自家製モチモチ麺の沖縄そば。
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沖縄そば まるやすの特徴
自家製麺がモチモチで、観光客にも大人気の沖縄そば屋です。
しっかりとした出汁が、自家製麺と絶妙に絡んで美味しいです。
地元民に愛されるソーキそばが、リーズナブルな価格で楽しめます。
モチモチの生麺が特徴的で、ダシも美味しいです！ソーキ（軟骨＆本ソーキ）と三枚肉の味付けは甘めなので好みが別れるかもしれないですが、ダシとの相性は良いです。コーレーグースはそれほど辛くなく、泡盛感（アルコール感）がやや強め。座敷があり、テレビがついていて、店員さんの愛想が良く…という、よくある食堂らしい雰囲気がとってもイイです。
そば麺はツルツル、出汁は豚骨系最高！濃いめ飲んですぐ美味しい、カツオ粉を持ってきてくれます、粉を入れて味変したら、又最高！減点は肉ですね、美味しいんだけど自分のレベルを下回っていたので星４つ全体的には美味しいです！人気店なのでオープン狙って行くか、14時頃行くかが食べれるポイントですね。
うるま市・具志川の「まるやすそば」は、自家製もちもち生麺と、あっさりながらコクのある白濁豚骨スープが魅力の沖縄そば専門店。県道33号線沿い、通称“そばストリート”にあり、観光客向けの派手さとは違う、地元民（旧具志川市）に親しまれる一軒。優しい味わいとしっかりした麺の食べ応えで、家族連れや一人利用でも入りやすい雰囲気。個人的には味がささらずリピートは未定ですが、“日常の沖縄そば”を楽しみたい方には一度試してみてほしいお店です。
沖縄そば①沖縄県うるま市具志川《沖縄そば まるやす》うるま市具志川ですぐ隣に製麺所兼沖縄そば屋さんがあるんですがその麺とは関係性は分かりませんが、この《まるやす》さんでは生麺を使ってるようで麺はかなりモチモチで美味しいてす。◆まるやすそば 並盛り 850円◆じゅーしー 150円注文したまるやすそばは、ソーキ、軟骨ソーキ、三枚肉が1つずつ食べられる看板メニューですが、お肉の印象より麺のモチモチ感がかなり印象に残る沖縄そばです。出汁は鰹節も効いてますが塩味は抑えてあるので自分にはとても美味しくいただけました。じゅーしーの味は少し薄めでしたがボリューム満点の一杯で大満足です。ご馳走さまでした。
元気な内地のお兄さんが接客してくれました！ずっと気になっておりましたが、やっとこれました、、何気にうるま市そばの激戦区⁇近辺に結構な数のそば屋が🥺やはり、まるちそばには敵いませんが此方も中々美味しい‼︎この近辺では暫定1位ですね😊店主さんがバイク好きなのかな？そこも評価🤭コスパも良い！ジューシー美味しかったし安かったので、お持ち帰りしました🥡また来ます✨
旅行誌か何かに掲載されているようで、観光客も多い自家製麺の沖縄そば屋さん。隣の店舗よりお客さんが多めで、麺が終了したら閉店。早い日は14時に閉店することもあるようでした。
しっかりとした出汁が自家製麺に絡んで美味しい🤤。くわっち～さびたん😋👍✨。※写真は3年前の写真です🙇。
麺がツルツルでスープも美味しい。肉は味がしっかりついててジューシーはあっさりだけど大きめにカットされ具が入ってて美味しかった。
麺が自家製みたいでモチモチした食感で美味しかったです。稲荷も2個だったので、満足しました！
| 名前 |
沖縄そば まるやす |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-3790-7158 |
| 営業時間 |
[日月水木金土] 11:00～14:00 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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豚骨ベースですがかなりあっさりしていてどちらかと言えば薄味。でもとても美味しくいただきました。ジューシーもなんか独特の香りが鼻に抜けて美味しかったです。