川尻蔵前うどんの絶品唐揚げ。
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ぬま田の特徴
こだわりの出汁が魅力的な、川尻蔵前うどんの名店です。
うどんはもちもちでツルツル、歯応えが絶妙です。
唐揚げ定食は大きな唐揚げが5個、コスパ最高です。
冷たいものが食べたいと思いこのお店へ。一緒に丼物を注文しようと思いましたが、ご飯が売り切れでした。休日14時ごろに行ったので、丼物目当ての方は早めに行くべきです。ざる冷とぶっかけ冷を注文。料理は全体的に手作りに拘られているようで、うどんは手打ち。讃岐でもなく、福岡系でもなく。喉越しの良いうどんでした。また、つゆも手作り？のようでしたが、ざるうどんのつけつゆから少し発酵している匂いがしました。ぶっかけは少し薄味で普通でした。うどんにはかまぼこやわかめ、何故か自家栽培のさくらんぼが乗っていましたが私にはいらなかったかな。最近手作りのお店があまりないのでたまたま入った店で食べれて嬉しかったです。ご馳走様でした😋
先日お客様にお薦めいただきお昼の11時30分くらいの少し早めに伺いましたお勧めされていたのは『ごぼう天うどん』だったのですが、メニューを眺めていると、何を血迷ったのか？ざるそばを頼んでしまいましたw山芋につゆを入れて食べるざるそばは初めてだったんですがめっちゃ美味しかったです！パートナーが肉うどんを注文したのでボクも横から奪い取って食べましたが、思わずスープも全て飲み干してしまうくらいの勢いでパートナーの分も食べ尽くしましたw子供達は釜揚げうどんまぁそれもつゆも麺も弾力があって美味しゅうございました職場からすごく近かったんですが、駐車場が絶望的に狭い（お店前）少し言ったところに駐車場もあるみたいなのですが、流石に初見で駐車場を探すところから行ってみたいとまでは思ってなかったですもう少し駐車場の場所がわかりやすいならば3年早く行っていたと思いますなので3年分の後悔は確かにあります（もっとはよ行っときゃーよかったな）ご縁に感謝ですごちそうさまでしたイナツユウヤ。
麺は細すぎず太過ぎず普通な感じですが、麺がつるつる歯応えも好きでした。お出汁など味付けはどれも優しく上品。ごぼう天、揚げたてサクサクでごぼうの味もちゃんとするけど泥臭くなく最高でした‼️次回は他のメニューも食べてみたいです^_^
ランチで伺いました。うどん麺はツルツルでした。スープの色は濃いめで味も濃いのかなと思いましたか、味はちょうどよくおいしかったです。定食は注文せず、肉うどんにごぼう天トッピングにしました。
焼肉定食と豚ホルモン味噌煮込み定食、唐揚げ定食(写真撮り忘れました)全部美味しかったです。いつ来ても間違いない安定の美味しさで、何食べても美味しいです。うどん麺の適度なコシとツルツルとした食感が最高です！また食べに来ます。
前々から行きたかったうどん屋さん。特選大きつねうどんと天丼を注文しました。特選大きつねうどんは、きつねは甘くて美味しかったです。汁は甘めでした。うどんはつるんとしていて美味しかったです。天丼は当たり外れ、好き嫌いのお店に別れるのですが、ぬま田の天ぷらはサクサクしていて美味しかったです。つゆが甘めだったので好みのつゆではなかったです。店内はテーブル席4人掛けが3つ、カウンター席が15席ほどあったかと思います。駐車場は裏にあるのですが停めにくいです。
暖簾をくぐったのは、川尻蔵前うどんのぬま田さんです。数年ぶり！さっきまで頭の中は蕎麦だったのに、海老天うどんの大盛りにおにぎり注文熊本は美味しいうどん屋さんがたくさんあるけど、此処も好きな店だ。適度なコシとツヤのある麺を啜り上げる時の感触がたまら〜ん！喉越し？嫌、唇越し❗️そして歯応えが快感なのだ❣️そして海老天のサクサクも見事な仕上がり！流石、元和食の調理人の技。
焼肉定食を食べました。温かいうどんは、麺も出汁もホント美味しかった。出汁はなんの香りだろう。とてもいいです。焼肉も普通に美味しかったです。星をひとつ減らしたのは、厨房がよく見えるのですが、一人の男性が作っている最中にマスクを外していて、パクパクっと口に頬張りもぐもぐしている様子がちょこちょこ見られました。
もちもちうどん！汁は甘め♫お持ち帰りもして、夜はお鍋にしました😊麺がつるつるでもちもちー！美味しい！出汁もしっかりしてます。天ぷらも、きれいな油で揚げている感じでサクサクでとても良い感じでした⭕️😆ごぼう天を注文しました。めちゃ当たり！ちなみにうどん屋さんだけど、定食も置いてあります。また行きますー！写真撮ったのは…1つだけで…親子丼、そして追加のハーフうどん250円です。
| 名前 |
ぬま田 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
096-223-8366 |
| 営業時間 |
[木金月火水] 11:00～14:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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周辺のオススメ
先日ランチで利用しました。ぬま田さんの「ごぼう天うどん」がとても美味しい！と噂を聞きとても期待して来店しました。お店は川尻の町にとてもマッチした白壁の昔ながらの佇まい。看板には木の船が使われており、むかし港町として栄えた歴史が垣間見えとてもお洒落だと感じました。私が来店した日は、入り口脇に「本日、丼物はやっておりません」の文字が書かれておりました。そのような日があるみたいです。美味しそうなメニューが並んでいる中、お目当ての「ごぼう天うどん」を注文。持ってこられたうどんの上にはごぼう天が乗っておらず、別の皿に一口代のサイズで盛ってある形式でした。ごぼう天の皿にはお塩も添えられているので、揚げたてサクサクのごぼう天を楽しむ事ができます。勿論、つゆの上に浸し本来のごぼう天うどんとして楽しむ事もできます！食べ方の選択肢があって、食べる満足感は高いです！そしてつゆが抜群に美味い！！最後の一滴まで飲み干しました！罪悪感はないです(笑)。むしろ飲まないと勿体無い！麺のコシも丁度いい。大満足の一杯でした！！他のメニューもぜひ食べたいです。ご馳走様でした😋