濃厚味噌ブタメン、ガッツリ満喫！
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豚麺ポルコの特徴
スープはマイルドで、ガッツリ系欲求を満たすラーメン屋です。
濃厚な味噌ブタメンがあり、トッピングが楽しめるのも魅力的です。
昼のみ営業のお店で、飲み屋の合間に立ち寄れる貴重なスポットです。
スープは純二郎とは微妙に違う感じ。麺は太麺でゴワとプリの間の感じ。豚はしっかり系。豚二枚に大盛り(400g)で850円とリーズナブルです。とてもおいしかったです。
ランチでよくおじゃましています。このお店自体、夜は串焼き屋さんになるので、ラーメンは昼のみですが。汁なしに生卵乗せ、野菜とアブラちょい増しです。あっさりした感じで、食べやすいですね。
ガッツリしたラーメンが食べたくなったので行ってみました。久々に食べきれないかもとよぎるくらいの量(全部ノーマルで何も増やしてない)でチャーシューはトロトロでワシワシ麺に合うパンチの効いた豚骨でした。かなり食べ応えがあり星5では足りないくらいオススメ。営業時間が14時くらいまでなのが惜しいポイント。
2年前訪問の際は豚麺並をいただいたので、今回はつけブタ麺並をいただきました。暑いので。トッピングはすべてちょいマシ。つけ麺だからなのか全体的に酸味が効いていて、うーんという感じだが、食べ進めると案外違和感なく完食。二郎系のつけ麺は初なので比較できず【追記】汁なし生卵トッピングをいただきました。ガツンとくることを期待していましたが、つけ麺同様案外マイルド。麺は歯応え十分。
G系が好きな後輩と初来訪です。夜は居酒屋さんなのかな？入口券売機で豚ラーメン(並)と生卵を購入。なんと800円とはコスパ良いですねー！しかも麺量250g 豚も2枚、トッピングも ちょいマシ無料だったので野菜をちょいマシ。いやーお腹いっぱいになりました。店員さんもちょっと強面かと思いきや、丁寧親切な応対で大変気持ち良かったです。
会社の事務所近くにある、二郎系ラーメンを提供する『ポルコ』さんに初方です。前に行こうと思った時、営業していなかったので、ようやく訪問できました。夜は串焼き居酒屋で、ラーメン店は昼のみの営業です。券売機でチケットを購入するスタイルです。本日はコールなしのニンニク抜きで、オーダー！わたしにはちょうど良い二郎インスパイア系のラーメンでした。美味しいです。ニンニク入れたかったぁ！また機会があったら次は味噌食べたいですね！ご馳走さまでした！
カウンターと、テーブルがあり無料トッピング定員さんは物腰柔らかく聞いてくれます。
ブタメン味噌を麺野菜少なめでいただきましたそのままだとちょっと多いかなと思いましたが、運ばれてきたのが想像よりも少なめで来てしまったので、そのままでも良かったかなと思いました味は味噌が濃厚です ブタもとろけておいしかった今度はノーマルも食べてみたいです。
濃厚で美味しい。チャーシューも最高。ここらへんで一番美味しい。癖になる味。
| 名前 |
豚麺ポルコ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6362-3853 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
〒125-0062 東京都葛飾区青戸３丁目３７−１２ ＫＣハイム |
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環七某店によく似たうまいインスパイア！！安い上に並ばないのはうれしい！！2023gw昼12:30にイン！町中華、って感じの内装。ラーメンは先客一人、あとは法事の昼食会？やってる七人の集団。入ってすぐ右に券売機。ブタメン並850は今日び安いねえ。店内は今風のニーチャンと異国人さんで回してます。どっちが店主だろ？待ち無しですぐ着座。コールは食券渡すとき。ちょいマシまでは無料、マシやマシマシは別途券売機で買うシステムみたい。「無料のトッピング、どうしますか？」と掲示を指しながら。うんわかりやすい。とりあえず無料の範囲で全マシを。しばし店内観察。卓上には一味、ごま油、塩、コショウ。まあ使いません。カウンターの豚がかわいい。酒がたくさんおいてあるね。と、このあたりで着丼！！15分くらいかなあ。よきよき。野菜の盛りはまあこんなもんかってとこ。冷蔵庫のタッパーから出したにんにくと、アブラがサイドに。お、アブラは量はふつうだけど、一つ一つがでかくてよさそう。豚は、、冷たいやつだな。スープに沈めとこ。まずはヤサイとアブラ！！うん！うまいっ！！ヤサイはぬるめでかなりクタクタのやつ。しっかり甘めの味付いたアブラも合わせてうんまーーーい。盛りはそんなでかくないけど、割としっかり詰まってます。いい食いでだ！！！麺！！！うおおお！うめええええ！！！インスパイアとしては中太、むしろ細めになるかもしれない麺。ワッシワッシとした加水少い麺！いい噛みごたえに食べごたえ！！麺に星はないけど色が暗いのは何だろう？わからんけどウマイ！！味も香りもしっかりした麺！！スープ！！これもいいっ！！割としっかり乳化したスープ。甘めの味付けもあってグビグビいけるわー！！豚！！冷たそうだったからあらかじめスープで温めてみたけど、、これが大正解！！スープの熱で脂がバラけてホロホロトロトロ！！いい豚だ！！サイズはまあ並だけど、この価格でこの豚なら文句なんかあるわけねー！最後スープ全部いただいて完食！！ふと思う。環七のフジマルとかに似てるなあ。うん。ぬるクタやさいとか、甘い脂とか、スープとか。あそこは1000以上するし、着座までに1時間かかるしな。ポルコのがいいや！！昼はラーメン＋中華店？夜はもつ飲み屋みたい。今度夜ラーメンも始めたとかなんとか。うまいインスパイアみっけ！！ぜひ、通しで本気のラーメン屋やってほしいなあ。