沖縄らしい出汁のソーキそば。
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田舎 公設市場南店の特徴
旧牧志公設市場跡の狭い通路にあり、少し入りづらい立地です。
しっかり煮出した鰹出汁の効いたソーキそばは絶品でボリューム満点です。
店内には古いポスターが飾られ、タイムトリップ感を楽しめる雰囲気が魅力です。
さらばのYouTubeで観て気になってましたーお母さんお一人でやってるコンパクトなお店沖縄そばには珍しい、料理提供とキャッシュオンでお支払いするスタイルです！
せんべろ前に腹ごしらえを。ソーキそば並600円。このご時世に良心的な価格で有り難い。大きな軟骨ソーキが三つものっている。スープは少し甘目なやさしい味。いつまでも残っていて欲しい店です。
ディープな沖縄を感じられる、地元感たっぷりのソーキそば屋さん。看板も控えめで場所もやや分かりづらく、初めてだとちょっと入りづらい雰囲気ですが、一歩入れば「安い・早い・うまい」が揃った名店です。名物のソーキそば（並）は600円とは思えないボリューム感。ほんのり甘みのある優しいスープに、ぷるぷるのスペアリブがゴロッとのっていて、食べごたえも十分。シンプルながらしっかり美味しくて、まさに沖縄そばの原点という感じ。おばあさんが一人で切り盛りしているようで、注文はテキパキ、提供もスピーディー。あまり長居する雰囲気ではなく、メニューも絞られているので、2人くらいまででサッと食べて出るのがちょうどいいです。分かりにくい立地にも関わらず、地元の方も観光客も多く、常にお客さんがいる人気店。観光地価格が多い中で、この価格とクオリティは本当にありがたい一軒です。沖縄で本格的なソーキそばを手軽に味わいたい人におすすめです。
牧志周辺の沖縄そばの店の中で一番好みでした。場所は非常にわかりにくいです。公設市場の隣というわけではなく、公設市場から商店街を少し奥に行き、コンビニの先の薄暗い路地を右に曲がった奥です。この路地の店の多くは夜営業する飲み屋なのか昼間は真っ暗で、田舎の看板だけが目立ちます。店は狭くテーブル席は少ししかないので、大人数で行くのは適していません。ただ、カウンター席はそれなりにあるので、一人客ならあまり待たずに入れると思います。ソーキそばをいただきましたが、ソーキは値段の割に大きく、しかもしっかりと煮込んであります。スープや麺とのバランスもよく、スープは飲み干せるくらいにおいしかったです。店の雰囲気から接客はあまり期待していませんでしたが、ご主人の接客も悪くなかったです。界隈のそば屋では一番お勧めできます。
ソーキそば600円！安い！前払いでお水はセルフです。味が染みた豚肉がとろ〜んとして柔らかく大きいです。麺がスープと絡んで美味しい。店内は、有名人の色紙がたくさん飾ってありました。席は１０名ほど入れるくらいですが入れ替わりが早いです。また行きたい！
旧牧志公設市場跡の露地に入ったところにあるソバ屋さん。昼間でも真っ暗な通りに「田舎」の看板が光っています。ここのソーキそばが一番美味しいです。出汁は甘味とコクがあり、ソーキの旨味が溶け出しています。塩味もしっかりあるので、麺と相性がよく、箸が止まらなくなります。ソーキの味と出汁の味がとてもバランスがよく。ソーキそば(大)を頼めば良かったと後悔します。コクと旨味の凝縮された出汁は、最期まで飲み干してしまいます。田舎のソーキそばを食べてしまうと、ほかのソーキそばは味が薄いように感じてしまうほどです。市場の辺りを散策するなら、お腹が空いてなくても、立ち寄る価値のあるお店だと思います。
つゆはしっかり出汁が効いている。安くて早くて美味い！おばちゃんに料理を注文して席に着く、料理と一緒にお会計する流れ。沖縄に行ったら必ず食べに行く味。
沖縄観光の散歩がてらに少し小腹が空いたので訪問しました。ゆいレール「牧志」駅と「県庁前」駅の両方が使え（牧志駅の方が近い）、国際通での観光やショッピング途中で立ち寄れるのが便利だと思います。商店街から少し離れると（徒歩約５分位）コインパーキングが数か所あるので、レンタカーでのアクセスも可能です。お店の前に行くと、出汁の良い香りがして食欲をそそります。出汁と良く絡む麺や、豚肉の臭みもないので大変美味しくいただけました！
最初は入りずらいし、張り紙が怪しくて入って大丈夫かな？と思いますが勇気を出して入ってみるととても美味しい沖縄そばに出会えます。沖縄に行った時は絶対行きます。そして値段がめちゃ安い！！2人でソーキそば頼んで1000円いかないです！おばちゃんはちょっと愛想はないけどそれもこのお店の魅力と思ってます！(笑)入口のゴリラが目印です！
| 名前 |
田舎 公設市場南店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-9786-0501 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 10:00～14:30 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ソーキそばをいただきました。支払いはそばが出る時にお支払いです。そばが出てくるのとんでもなく早い。ソーキは豪快に３つも乗っており、柔らかくておいしいです。沖縄旅行に来たらぜひ食べてほしいです。