那覇で極上アグー豚を堪能！
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金武アグーと山城牛のしゃぶしゃぶ 琉球 本館の特徴
国際通りから少し入った便利な立地でアクセス良好です。
山原島豚あぐーしゃぶしゃぶコースが特に絶品、沖縄野菜も堪能できます。
店員さんは丁寧な接客で、美味しい食べ方も教えてくれます。
那覇・牧志にある「金武アグーと山城牛のしゃぶしゃぶ琉球 本館」へ🐖✨今回は**極上和豚100％ 金武アグーしゃぶしゃぶコース（7,150円）**をいただきました。内容はこちら👇【前菜】■ 創作前菜3種盛り【しゃぶしゃぶ】■ 100％金武アグー 4部位食べ比べ（バラ／ロース／ウデ／モモ）■ 沖縄の旬の島野菜薬味は、🧂屋我地島の塩🥢玉那覇味噌🍋石垣島産シークヮーサー胡椒の3種類で楽しめます✨部位ごとに脂の甘みや食感が異なり、食べ比べできるのがこのコースの魅力🤤バラはとろけるような脂の旨み、ロースは上品な甘み、ウデやモモは赤身の力強い美味しさを堪能できました🐖個人的には、シークヮーサー胡椒でいただくのが最高🍋✨爽やかな香りと辛味がアグー豚の甘さを引き立て、何枚でも食べたくなる味わいでした。〆は、100％金武アグーの旨みが溶け込んだ出汁で作る極上沖縄そば🍜最後の一滴まで飲み干したくなるほど、濃厚で奥深い味わいでした。デザートは、東村・カナンファームの塩パイン🍍甘さの中にほんのり塩味が感じられ、コースの締めくくりにぴったり✨落ち着いた和空間で、沖縄ならではの食材をゆっくり楽しめる一軒でした。
那覇で味わった感動のしゃぶしゃぶ。純血統100％の金武アグーは、秘伝の出汁にサッとくぐらせるだけで驚くほど柔らかく、とろけるような口当たり。海ぶどうとの組み合わせも絶品でした。沖縄ならではの珍しい島野菜もたっぷり楽しめて、ヘルシーなのに満足感もしっかり。出汁の美味しさに最後まで感動した、沖縄でぜひ訪れてほしい一軒です。✨🥢🌺
沖縄出張の夜に仕事仲間と一緒にこちらにINアグーのしゃぶしゃぶを所望されたので探しました。国際通り沿いにあるからわかりやすいですね。しゃぶしゃぶセット7500円と飲み放題を注文。このアグーは通常の豚と比べて大腸菌が少ないらしく、しゃぶしゃぶしてもほんのりピンク色で良いそうです。それもあり、甘みと旨みがたっぷりですね。サンチュみたいにアグーに海ブドウを挟んで食べるのも旨し。野菜も地元産が多く、〆の蕎麦も含めて満足しました。飲み放題コースはグラス交換制ではないので、ハイボールをチェイサーに泡盛を堪能！
5月17日にこの店で食事をした時、私たち台湾人の4人は、とても親切なウェイトレスの女性に出会い、私たちに食事を紹介してくれました。食事体験はとても楽しかったです。機会があれば絶対にまた行きます😊😊
金武アグーしゃぶしゃぶコースをいただきました。スタッフさんが丁寧に食べ方やお野菜の説明をしてくれます。アグー豚は色んなお店で食べましたが、ここのアグー豚は絶品で、正直1番美味しかったです✨お出汁もとーっても美味しくほっこりします✨〆は、沖縄そばがついてましたが追加で雑炊セットを頼みました。アグーの旨みがよく出てて、とっても美味しかったです。雑炊、オススメです♡本物のアグー豚を食べた❣️って感じです✨
店頭にドーンと白鵬さんのパネルがお出迎え！店内は明るくてテーブル間も広く寛げます。食事はコース提供のみで、ドリンクはタッチパネルからオーダー。アグー豚と山城牛のしゃぶしゃぶコースにしましたが、お肉の量が多くてお腹いっぱいになります。野菜は沖縄野菜がふんだんに盛られ、彩り鮮やかです。パートナーのお母さん（沖縄在住）を交えての会食、スタッフさんたちも明るく丁に対応してくれて、楽しい時間を過ごせました。ごちそうさまでした。
料理提供の説明が丁寧で分かりやすかったです！3種の薬味も満足いく美味しさで、希少価値の高いアグー豚も、美味でした。リピ確のお店です！！
一般に流通していないアグー豚を食べれるのはここだけ！お料理、スタッフさんの接客共に最高でした。お肉が美味しいこともさることながらスタッフさんの知識も豊富でアグー豚についてもあ色々と教えて頂き感銘を受けました。なんと。こちらで食べれるアグー豚は純潔種とのことでとても甘味があり美味しかったです。沖縄まで足を運ばれた方は是非食べて頂きたいです！！！子どももOKです。
普通の豚より菌が少ないので、しゃぶしゃぶし過ぎると硬くなってしまうと説明がありました。牛の生肉の寿司は絶品でした。一緒に食べた仲間も、その日のうちに下痢になってしましたした。その後も数日間続きました。美味しかったので、また行きたいと思います♪
| 名前 |
金武アグーと山城牛のしゃぶしゃぶ 琉球 本館 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
050-5487-5216 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
|
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那覇で美味しいしゃぶしゃぶを探していて伺いました。金武アグーは部位ごとの食べ比べができ、それぞれ脂の甘みや食感の違いを楽しめます。さっぱりいただけるので最後まで飽きずに食べられました。しゃぶしゃぶだけでなく、出汁の美味しさも印象的でした。豚の旨味が溶け込んだ出汁でいただく沖縄そばは、締めとは思えない満足感で最後まで楽しめます。店内は落ち着いた雰囲気で、スタッフの方も丁寧に食べ方を説明してくださり、沖縄旅行の思い出に残る食事になりました。また那覇を訪れた際は伺いたいです。