琉球伝統のきっぱん、今も健在！
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謝花きっぱん店の特徴
琉球王朝時代から伝承される伝統的な銘菓『きっぱん』が味わえるお店です。
冬瓜漬けと泡盛の相性が抜群で、衝撃的に美味しい体験ができます。
創業100年を越える歴史ある和菓子屋で、品性を感じる商品が揃っています。
那覇・松尾にある「謝花きっぱん店」は、琉球王朝から受け継がれる伝統菓子『きっぱん（橘餅）』と『冬瓜漬』を、今もひとつずつ丁寧に作り続ける老舗です。冬瓜漬は薄く切って口に入れると、シャリッとした食感と同時に甘い蜜がジュワッと広がり、その奥深い甘みに思わず唸ります。きっぱんは柑橘の爽やかさと控えめな甘さが特徴で、一口サイズながら存在感のある味わい。お茶請けにもお土産にもぴったりの一品です。300年以上の歴史を感じながら、沖縄の文化に触れられる貴重なお店だと感じました。
今や当店でしか製造販売していない伝統菓子のきっぱんと冬瓜漬けを購入させていただきました。予約は各1個からの受付け、スタッフもフレンドリーで良心的でした。商品についてはもはや言及するまでもなく至高でした！設定価格が低いのが心配です！
きっぱんは柑橘系が好きならハマります冬瓜漬けも一緒に頂く時はきっぱんから食べた方がわかりやすいかなそのくらい冬瓜漬けは甘味が強めきっぱんも冬瓜漬けも切って頂くのがオススメお抹茶には凄く合います。
きっぱんは売り切れでした。テレビで取り上げられて品薄だとか。冬瓜漬はありました。とても甘くて素朴な感じの菓子でした。
あるユーチューブを見て気になって。琉球王朝時代に食べられていたと知り、是非食べてみたいと伺いました。朝一、開店時間に伺い冬瓜漬に冬瓜蜜にきっぱんにレモンカステラをお土産で購入。どれも美味しく、今の時代で食べれる幸せを感じてます。
ちんすこうなどの定番土産もいいですが、ちょっと良いお土産を探している人におすすめ。琉球王朝時代の伝統菓子をたった1店舗だけ、今でも作り続けていると聞いてぜひ行きたいと思い伺いました。国際通りから一本入ったところなので観光のついでに行きやすい。きっぱん、冬瓜漬、ちいるんこうを購入。ちいるんこうはふわふわのカステラのような生地にきっぱんやピーナツが入っています。赤いのがピーナツです。変な添加物などは一切使用していない優しい甘さでさわやかなきっぱんがアクセントになってました。きっぱんは一つが手のひらに乗るくらいの大きさですがそれを8等分にスライスします。みかんの美味しさがギュッと詰まった慈悲深い味でした。冬瓜漬は冷凍できるようなので、まだ食べていないのですが楽しみ！
きっぱんはまぁまぁ美味しかったのですが、冬瓜漬はまわりのザラメが甘くていまいちでした。
毎度、沖縄に行くたびに訪れさせていただいています。このお店は「橘餅」が著名ではありますが、冬瓜漬もまた美味。冷凍で保存がきくことも橘餅と比べて優位な点です。これを漬ける際に使った糖蜜も瓶詰めで売られており、蜂蜜代わりに料理に入れるなり、かけるなりするとこともできるので、合わせて買うことをお勧めしたい。
沖縄でお菓子といえばちんすこうが有名ですが、個人的には冬瓜漬は驚きという点で上回っていると思います。
| 名前 |
謝花きっぱん店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
098-867-3687 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 10:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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有名な和菓子らしく訪問駐車場ありません予約しないときっぱんは買えないようです予約して翌日買いました後日食べてみます。