人形町で味わう、絶品ちゃんこ鍋。
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ふぐとちゃんこのうまい店 元淳（もとじゅん）人形町の特徴
ふぐ料理やちゃんこ鍋が絶品の隠れ名店です。
新鮮な素材を使った蟹味噌豆腐とてっさが絶妙です。
ランチのふぐコースがリーズナブルで大満足！
初めてでしたが、大将も女将さんも、とても感じよく居心地が良かったです。ちゃんこ鍋の味噌を頼んだのですが、なんと、伊勢海老が入っていました。お肉も、鳥、豚、鴨と、出汁がミラクルに美味しかったです。
当日はカウンターにて利用させて頂きました 店主は元力士とのこと、女将さんも、心地よい接客をして頂きましたお料理ですが、ちゃんこ鍋を中心に、一品料理を追加でお願いしましたちゃんこ鍋は、具材に伊勢海老もあり非常に豪勢でした一通り味わった後に雑炊を締めましたが、美味しい出汁で美味でした大満足の食事となりました。
なんとなく鍋の気持ちになり初訪問結果、大正解！小ぢんまりとしていて清潔感がありアットホームな雰囲気気の利いたアテの数々と、おいしいちゃんこ鍋😋シンプルに醤油味をチョイスしたが、少し甘めの出汁に肉や伊勢海老や野菜やの具材の旨みが足されてそりゃあもうサイコー💃鴨ネギを追加してサッと加熱したら至福よあー鍋文化って偉大だわ胃袋3つ持って行けば良かった笑ごちそうさまでした！
ふぐちりコース7,980円也。あくまでふぐちりがメインで、ふぐさしやから揚げは含まれておらず、お造りや海老しんじょうがついてきます。ふぐちりと締めの雑炊が“鉄板”ではありますが、次回は是非単品か「贅沢なふぐのフルコース」でふぐを満喫したいです。
ずっと気になってたお店！やっと行けました！ちゃんこ最高！お料理最高！全てが洗練されていてとても美味しかったです！大将も女将さんも気さくでとても良い方達で最後まで心地よく過ごせることができました☺️また伺います！
元力士だった大将と女将さんがやられているお店。とにかく美味しい。全てのメニューが美味しい。大将は、元力士とは、思えないほど細い。よく本当に力士だったの？と言われる為、現役の当時の写真が飾ってある。女将さんもよく気がついてもらい、本当に居心地が良いお店です。
大将・女将さん、お二人でやってらっしゃるお店で本当に料理も美味いし接客も素晴らしいです。トイレ見れば凄いの分かります！^_^
「元淳」さんでちゃんこ鍋をいただきました！まず、お店に入った瞬間から心温まる接客が印象的で、とても丁寧に迎えていただきました。メニューにはたくさんのこだわりが感じられ、今回はおすすめのちゃんこ鍋を注文。出汁の深い味わいと具材の新鮮さが絶妙にマッチしており、ひと口ごとに感動しました。特に野菜やお肉の旨みがしっかりと引き立てられていて、最後の締めまで存分に楽しめました。店内の雰囲気も落ち着いており、友人や家族との食事にもぴったりです。次回は違う鍋も試してみたいと思います！
平日のランチの時間にお弁当を買いました。お昼は日替わり弁当を販売していて、一種類ですがボリュームがあり、味もとても美味しかったです。インスタントの味噌汁の素とお菓子も一つつけてくれて、ご飯も注文してからよそってくれるので温かいです。値段も900円で満足度が高いです。店内少し入りずらい雰囲気もありますが、お弁当ありますか？と入れば大丈夫です。ぜひ、これからも利用させていただきたです。
| 名前 |
ふぐとちゃんこのうまい店 元淳（もとじゅん）人形町 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
050-5487-6845 |
| 営業時間 |
[土月火水木金] 17:00～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町２丁目１２−１１ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ふぐのコースをいただきました。すべてが美味しかったのですが、ふぐの唐揚げが特筆すべき美味しさで驚嘆しました。ご主人と女将さんの心温まるサービスも素晴らしい♥トイレのデザインと清潔さにはびっくりしました。何から何まで最高レベルのお店でした。