マンションの二階 本格パスタ体験。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
麺匠 伊太利庵の特徴
マンションの2階にある隠れ家パスタ専門店です。
グルテンフリーのパスタはコシヒカリの玄米粉から作られています。
宮古島ならではの島野菜と豚バラのエビ油と宮古みそのパスタが楽しめます。
ナポリタン 1200円家族で訪問。カルボナーラとジャポネーゼは他の家族が注文。ナポリタンは具だくさんで、特にエビはぷりぷりで美味い。ベーコンもたくさん。味自体は普通のトマトソースの味なので安定だが真新しさはない。普通のパスタ屋さん。
季節のメニューでインドスパイスカルボナーラ1200円を注文。正直なんの材料かはわかんないんですが、口に入れた瞬間突き抜けるフルーティな香りとその後にやってくるザ・カレー+カルボのクリーミーな風味が癖になります。なんなんだこのフルーティさ？？？アーモンドのような。謎。
とにかく伊良部島では、まともな食事ができなかったので、こちらのパスタがたまらなく美味く感じました！ありがたや！ちょうどよいアルデンテの麺と美味しいソースを絡めて、満足なランチでした！普通盛でも、ボリュームありましたよ。ごちそうさまでした。駐車場は、店の裏のバッティングセンター側にありますよ。
マンションの2階でやられているパスタ屋さん。ここは美味しいね。全粒粉のパスタやグルテンフリーのものもあり、良い取り組みだなと思います。そこそこ美味しいし食後のコーヒーもフリーで飲めました。ハズレは無いな…と思います。
めちゃくちゃ美味しかったです❤️どれも絶品‼️グルテンフリーはコシヒカリの玄米粉からできていて、かなりヒット💕また来ます💖
無化調に引かれ入ってみました。舌が疲れない感じでとても美味しかったです。小麦パスタからプラス料金で全粒粉、グルテンフリー粉ってあったのはもちもちしてたので米粉かな？に変更出来るのでパスタ食べたいけどグルテンが･････････という方にもオススメです。また宮古島に来たら食べたいお店になりました。ハーブティー、コーヒー、などセルフサービス素敵です♪♪
マンションの一室を改装して営業している隠れ家パスタ屋さん。バジルのチーズクリームとベーコンの完熟トマトパスタをいただきました！まずはトマトソースのみで食べてみると甘みとコクのあるソースが楽しめました。徐々にクリームと和えていくとバジルクリームが濃厚なアクセントとなり一皿で二度美味しい一皿でした。
初めて伺いましたイメージとしては素朴な想像をしていたのですが！本格的でとても美味しかったです宮古島野菜とのバランスも良かったですパスタの固さも丁度私好みでしたデザートのパンナコッタも美味です。
宮古島で初めて出逢った本格的なパスタ屋さんでした！今回はペペロンチーノを食べたけどアルデンテであらびきソーセージがアクセントになってめちゃくちゃ美味しかったです😋他にもクリーム系やトマトソース系に和風(しょうゆ)もあってどれも美味しそうで迷いました！今度は何を食べようかな😊また行きます！！！！！！
| 名前 |
麺匠 伊太利庵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-4603-1639 |
| 営業時間 |
[火水木土] 11:30～16:00,18:00～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒906-0013 沖縄県宮古島市平良下里２２０−１ ウッドヴィレッジA 103 |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
ランチで訪問しました。カウンターとテーブルがあります。沖縄料理に飽きた時にこういう店は重宝します。パスタのメニューも少し変わってて良い感じです。