しまんちゅ包丁、刃物の真髄。
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カニマン鍛冶工房の特徴
刃物好きにはたまらない、面白い体験ができる工房です。
島包丁やペティナイフをオーダーでき、期待以上の品物に出会えます。
遅い時間でも親切に対応してもらえる、温かい雰囲気のある場所です。
しまんちゅ包丁の真髄を見た。
ジブすぎます。家でゴーヤチャンプル作る時に使わせてもらってます。
2022年8月と2023年6月に伺う。事前に電話にていらっしゃるのを確認。また包丁買いに行こう。話を聞きに行こう。
山で使う期待通りの、ナイフ作って貰った 笑。
キャンプ用のナイフを買いに行きました。普段はオーダーがほとんどらしいですが、お店に置かれていたもので気に入ったナイフがあったのでその場で購入しました。ご主人も優しい方でとてもほっこりしました。この工房に行くだけでも価値あるかと思います。
なかなか面白い刃物好きには凄く楽しめます。刃物造りの原点みたいな!当日、ご主人は居なかったのですが奥様の方が知名さんに連絡とっていただきシマ包丁えお購入する事ができました。優しい奥様で帰りにさんぴん茶もいただきました。
なかなか面白い刃物好きには凄く楽しめます。刃物造りの原点みたいな!当日、ご主人は居なかったのですが奥様の方が知名さんに連絡とっていただき島包丁を購入する事ができました。優しい奥様で帰りにさんぴん茶もいただきました。
遅い時間に着いてしまったけど注文受付て頂き感謝です❣️出来上がりが楽しみです〜‼️
作りたい包丁を依頼して作ってもらう工房です。伺う前には電話で工房に行って大丈夫か確認した方が良いでしょう。刃の形、大きさ、持ち手の形などを相談して作って頂きます。味わい深い作風であるため、細かなことを気にする方はやめたほうが良いでしょう。私が頼んだ時は1ヶ月半待ちとのことでした。刃渡り17cmの洋風なナイフとペティナイフを依頼しました。
| 名前 |
カニマン鍛冶工房 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
098-968-8459 |
| HP | |
| 評価 |
5.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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丁寧に説明いただき、気に入った包丁を購入させていただきました。職人でありながら優しさが伝わってくる作品に仕上がっています。