昔ながらの味、三福タンメン！
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太極亭の特徴
昔ながらの味を守るラーメン屋さんです。
三福タンメンや麻婆豆腐カレーが絶品です。
忍城の帰りに訪れる方におすすめの店です。
昔ながらのラーメン屋さんで、昔ながらの味が楽しめますよ！餃子は、肉汁たっぷり！
接客が柔和で丁寧で心地よい。醤油ラーメンはコクがあって美味い。半チャーハンはボリュームがある。具も多くて美味い。しかもセットで800円という安さ。店内は年季が入っている。
みなさんの評価がいいので、忍城の帰り12時半に入店。初め店が開いているかわからなかった。他に客はなし、後から常連さんが一人来店。メニュー表はなく、壁に貼ってある紙ですべてだそう。ベタですが初めてなので醤油ラーメンと半チャーハン。これで800円は安い。味はまさに昔ながらの中華そばとチャーハン。美味しくいただきました。もしまた昼に行田に来ることがあればここにします。次は塩ラーメンとかあんかけ麺とかも食べてみたい。
タンメンと餃子。タンメンの見かけはよくある濃厚系に似ていますが、味は濃厚系というより普通のタンメンに近いです。深い味わいとしっかりとした塩分を感じます。具材が独特で、軽く焼いた鶏肉も入っています。餃子は自家製の皮と餡。焼き加減がちょうどよく、かじると生姜の香りを感じ、汁があふれてきます。細かく刻まれた餡は歯触りが滑らかで旨味も充分。品数や内装に手間をかけていないようなので注文を決める際の高揚感はあまりありませんが、稀に見る名店のような気がします。客が増えて混雑して欲しくありませんが、私の口コミぐらいでは増えませんね。
12時過ぎに伺いました。すぐに着席、塩ラーメンとミニ中華丼のセットメニューに餃子を追加。通常メニューに無い塩ラーメンが食べれて幸せ。優しい塩加減で美味しくいただきました。特にここの餃子は皮も自家製か、ちょうど良い厚みとパリッとした焼き加減、生姜のきいたあん、飛び出す肉汁、バランスのとれた餃子に出会えて嬉しい。お昼の短い時間の営業だけに、食べれた時にはすごくラッキーだと感じます。つい欲張って、食べ過ぎてしまいました。次はタンメンや炒飯も食べたい。また、食べに行きます。
ラーメンは昔ながらのラーメンである。鶏ガラ他出汁で科学調味料は使っていない。醤油味はやや濃い目。穏やかな夫婦の店だが、入口が道路に面して無く、外見は普通の家に見える。
醤油ラーメンと麻婆豆腐カレーのセット800円麻婆豆腐がニクたっぷり！醤油ラーメンもスープにコクあって美味しい火水休みの11時から13時半まで場所は分かりづらいけど。
ご夫婦で切り盛りされているお店。お店の屋号はなにやら拳法を連想させられますが、仕事も丁寧で、ラーメンもチャーハンも美味しかったです。女将さんからは、私らもう先が長くないから。なんて話を聞きましたが、こういうお店が無くなっていくのは、日本の食文化にとって悲しく不幸なことだと思います。また近くを通ったら寄ってみます。いつまでもあるとは思いませんが、出来るだけ長く、それも負担にならないように続けられることを望みます。ごちそうさまでした。
三福タンメンがうまい！！
| 名前 |
太極亭 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-554-1910 |
| 営業時間 |
[日月木] 11:30～13:30 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
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御夫婦で経営して話し易い方でした。食事は少しもの足りないですが、値段が安めなので助かります。ラーメンもチャーハンも優しい味で食後喉が乾かないです。餃子も手作りで久しぶりに手作りラー油をみて嬉しい気持ちになりました。また行田に行く事があれば是非食事をさせて頂きます。