透明感ある出汁の沖縄そば。
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那覇 そば処 たからまちがーの特徴
沖縄そば屋で楽しめる のどぐろと鶏チンタンの沖縄そばが絶品です。
創作いなり寿司、イクラとサーモンの香草バター稲荷寿司が人気です。
2つの駐車場があり、広々としたスペースが魅力的です。
無添加、鰹だしベースの沖縄そば。個人的に沖縄そばトップ３に入るお勧めのそば屋。むちゃくちゃ旨い！三枚肉は一般的なのは厚みがあるのだと思いますが、こちらはスライスされてまして、それがまたあっさりで良き。普通の沖縄そばも美味しいんだけど、こちらのお店は月替わりの沖縄そばや、自分でトッピングを選んでオリジナルの沖縄そばをチョイス出来るのもステキだと思う。座敷、カウンターがあり、子連れも利用可。受付は機械で順番を取る形です。駐車場は店前と横の広場ですが、週末のお昼はかなり混むので早めに行くのが良いと思います。赤嶺駅から歩いて15分だけど、住宅街を抜けるのでマップ見ながらが良いと思います。昔は夜もされてましたが、今は17時までみたいです。
那覇市にある【そば処 たからまちがー】さんで沖縄そばをいただきました😊透明感ある出汁はあっさりしつつもコク深く、麺はコシがありつるっと食べやすい❕ラーメン好きにも刺さる一杯で、思わず汁まで完飲してしまいました✨さらにこちらはトッピングが選べるのが面白い❕今回は海ぶどう・鶏もも肉・味玉をチョイス。定番の沖縄そばに個性をプラスできて、最後まで楽しく味わえました😊味が個人的にはやや薄く感じましたが無化調なのでその自然な旨みには納得です❕歴史あるおそば屋のシンプルな良さが感じられる一軒☺️ご馳走様でした❕
美味しい沖縄そば屋さんがいくつもある小禄エリア。また、とってもステキなおそば屋さんを見つけました。住宅街にあり、まるでまだ人が暮らしているような佇まいの古民家がこだわりのそばを提供してくれてます。日曜日の11時20分に到着、番号札をとって待ちます。靴を脱いで上がるスタイルが心地よい。おそばからやくみまで、徹底的に素材にこだわっていて、無添加で最後まで飲み干せるスープは、沖縄県産のやんばる若鶏と鹿児島県枕崎市の鰹節から時間をかけてとった出汁と、前日に羅臼・利尻・日高3種類の昆布を8時間かけて水出しした出汁を合わせ、2種類の沖縄の塩とフランスの岩塩で味を整えたそうです。入ってすぐのエリアは座敷エリアで奥は一気に雰囲気が違いモダンなカウンターエリア。ゆし豆腐そばをいただきましたが、あっさりしているけど、味気ないことはなくとても美味しかった。とにかく雰囲気が最高で、また行きたいです。
平日、通りすがりに急に寄りました。11時10分位でお店前の駐車場にギリギリ停めることが出来ました。相方のかつての通学路近くなので土地勘あってすぐ着きましたが、道が狭い！（笑）見た目RC造の普通の平屋で、ここにかつて住んでいたご家族がいたのねーとちょっとノスタルジーを感じます。オーダーはお店入った所で先に済ませますが、テーブルと椅子あってゆっくり考えられます。お会計は後で。珍しいスタイルですよね。手前にお座敷のスペースがあり、奥の1部屋がカウンタースペースになっています。私のように座敷に座れない人も大丈夫です。カウンターの方のお部屋は、2面いっぱい掃き出し窓で明るく、植物いっぱいのお庭を見ることが出来ます。オーダーは混ぜそば！（なんか暑くて汁の無いもの食べたかった）あと月替わりのお稲荷さんがあって、それは頼んでしまうでしょう〜💦メニューは豊富で、月替わりメニューがあると毎月行かなきゃ、って気持ちになっちゃいますよねえ…カウンター席は、ご近所の方とかお仕事のお昼休みかで、一人でいらしてる方が多かったですね。まぜ麺、ニラが効いてて味しっかり目で美味しかった。午後ずっと口の中がニラだったけど🤣味変で入れたゆず七味が美味しくて、アマゾンで探してしまいましたよ。相方はスペシャルそば中（具を3つ選べる）で、てびちとアーサと軟骨ソーキをチョイス。お出汁はカツオアッサリ系でした。選べるってスゴい🤩器は金継ぎして大事に使ってるとのこと、もれなく私の器も金継ぎでした✨竹塗箸が定番の赤と黄ではなく青だったり、理調料の入れ物が何気なくとても可愛かったり（コーレーグースは特に）、あとフリーの飲み物がちゃんとお茶だったり、細々とした拘りがいっぱいのお店でした。ごちそうさまでした！
