ぷりっぷりの爆弾カキフライ。
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三友の特徴
大振りのカキフライが名物で、ぷりっぷりの食感が堪能できるお店です。
鯵フライやとんかつ定食も絶品で、どれも見逃せないメニューが揃っています。
お昼をずらして入店。ギリ座れる。店内は下町の割烹って感じです。牡蠣フライ3個を注文。自分の中で牡蠣フライの定義が完全に変わりました。美味しいなんてもんじゃない。一つのフライのサイズがあり、かじりつく感じ。大きさは一般的な牡蠣フライの4倍はあります。かぶりつく度に喜びを感じる味ってそうない。衣は揚げたて、中身は牡蠣がいっぱい詰まっている感じ。生臭さや油っぽさは皆無。牡蠣の旨味が口いっぱいに広がります。お米もさすが割烹なのか炊き具合が最高。汁も結構具沢山の豚汁でこちらも絶品。至福のひとときでした。
日比谷線人形町駅Ａ２出口から歩いて５分はかからないでしょうか？趣きある佇まいの和食屋で平日５０食限定でカキフライを食べる事が出来て毎年食べるのを楽しみにしているお店です開店３０分程前に行き、並びは５組なので一巡目で入れるでしょうカキフライはいくつかのカキを一つにまとめた物で並んでいる間に２個か3個か注文を聞いてくれますご飯は大盛りはプラスになるので普通盛りで我慢wお料理が出てくる前に、温かいお茶は冷えた体に染み渡るそーこーしてる間に、カキフライの登場やはり大きく、昨今の物価の高騰にも関わらず大きさが変わらないのは嬉しい先ずは塩でパクリと食べてみるジューシーなカキにいい塩梅次はレモンと塩で食べてみても美味しい最後は大道のソースどれで食べてみても美味しいのですが個人的には、塩レモンが気に入りました今季食べられるのは、後１ケ月チョイかな？頑張って行ってみましょう。
名物のカキフライ定食を頂きました。とても美味しかったですが、小粒の牡蠣がたくさん詰められていて、予想と少し異なりました。味はとても良かったです。接客に関しては、普通のお店だなという感じです。
人形町に冬が来たら、これはもう外せない。それが「割烹三友」の名物、“爆弾カキフライ”です。運ばれてきた瞬間、まず笑ってしまうほどの迫力。皿の上に鎮座する姿は、完全に巨大コロッケ。でも中身は全部牡蠣、しかも1個に5〜6粒を詰め込むという豪快すぎる仕様です。衣に箸を入れるとザクッと心地よい音。その先には、レア寄りでとろりとした牡蠣の世界。噛んだ瞬間、濃厚な旨みがじゅわっと溢れ出し、まるで海のエキスを丸ごと飲んでいるような感覚に。クセはなく、ただただクリアで太い旨さが押し寄せてきます。味変も楽しく、ソースでパンチを効かせるも良し、醤油でキリッと締めるも良し。中でもおすすめは塩＋レモン。牡蠣本来の甘みとミネラル感がぐっと際立ち、完成度の高さに唸ります！揚げ時間は長めですが、その分衣は軽やかで、中はふっくら。火入れの妙が光る一皿。まさに冬だけのごちそう、“食べるべき爆弾”です！！
Route from nearest startion人形町駅A2出口から地上に出て右に進み「甘酒横丁」の交差点を横断して右に進みファミリーマート角を左に曲がって突き当たりまで進んで右に進んだ十字路の少し手前の右側になります。1個に牡蠣が複数個入っているとなると一般的なカキフライと違い爆発？等の防止で大きく衣もそのようになるので納得の出来だと思います。
期間限定のカキフライ定食、評判どおり美味しかったです！ホールスタッフさんも、料理人の方も気さくな雰囲気で良かったです。人気店で、11:00のオープン前からも並んでる方がいたりしますが、並んで食べた甲斐がありました。
カキフライが好きでカキフライの有名店を巡っている。平日10:45到着、一巡目で入れず、二巡目先頭、11:37着席。11:45料理。カウンターと小上がり6席ずつあってそれぞれ6席とも開かないと次の客をいれないようです。まとめて料理を作って提供しているからそうしているんだろうけど中で着席させてくれたらいいのにね。肝心のカキフライは大ぶり。衣は簡単はがれるほど分厚い。同じ価格帯でももっと美味しいところはあるから再訪なし。
2023年訪問開店15分前に到着、ギリギリ1巡目は入れずざっくり1時間ぐらい待ちました。テーブル席とカウンターがあって、6人ぐらいをまとめていれる入れ替え制です。なのでギリギリ入れないと待ち時間が長い…。肝心のお味は、数個の牡蠣をまとめてあげるということもあり、まずサイズのインパクトが大きい！しっかり目の衣との相性も良く、とっても美味しかったです。ちなみに3個ご飯少なめでオーダーしました。
平日の11時8分に行きました。すんげえ並んでると思ったら、隣の天ぷら中山の行列でした。こちらは並ばずに入店。店内は先客2,3人。カキフライで有名なお店ですが、シーズンオフですので空いてて良かったです。ミックスフライB定食1250円を注文。12分かかって到着。提供は遅めです。アジフライとミンチカツです。アジフライ定食にはアジフライが2匹付くみたいで、淡路と新潟？のアジと言ってたように思います。ミックスフライのアジは淡路のアジとのこと。卓上にソース、醤油、七味が置いてあり良かったです。アジフライもミンチカツも半分ソース、半分醤油で食べました。美味しかったです。タルタルソースがあればなお良いのにと思いました。味噌汁は普通でほとんど具もありません。ご飯の量は普通、味も普通に美味しい感じ。11時34分退店。店内ほぼ満席ですが外に並びは無し。ご馳走様でした。
| 名前 |
三友 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-3666-1684 |
| 営業時間 |
[水月火] 11:00～13:30,18:00～19:30 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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カキフライ2個定食1470円＋ライス少なめ-70円＝1350円火曜雨の日10:30頃で3名先着10:50注文を伝える 11:00入店で先払いカウンター席に着席後ほどなく料理到着外サクサク中ジューシーでアツアツそのままでも十分美味しいが味変で塩牡蠣の甘みが引き立ちピカピカご飯が進む大変美味しゅうございました。