クリアスープが光る沖縄そば。
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麺家にらいの特徴
沖縄そば専門店で、クリアな鰹出汁が特徴のスープが感動的です。
ツルツルとしたコシのある生麺が、おいしさを引き立ててくれます。
吉の浦公園近くでファミリー利用にも配慮された居心地の良いお店です。
こだわり系沖縄そばのお店スッキリ澄み切ったスープ、沖縄そばには珍しい、太めでかなりコシの強い麺麺を引き立てらかのように、主張し過ぎない具、そして針生姜店主のなかなかのこだわりを感じますね実際、透明なスープからは想像のつかないような深い味わい。とても美味しいですあとは食べ応え、ですかね沖縄そばに何を求めるかです。
澄んだスープがあっさりして美味しいあぶりスーチカーもとてもおいしかった紅生姜ではなく、生姜が入っているところも好きです。
沖縄で軽貨物の仕事をしていたときに、配達の合間によく通っていた沖縄そばの名店です。もちもちの自家製麺と、あっさりしたカツオだしのスープ、トロトロの軟骨ソーキが本当に絶品。特に暑い日の昼休みに食べる一杯は最高でした。駐車場も広めで、セルフのコーヒーやちょっとしたお菓子もあって、ドライバーにやさしいお店です。目の前が運動公園なので、食後に少し歩いてリフレッシュできるのもありがたいポイントでした。引っ越す直前にも最後の一杯を食べに行って、名残惜しかったのをよく覚えています。※このお店について、ブログでも紹介しています（「麺家にらい 配達の合間グルメ」で検索してみてください）
ゆし豆腐そばとジューシーを頂きました。透明かつすっきりとした出汁汁で、特徴のある麺です。雑味も少なく、スーと食べれます。
タイミング良く並ばず入店出来ました。忙しいなか、メニューの説明を丁寧にして頂きました。沖縄に行って、美味しいソーキそばを食べたいなら是非行って欲しいお店です。
美味しいです。お肉も柔らかくて、麺の太さも超好みでした。並と大が同じ値段のようですから、しっかり食べたい人は大で良いかもです。私は100円でじゅーしぃも付けたのでちょうど良かったですが、そばを単品で並だと、少し少なく感じるかもです。じゅーしぃが最高でした。今まで沖縄で食べた中で1番美味しかったです！
【2024年5月24日】◾️ゆし豆腐そば(大) 700円※数量限定 なんこつ2個入りこちらを利用するのは2回目です以前食べた時に美味しかったので再訪しましたスープはカツオ出汁の効いたスッキリとした味わいで、やや塩味が感じられます柔らかく煮込まれた軟骨ソーキは炙ってあるためか香ばしくて美味しかったです豆腐の上には大好きな針しょうがが乗ってきました紅しょうがも好きなんですが、スープを真っ赤に染めるので別皿がいいと思っていますもちもちの自家製麺はか噛みごたえもあり、喉越しもよくて美味しかったですご馳走様でした。
なんこつソーキそば、並700円。そばに直接お肉はのせずに別皿。煮付けられた軟骨ソーキは炙られて香ばしく軟骨のぷりっとして美味しい。自家製麺らしく、歯応えのある麺。注文時に柔らかめにもできる様です。スープは、あっさりしたカツオ？系の出汁。店内はカウンターに、テーブルと座敷席で小さい子を連れた家族もよく来ている。
2022年10月から100円値上がりしてます。が私の脳内県内平均そば価格より、ちょい下です。かつおべーすでスープは透き通ってますが味は濃厚たまんない星7っつ！
| 名前 |
麺家にらい |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
098-895-7999 |
| 営業時間 |
[金土日月火] 11:00～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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いつも行く度に売り切れで、今日3度目でやっと食べることができました〜炙りなんこつソーキを注文。お肉はとても柔らかくてトロットロッ！麺は自家製でコシがあって、食べ応えあり。スープはあっさり系のカツオ出汁がきいててとっても美味しい。最後まで飲み干しました。どれをとっても最高でしたまた行きます😋