一蘭風のスッキリ豚骨ラーメン！
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宮崎 あか星 分店の特徴
スッキリした豚骨スープがクセになる美味しさ！
辛さと麺の硬さが選べるラーメン屋さんです。
お洒落な店内で一蘭の味に似たラーメンを堪能！
初めての利用です🍜某おひとり様博多ラーメンを思わせるようなラーメン屋だと紹介してもらい来店！結果は、ん〜〜？😕って感じです笑味は美味しいです！ただ2回目食べたいな！って思うかと言われたら、ん〜？です😅
味玉ラーメンを注文しました。まぁまぁ。ご飯を注文しました。あの量で200円は無い！白いTシャツを着てたおねぇさんが片手でラーメンを運んでました。片手で持てるとしても無いわぁ。店主さんが大事に作った一杯。お客さんに届けるまでが商品じゃないの？なんか軽く見えるというか、至極の一杯をどうぞ！っていう風には見えないよね。食券を伺いに来た若いおねぇさんは両手で運んでた。普通そうでしょうよ。味の前の問題でしたね。
あっさり系のとんこつラーメンです。スープ作りに際し豚足一本増した方が良いかなと。少しコクが足りないと思いました。無駄に店員が多いと思います。店員が多いからだらだら 動く。少なければキビキビ動く。キクラゲがトッピングに驚きました。白ごまはテーブルに備え付けて欲しいですね。チャーシューは改善した方が良い。パサパサで味も無いので。麺は完璧です。最後まで伸びをほぼ感じさせない。味やコシも抜群でした。
味玉ラーメン食べました！物凄く美味しいです！スタッフ不足ということで満席になる程は客を入れないので食券買って名前書いて少し待つ必要があります！カウンター席がないので１人の場合は二人がけのテーブル席を使う感じですね！相席にはならないみたいです！
赤タレは確かに一蘭クオリティかも。麺、スープも似てる方かな。ラーメン¥700で安いし、宮崎に一蘭無いしわざわざ県外行って一蘭食べるくらいならあか星ラーメンで十分イケるよ。
麺は食感・味は違うがスープはほぼ一蘭。宮崎には一蘭がないので、あの味を食べたい時にこの店はもってこいだと思う。ただ具材も一蘭並みに少ないので自分的にはトッピング追加はマスト。ただ人財確保が難しくホールスタッフ等が少ないためか替え玉は木曜限定とのこと。博多系のラーメン替え玉オーダーできないのは自分にとっては致命的な為⭐︎は1つ減点しました。
スッキリ系とんこつで、辛たれが結構ストロングな辛さ、全体的に美味しいです。ただ人手不足らしく、席を半分ぐらい閉じた状態で、替え玉もランチは大盛りのみで対応しているなど、「大変さ」が伝わってきまして。下げ膳とかやるよ？手伝おうか？という気持ち。いっそセルフにしちゃってもいいんじゃないかな。150〜200円上げても全然コスト感的には良いと思う。大変だろうけど頑張ってください。
箸で麺を持ち上げた瞬間違和感を感じ、すすって納得でした。一般的なラーメン店で提供されるような生麺ではなく、表現するのであれば、土産物でいただく箱入りご当地ラーメンの麺といった感じでしょうか。軽い感じで食べたい人向けですね。チャーシューはバラ肉ではないので淡白です。
２０２３年３月来店美味しいラーメンでした(^^)一蘭系？小郡系？ラーメンでしょうか？注文時麺の硬さと赤たれの量の注文できます(^^)私はかたで赤たれは基本でお願いしました(^^)しっかりと美味しいスープに歯切れのいい麺に美味しい６６０円はお得な感じ替え玉１２０円半替え玉６０円今回は遠慮しましたが(^^)駐車場の出し入れがしずらいのと敷地の内に少なくあちらこちらに点在しているようで・・・
| 名前 |
宮崎 あか星 分店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0985-86-8856 |
| 営業時間 |
[日] 11:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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一蘭さんを思わせる、香りがたまらない豚骨ラーメン。このスープが好きな方は多いと思います。店員さんも、雰囲気も良いと思います。秘伝のタレだけで無く…せめて味の濃さと油が調整出来たら、自分的には満点です。