沖縄旅行初日に、色々食べたくて寄った沖縄そば屋さん。無化調と書いてあったので、選びました。沖縄そばで無化調って意識した事無かったですが、めちゃくちゃ美味かったです！スープは余裕で最後まで飲み切れました^ ^頼んだのはスペシャルそばでお肉が3種類(三枚肉、ソーキ、てびち)乗っているやつでちょっと多いかなと思い、サイズは小(麺100g)を選びました。ちょうど良い量で美味しく頂けて良かったです♪乗っているお肉のそばによりますが、スペシャルそばの小は、女性でも全然食べれそうな感じがしました。
肉がとても美味しかった！透き通る汁はあっさりしていて美味しかった。麺はよくある麺。店内の雰囲気（内装や接客）も非の打ち所がなかった。いろいろなお店で沖縄そばを食べたが、あっさり系でならここが一番な気がする。沖縄そば以外のメニューも魅力的で、ぜひまた行って他のメニューも試したいと思わせる。店内も駐車場もかなり広かった。沖縄そば店でここより大きなお店は滅多にないと思う。平日の夕方ちょい前だったので空いていたが、混むときは大変混んでいるのかもしれない。
那覇の住宅街にある沖縄そば屋さん。古民家風で非常にオシャレ。ゆったりとした時間が流れています。お料理も美味しかったですが…、昔ながらの沖縄そばとゆーよりかは、今風のオシャレ沖縄そばかなと感じました。創作そばっぽく感じました。その他、お店のオリジナルグッズも販売していて魅力的なお店でした。お昼過ぎに行ったのですぐ入れましたがお昼時は混雑するそうですよ。
2回目の訪問ですが店舗内外ともに雰囲気が良いです。中は古民家らしい座敷と、その先に今風なカウンターの空間もあり子育て世代とそれ以外の世代も上手く分けることが出来ていてありがたいです。毎月の限定麺からも攻めている沖縄そば屋さんと思いがちですが、味自体はあっさり系でスープまで全部飲み干せる系の沖縄そば屋さんです。過去の写真もまとめてあげますがレギュラーメニューで言うと以下レビューとなります。・ゆし豆腐そば→ゆし豆腐そば県内ナンバーワン(個人調べ)。豆腐は糸満のうなし豆腐です。豆腐自体の元々あっさりなスープはやや主張強めなうなし豆腐にベストマッチです。・三枚肉そば→これが三枚肉？？斬新です。三枚肉と言うよりもチャーシューと言った方がしっくりきます。新鮮かつ美味。これはぜひ食べて欲しいですね。限定は麺だけでなく稲荷もあるのですが5月のバンバンジーはやられました。パンバンジーの下にはトマトとキュウリが待っています。夏に負けない素敵セットです。接客はもともと夜は居酒屋勤務の方々が対応してくれているので極めて良いです。こんなに接客の良い沖縄そば屋さんはないのではないでしょうか？赤ちゃん連れで伺うと麺の提供時間を人別にズラしてくれたり麺カッター出してくれたりと大変ありがたかったです。ご馳走様でした！
【那覇そば処 たからまちがー】創作沖縄そばと創作いなり寿司が楽しめるイマドキ沖縄そば屋さん那覇市 赤嶺駅から南に徒歩13分、高良の住宅街にある那覇そば処 たからまちがーさん。安里の居酒屋八六さんの新形態、無化調スープと創作沖縄そばやいなり寿司が楽しめるそば処です。鰹プラス動物系の出汁なんですが澄んだクリアな出汁。そこに合わさる珍しい細麺タイプのガシガシ麺がなんだか魅力的。創作系の沖縄そばやいなり寿司も毎月食べてみたくなるほどの創作具合でそそられますwこれは通っちゃいそうな沖縄そば屋さんですよ〜。・三枚肉そば中 500円・3月のいなり寿司(自家製漬けホタルイカのいなり寿司 ) 200円・4月のいなり寿司(牛玉いなり寿司) 200円。
| 名前 |
那覇 そば処 たからまちがー |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
098-955-0240 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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沖縄そばの名店のひとつである、たからまちがー11月だけ限定の『ポークストロガノフ沖縄そば』中盛￥1,000- をいただきました！めちゃくちゃ美味しくて、まるでパスタ屋さんに来てるみたいでした！🅿️駐車場も17台あり、店内は広くて小禄地区の快適な沖縄そば屋さんです！雰囲気もいい。