、唯一心に引っかかったのは、一品料理の献立の絵姿と眼前に置かれた一皿との、ささやかな食い違い。しかし、それを差し引いてもなお、待つことなく席へ通された幸運と、それを上回る料理の確かさが、旅の初夜を彩る完璧な思い出として刻まれたのだった。