透明スープで鯛の旨味満載。
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塩伝説 なゆた NAYUTAの特徴
テレビで紹介された高知の人気ラーメン店です。
鯛塩ラーメンは魚臭さがなくスッキリした味わい。
ゆず胡椒を加えるとさらに美味しさが増します。
綺麗な店内、綺麗で美味しいラーメン極み鯛塩ラーメンはさっぱりとした味わいで鯛の旨味を感じます。鯛めしも美味しいのでセットで頼んだほうが良いです。
商店街のアーケード内にあるラーメン屋さん。平日11時に訪問。極み鯛塩ラーメン鯛めしセットと真鯛餃子を注文。塩スープに鯛の旨みがしっかりあり、雑味はなし。鯛めしはラーメンとのセットでちょうど良い量で、ご飯にも香ばしさがあって満足感あり。真鯛餃子はパリッとした皮とジューシーな中身で、「これぞ餃子」という仕上がり。店内は清潔で、一人でも入りやすい雰囲気。商店街の中だから散策の途中に立ち寄るのにも便利。
帯屋町にあるラーメン屋さん。飲んだ締めには最高の鯛塩ラーメン。実は担々麺も美味しい。ご馳走さまでした。
帯屋町商店街にあるラーメン屋、塩伝説なゆた。店内はカウンターとテーブル席があり、オーダーは券売機方式。極み鯛塩ラーメンと鯛めしセットをオーダー。鯛めしは薄味なのでスープをかけて茶漬風にしてみてくださいとのこと。ラーメンは、鯛の切り身とシナチクがトッピング。スッキリとしたスープがいい塩梅。美味しく頂きました。ご馳走様でした。
土曜日の11時頃。アーケードの商店街を歩いているとこちらのお店が。朝ごはん食べてないのでこちらでいただくことに。お店に入り、少し進んだところに券売機があり、そちらで券を買い、2人席に案内されそちらで待ちます。極み鯛塩らーめん 鯛めしセット1360円にしました。10分ほど待ってると運ばれてきました。ラーメンは透き通ったスープに、細めの麺、鯛の刺身、キクラゲ、かいわれ、鯛めしは少し色づいたご飯の中に鯛の身が入っています。ラーメンは麺がツルッとしてこしがあって、スープのいい出汁とマッチして良かったです。ご飯は鯛の刺身が程よく火が入った頃上に乗せて、ラーメンスープをかけて茶漬け風にしていただきました。なかなか美味しかったです。ご馳走様でした。
テレビで紹介されたお店です。鯛塩ラーメンと鯛飯のセット¥1,260を頂きました。スープがとても美味しいです。あっさりしていながら、出汁に甘味があります。ストレートの細麺がよく合います。鯛飯にスープをかけて食べるととても美味しい鯛飯でした。
前から食べてみたかった塩ラーメンどうやらバナナマンのせっかくグルメで紹介されたみたいで13時すぎてても人いっぱい近くの商店街の店の人に角煮チャーハン運んでるの見て頼もうとしたけども売切れてた…鯛塩ラーメン美味しかった徳島の鯛塩ラーメンともまた違った味香川県の有名な？塩ラーメン屋も見習って欲しい次は鯛飯でなくチャーハンか鯛玉ごはん食べてみたいな期間限定の鯛味噌ラーメンも気になりました。
店の外のメニューを見ていると、店員さんが声をかけてくれて、ホイホイと誘われてしまったが、全く後悔しかありませんでした。この味が毎日食べられることができないとは…気さくな店員さんのおすすめ通り、鯛塩ラーメンと鯛めしのセットに、あとはチャーシュートッピングと鶏皮餃子を追加で…ラーメンは透明感のある黄金色のスープで、あっさりだけど、とても深みのある美味しいスープでした。また、麺によく絡んで、麺が一瞬でなくなってしまいました…（セットだからというわけでなく）そして問題なのが、鯛めし。店員さん曰く「薄味に炊いているので、ラーメンのスープで出汁茶漬けにして食べてみてください。また、柚子胡椒は馬路村産の柚子なので、それも使いながら味変を楽しんでください。」とのことでしたが、出汁を入れる前から旨すぎ問題！味も濃くなく、本当に食べやすい炊き込み具合で気がついたら、鯛めしだけで、半分ぐらい食べてしまった💦本当に美味すぎる！出汁を入れたら入れたで、コレまためちゃウマ！！ラーメンを食べた後なので、少しお腹も膨れかけてたけど、おかわりが欲しくなる美味さでした。最後に柚子胡椒を添えて…間違い無いです！！駐車場が無いので、コインパーキングに停めなければですが、それをしてでもまた行きたくなる場所でした！！セットの鯛めしの大盛りがアレば昇天ものです！！
初めて来ました。今回はゆず塩ラーメンの鯛めしセット。写真すみません縦ですが券売機で購入して、先に言われてた席で待つ感じです。お水ではなく、ほうじ茶がセルフでした。珍しいと思います。ラーメン、高知ではあまり食べたことがない細麺。スープはゆずの香りが良く、さっぱりしていました。乗っている具材はセンスを感じました👍ただ麺が少し生っぽい？モチモチ麺が好きな方はあまり得意では無いかも。鯛めしに関しては、鯛めし本場の愛媛で育った身としてショックでした。味も薄く、鯛の身も少ない。期待しすぎた。ほかの方は提供が遅いと仰ってますが、気にならないくらいには早かったです。店員さんも活気があり雰囲気も良かったです。
| 名前 |
塩伝説 なゆた NAYUTA |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
088-824-0830 |
| 営業時間 |
[木金土日月水] 11:00～14:30,17:30～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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一番乗りでしたが券売機真横の席に案内され、来客がある度にかなり食べづらい思いをしました。また、テーブルが小さく壁と挟まれ利き腕を封じられながら食べる羽目に。接客は良く、鯛ラーメンも目玉焼き乗ってる丼も美味かったです。