沖縄で味わう江戸前鮨の絶品。
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すし むらかみの特徴
沖縄では珍しい1仕事された魚の握り寿司が味わえます！
味噌つけした魚の握り寿司が絶品で驚きの美味しさです。
大将の職人気質で、穴子と小肌がダントツで一番美味しかったです。
初来店させて頂きましたのは、2020年でしたでしょうか。開業されて間もない頃かもしれません。COVID19にて海外に行けなくなり、国内で唯一、エキゾチックなのは沖縄だと感じ、国際通り近くのH.R（頭文字）ホテルに宿泊させて頂きました。むらかみさんを知ってからは、お店に近いホテルに変えました。（笑）周辺検索にて、むらかみさんを探して来店致しました。大将のむらかみ氏は関東で修業された後に沖縄へ。江戸前寿司の良さを活かしながら沖縄でしか味わえない食材を利用されて、私達を楽しませてくださいます。お値段は他店の半分位なので驚きましたが、お料理以外の器等は、極シンプルにされていてお客目線でいて下さるのだと感じます。沖縄来訪の度、伺わせて頂いてはおりましたが、学会の時しか伺えてなく、最近少しご無沙汰致しておりますが、また、来店させて頂きたいと思っております。
最初、喧嘩腰の接客。ミーバイ、イラブチャーは漬けみたいに味つきこれは美味しかったです。値段も安いので、接客の大柄さに3です。ほんとは2お任せは予約のみらしいです。喧嘩腰じゃなければ、コスパさいこーなのにお寿司は小さめの握り。
沖縄では珍しい1仕事された魚で握り寿司が楽しめます❗️生魚そのままだけではなく、味噌つけした魚の握り寿司はおいしかったですよ‼️
絶品です‼️
回らないお寿司を初めて頂きました。6千円のコースを注文。小鉢、天ぷら、刺し身、焼き魚、煮付け、お寿司、お椀、などなど。イラブチャーめちゃくちゃ旨い。とにかく美味しい和食をおなかいっぱい食べられて幸せだった。こういったお店にあまり慣れていなかったが店主の方がとても丁寧で、居心地良かった。唯一の心残りはお酒が飲めなかったこと。ドリンクメニューが豊富で日本酒、焼酎、サワー類など。お酒が飲めたらまじで最高だと思う。駐車場は近くのコインパーキングおすすめ。30分100円で安い。
名護からお邪魔しました😊沖縄の魚を美味しく食べられます✨お値段もお手頃なのに、とっても美味しいです😍💕またコロナが落ち着いたら、泊まりがけでゆっくり行きたいです♬
職人気質な大将(クセが強い？笑)の村上さんのこだわりのお寿司や食事を堪能することが出来ました♪カウンターのみのお店のため一緒に行ける人は限られてしまうかもしれませんが、カウンター越しで大将や他のお客さんと話しをしながら泡盛の水割りを飲みつつ食事が出来、沖縄のイメージに近い人の温かさを感じることが出来ました♪初めての来店で予約が入っている中で、当日のコースも受けていただけて嬉しかったです。来店当日、総武線(関東のJR線)にゆかりのある人達が集まるという奇跡が起こり仲良くなった常連さん(マサさん)からご馳走になった穴子寿司、サイコロステーキは特に至高でした(*´ω｀*)沖縄旅での最も印象に残った食事が出来たお店でした！また沖縄に行くときにはぜひまた伺います♪
安いし大将めっちゃ面白いです穴子と小肌が今まで食べた中でダントツで一番美味しかったですまた行きたい。
美味い、接客良し、沖縄で唯一美味しいと思えた江戸前寿司！大将も料理の知識半端なく、色々教えて貰いながら楽しく食事が出来た。
| 名前 |
すし むらかみ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-5870-2680 |
| 営業時間 |
[日月火木金土] 18:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒900-0013 沖縄県那覇市牧志２丁目１３−２０ 第一ワコーマンション |
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本場江戸前鮨と沖縄県産魚の見事なまでの融合な握りを味わえる店。大将の高級鮨を若い方にも食べやすく‼️との想いから居酒屋感覚でメニューを頼めるリーズナブルさも魅力の一つだと思います！大将とウェイター兼料理人の2人で切り盛りされてるカウンター10席ほどのアットホームな雰囲気は一度味わうべき❗お喋り好きなお二人なのでとても楽しい一時を過ごせると思います。