奄美で味わう究極の味噌ラーメン。
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Noodle shop祐の特徴
奄美で楽しめる家系ラーメン850円の味が絶品です。
卓上には胡椒と胡麻があり、風味を調整できます。
まぜそば500円や焼豚丼360円もコスパが良くおすすめです。
道産子として声を大にして言わせていただきたいが、味噌ラーメンのスープは究極に近く、本当に感動である。麺との絡みや野菜との相性についてはもう少し改良の余地があるが、このレベルの味噌ラーメンを奄美大島で食べられるとは思ってもいなかった。素晴らしい離島生活になりそうです。また必ず伺う。
奄美大島の名瀬から少し離れた国道沿いにある「Noodle shop 裕」は、豚骨100%スープを売りにしたラーメン専門店で、博多ラーメンや横浜家系ラーメンなど豊富なメニューが特徴ですが、今回注文した博多ラーメンはバリカタを選んだものの期待したパツッとした歯切れ感には欠け、スープもあっさり目で薄めでした。チャーシューは脂身がある厚めのものと大きめの赤身の2種類が提供され、サイドメニューの餃籠包（ギョーロンポー）は餃子と小籠包の中間のような独特の料理で、もちもちとした皮と程よい肉汁が楽しめる一品でした。
入り口に入ってすぐに券売機があるのでそこで食券を購入水などの飲み物はセルフです。ラーメンが届くまで、薬味コーナーが有り辛子高菜があったのでラーメンが届くまで食べてました。辛いけど辛子高菜美味しいです。家系ラーメンを注文奄美で家系ラーメンは珍しいです。クセもなくシンプルに美味しいラーメン。
今日はNoodle shop祐さんの家系ラーメンをいただきました!奄美にお仕事で来ましたがここのラーメンが奄美の町で1番美味しかったです。
店員さんの対応良し、ラーメンの味も良く、全体的に満足のお店です。豚骨ラーメンはかなりの細麺のため、細麺好きにはたまらないです。
まぜそば500円、塩ラーメン650円、焼豚丼360円をいただきました👍美味しくコスパ最高👍😊
会社の同僚が「行ってみたら美味しかったですよ」と言うのでたまたま近くに用事があり、お昼ごはん時ということもあって行ってみました。駐車場から店内への入り口は車椅子や高齢者にとっては嬉しいバリアフリー。店内に入ると大きめの掲示板に分かりやすく商品の写真があり小さめの文字ではありますが、商品の説明もありました。掲示板の横付近に券売機があるので食券を購入し席へと案内されます。今回、自分は「汁なしまぜそば」妻は「博多ラーメン」と「肉めし」をチョイス。提供時間は、忙しさにもよると思うが、今回は…すごく早い！「博多ラーメン」は注文時に麺の硬さを選べ、普通にしたのですが…普通でした。妻は、美味しいと言ってたので次回頼んでみようと思います。「汁なしまぜそば」は、ボリュームがある中太麺でかなりのガッツリ系で美味しく500円ワンコインは嬉しいと思いました。県立大島病院の近くにあるので、病院帰りに行けるときは又行こうと思いました。
奄美で博多ラーメンが味わえます。とんこつだけでなく醤油ラーメンなどもありました。何気にチャーシューも美味しかったです。座席はそんなに多くないので人数が多い時は早めの来店がおすすめです。
味噌ラーメンを食べました。二種類の麺の太さを選べました。太めを選び食べて美味しかったです。チャーシューも中に味が染み込んで美味しかったです。
| 名前 |
Noodle shop祐 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0997-54-3344 |
| 営業時間 |
[水木金] 11:00～14:00,17:30～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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個人的にはちょっと味が濃いですが、美味しいラーメンがいただけます。子どもたちは大好きです。子どもイスや子ども用のお椀などが準備してあって助かります。