佐賀の古民家で味わう、トマト天ぷらうどん。
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うどんこどん 佐賀無添加自家製麺の特徴
古民家をリノベーションしたおしゃれな店構えで魅力的です。
自家製のモチモチ麺と優しい出汁が絶品のうどんです。
行列ができるトマト天ぶっかけうどんやかしわ飯が人気です。
トマトの天ぷらがのっているうどんを注文しました。うどんもコシがあって美味しかったのは勿論のこと、トマトを天ぷらにする発想がなかったのでこんなに美味しいとは驚きでした。また別のうどんも食べてみたいです。
佐賀でこんなに美味しいうどんに出会えるなんて思ってなかったです！無添加とのびを売りにしたおうどんは、自家製とのこと。今回はさっぱりいただきたいなと思い、冷たいおうどんを。かぼすのきいたお出汁と甘いおあげのバランスがとても良かったです！一緒に頼んだかしわめしがめちゃめちゃ美味かったです！ランチタイムおわりから氷や製法盛り方までこだわり抜いたかき氷が食べれるとのことで、サクッとデザートまでいただきました。ごちそうさまでした！
お店に駐車場はありません近隣の駐車場を利用しました風に揺れる暖簾をくぐると落ち着いた雰囲気の店内で静かに湯気が上がっていました。初めての来店と暑い日だったので、冷たいきつねうどんを注文メニューをよく理解しなくて注文したようで、量を少なく出来るメニューをお願いしたら、かしわご飯も量少なめで出て来ました。でもかしわご飯美味しくて注文して良かったです。お出汁は優しいあごだし福岡の甘めの出汁を食べること多かったのでびっくりしました。でも新鮮でした。冷たいあっさりした出汁に甘いきつねがマッチしてました。うどんは平めん、こしがあります注文から提供まで時間がかかるので急ぎの方は難しいかもです。
佐賀らしいものを食べたいと思ったものの、見当たらず「和の雰囲気」ということで無添加うどんに決定！うまい！ただひたすらに出汁が、うどんがうまい！！出汁がポイントなので温かいうどんをお勧めします。きっと佐賀の思い出の1ページになるでしょう。大の大人ですが、炊き込みご飯との小盛りセットがジャストサイズ！
土曜日の11時30分到着。10分ほど外で待ちました。季節限定の茄子うどんにキツネをトッピングいりこ出汁の香りがふわっと香り、見た目にも美しいうどんです。いりこの上品な部分だけが感じられる本当に美味しいお出汁です。麺は柔らかく細め。出汁がしっかりしてるので、柔らかめの麺でもスルスルと食べられました。大きい茄子はサクサク、キツネの味付けも最高です。これから暑くなるので、次回は冷やしを食べてみたい。かき氷も美味しそうだった！キビキビと動かれてかつ丁寧なお仕事される若い店長さん？とても感じ良かったです若い女性の店員さんも明るく笑顔で接客され、良いお店だなぁと思いました。
カウンターに着席。穴子天うどん、を注文。穴子はサクサクふわふわ。赤紫蘇塩か山葵でたべるようになってました。今日は別々に食べたい気分だったので、うどんと穴子天ぷらと別々に食しました。美味しかったです。ご馳走様でした。
冷たいうどん、美味しかったです。トマトの天ぷらが衣に塩を効かせてあるのか？塩加減がちょうど良く、サクッとジューシーで美味しくさっぱりいただけました。
片田江の信号を佐賀駅JR方面に50㍍ほど行った道沿いに白い暖簾だけの店構えです!専用の駐車場は無く近くのコインパーキングを利用して下さい！実感としては片田江交差点のそばが分かりやすく１番近いと思います！店内はカウンター席が7と4人テーブル１と､2階にも席があるようですが､そこは解りません!平日だと比較的混み合わずに食事出来ますが､週末や祝日は3人以上だと待つ可能性も有りますので､多人数の場合は開店直後か昼のピーク時を避けた方が待たずに食事出来るかもしれませんが、遅い時間だと素材切れの可能性もあるので気を付けて下さい!うどん麺は細目のツルモチ系で稲庭うどんをイメージするとイイかもです！お値段も少し高めですがその価値ある料理だと思います！写真の料理はごぼ天うどん・トマト天うどんのきつねトッピング(出汁後かけ)・スパイシーカレーうどん(結構辛い)・鶏天・かしわ飯です!カレーうどんは口直しのピクルスと一口サイズのご飯が付きます!何度か伺ったのですが､かしわ飯は必ず注文するほど美味しいです!注文は各席にあるメモ用紙に自分で書いてします!店の雰囲気はうどん店というより､古民家カフェの様な雰囲気で女性１人でも入れる雰囲気で､実際にお一人様の女性と何回か一緒になりました!接客も丁寧でお子様連れでも安心だと思います！
トマト天ぶっかけうどんと、かしわめしを食べました！（かしわめしは、おススメされて注文しましたが、そのとおりでした！）とってもおいしかったです！麺が手作り感あって美味しかったです。とまと天もとても美味しかったです。一度は行ってみるといいかと思います。また行きたいです！
| 名前 |
うどんこどん 佐賀無添加自家製麺 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0952-97-9514 |
| 営業時間 |
[日月火金土] 11:00～15:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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