オススメのエビ辛しつけそば。
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浜屋の特徴
魚介系のドロっとしたつけ麺が絶品で満足感があります。
オススメのエビ辛しつけそばは、独自の食べ方が楽しめる料理です。
濃厚和風エビ辛中華そばが900円というコストパフォーマンスも魅力的です。
10〜数年ぶりに来てみた。つけ麺がおいしいのでエビ辛らしつけつけそばを頼んだつもりだったのですが、普通のエビ辛らし中華そばを注文していたらしく…間違えたーでも、味は昔とほぼ変わらず魚介系が苦手な自分でも美味しく食べられました。自家製麺なので麺がおいしいです。和風もそこまで強くなく甘酸っぱい感じもしないので食べやすいです。次は間違えないようにつけそばを注文したいと思います！従業員の対応はすごいよかったのですが、お店の飾りの部分にほこりが結構溜まってたので、クリーンになってると尚、良いかと思います！
以前から気になっていたお店にランチで伺いました。つけめんが看板メニューのようなので、つけめんとチャーシュー丼を注文。つけめんは、最近食べたラーメンの中でもかなり上位に入る美味しさでした。自家製の麺はもちもちでフレッシュ感があり、濃厚なスープとも相性抜群。麺を食べ終えた後は、店員さんにお願いして和風だしを加えてもらえるので、最後まで美味しくいただけます。一方でチャーシュー丼は、薄切りチャーシューが2枚のっているのですが、味があまり染み込んでおらず乾燥感もあり、少し物足りなさを感じました。つけめんは間違いなく絶品なのでまた利用したいと思います。常連のお客さんが多いのも納得の美味しさ。駐車場も広く台数がしっかり停められるので安心です。
本日はじめて来店させて頂きました。平日なの夜なのにいっぱいです。注文したのは濃厚味噌ラーメンです。魚介系のかなり濃厚なラーメンではじめてのラーメン🍜です。今までに食べた濃厚ラーメンの中では最高ランキングです。是非他の味のラーメンも食べてみたい気になるラーメン屋さんでした。
たまたま近くを通ったので訪問。券売機にオススメとあったのでエビ辛つけ麺を注文。まずは麺だけ食べてみると、自家製麺とのことで中麺でありながら良いコシ、ツルッとした舌触りがとても良い。スープは濃厚な見た目とは裏腹に飽きのこない魚介スープ。基本魚介スープは差別化が難しい中、程よい酸味が暑い季節にも良い。辛味ペーストは小皿から好みで入れるタイプで、辛い物好きな人なら割と全部入れても余裕かも。途中で味変も出来て満足でした。また行きたいです。一度は食べたい一杯。
日曜日の19時半頃に来店。以前から気になっていた店です。タイミングが良かったせいか待たずにカウンターに座れました。今回はエビ辛しつけそば中盛り(+30)、濃厚和風味玉中華そばを注文。つけそばはとろみの強いスープですが、そのままだと味は薄め。辛子を入れると味と辛さが濃くなり自分好みに量を調整可能です。麺は喉ごしがよい感じ。濃厚中華そばはこちらもスープはどろどろ。魚粉の風味が効いてます。過去に取手にあったラーメン屋で似た感じのラーメンを食べた事がありますが、自分的にはそっちの方がパンチがあり美味しいと思いました。科学調味料を使っていないそうなので全体的に見た目よりも上品な味わいなのかもしれません。
定期的に食べに行ってます。注文ではなく食券式です。やはりオススメはエビ辛しつけ麺ですかね。辛い方は少し入れながら調整でいいと思います！濃厚な為めちゃくちゃ絡むし、スープ割も和だしなので美味しいです。お昼時は本当混みます。それと土日祝はオープン5分前でも混んでいる事があるぐらいに人気なつけ麺です。
クチコミが良かったので行ってみました。メイン？のエビ辛しつけそばを注文。辛いのは入れず食べたら美味い！美味しいですね。辛いの追加！辛い…エビの旨みが追加されるんだけど、辛みが強くて…辛いの得意じゃないので、辛みのないの食べてみたいので、また行きます。追加ラーメン食べてきました。特に特徴なく、やっぱりメインのエビ辛しつけそばがいいですね。
前を通りがかったので入ってみました昼時だったので結構な行列。食券を買ってしばし待つと席に案内されました店内はそんなに広くない２０人ほどで満席でしょうかつれはごく普通の中華そばわたしはつけそば。２つとも煮干しの香りが強めの濃厚スープ結構なとろみ具合で、太麺によく絡みますただ濃厚ではあるけど変な油っぽさはないので、もたれず、スルスルいけます普通盛りでもかなりの量だったけど美味しく頂きました連れも同様完食。美味しくいただきました看板に書いてあるように拘つた作り方しているようだし、ラーメンを食べるという罪悪感が少しやわらぎますかなり人気店のようなので次回は時間をずらして行こうと思います👍
エビ辛しつけそばこのお店では、麺をスープにくぐらせず、麺は麺でいただき、レンゲでスープを味わうのが好きです。香りが良い麺を存分に味わうことができます。相当、麺のパフォーマンスが良いお店でなければできません。数種ものこだわりの削り節から出汁をとったスープは、優しい香りです。豚も感じます。食感はトロリ。そして、旨味濃厚。このままでも充分美味しいですが、小皿のエビ辛しを投入すると、スープは完成形になります。凝縮されて濃厚な海老の香りが鼻腔を抜けていく。ここの海苔は磯の香りが豊かです。今まで訪れたラーメン屋さんでは一番かと思います。湿ってしまわないうちに味わうことをお勧めします。麺をたべ終わったら、スープ割です。ここに来る楽しみの一つです。前述したように、こだわりの数種の削り節が優しく豊かにほっこりと。これはもはやデザートです。食後の満足度も高い。 2023.7
| 名前 |
浜屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0297-68-6342 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:00～14:30,17:00～20:45 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
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某番組で紹介されていた都内の海老つけ麺のお店に行ったのですがこちらのほうが美味しいのでは…？となったので再訪。やっぱりこっちのほうが好きだ…エビ辛しつけ蕎麦を注文エビ辛し入れなければ普通の美味しい魚介系つけ麺なのですがこれを入れることでガラッと印象が変わります。パンチの効いたつけ麺に。全部いれるとだいぶ辛いので様子見しながら入れることをおすすめします。都内に出なくても美味しいものが地元にあるってマジありがたいな…と思いました。