昆布水つけ麺と絶品鶏白湯。
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トモシビの特徴
鳥の旨味が際立つ特製鶏塩ラーメンが絶品です。
おしゃれなカフェスタイルの店内で気軽に楽しめます。
丁寧で親切なスタッフがしっかりサポートしてくれます。
昆布水つけ麺 煮干しスープを頼みました！薬味で、塩、わさび、レモンも付いていました！昆布水の麺を、そのまま、塩を付けて食べても美味しい！煮干しスープに付けて食べても美味しい！今度は、ラーメンの方を食べに行きたいです！
タンタン麺が評判の店で、限定の「昆布水つけ麺 辛味噌」 を。昆布水に浸った麺はもちもちで、そこにスパイス香る辛味噌スープを絡めると…奥深さがすごい。香り・旨み・辛みがバランスよくて、つけるたびに違う表情を楽しめる一杯。個人的には、笑顔の接客があればもっと最高だったかも…でも味は◎！
鶏白湯ラーメン（1100円）を頂きました濃厚で旨みが全粒粉の麺に絡みつきます美味しかった〜別盛りのフライドガーリックと辛味噌の味変は、濃厚さにやられる後半に効果的でしたローストビーフ丼ハーフ（400円）は茶碗に小盛りですが、味付けで誤魔化さない美味しいお肉でした。ラーメンは丼の中から、メンマやら2種類？のチャーシュー・半熟煮卵・パプリカ・フライドオニオン？・カイワレ・海苔 って続々出てきます。「1100円」は安くは無いけど、これだけ詰め込まれていたらコスパ良いですね。ローストビーフ丼も肉質が良くて感心しちゃいます。また伺います！入口の食券は初見だと、少し見辛くて難しいかも。事前にクチコミ等をチェックした方が良い。店横駐車場は歩道縁石の段差があるので、ご注意下さい。
日曜日のお昼に訪問しました。混雑しているかと思いましたが、すぐに席に案内されました。担々麺、鶏しょうゆラーメン、茹で餃子を注文。ラーメンはどちらも美味しく、特にスープに特徴がありました。餃子はラーメンを食べ終えた頃に提供され、タイミングが遅れた印象です。満腹だったこともあり、餃子の味を楽しめなかったです。
女性がひとりでも入りやすいおしゃれな店内。盛り付けも美しく、味もいい。様々な客層がいて、愛されてるお店だな。食事昆布水つけ麺・煮干しスープ昆布水は丼の1／3くらい。説明通り、あおさ塩とレモンでいただく。昆布水がたっぷりあれば、それだけで食べてしまう程、美味しい。麺。細麺はコシがあり、喉越しがいい。替え玉を頼んだ時に太麺も選べた。太麺はもちもち食感がいい。煮干しスープ。苦味がなく、旨味をぎゅっと濃縮した感じ。これに背脂ちゃっちゃっして、燕三条ラーメンにしたいくらい、美味しい。個人的には、海苔が一枚あり、磯の香りを足しているんだけど、ほぐれない。岩海苔だったらもっと嬉しい。国産和牛の飲むすき焼き丼ハーフは⭐️５とてつもなく美味しかった。トリュフ塩が卵黄に程よく塩味を加えて、和牛のっけ卵黄飯になってる。次回はこれだけ３杯注文したいくらい。サービス。若い女性従業員の接客は好印象。もう少し説明があると初見客にはありがたい。400円のメニューは400円ボタンがなく、300円の発券＋現金100円だった。また、最初から細麺か太麺選べるのかな？常連客らしき人が太麺で注文していた。卓上の調味料の表示があると嬉しい。辛味以外はわからなかった。雰囲気。若い夫婦でご主人が主に食事を作っている。独特の匂いもなく店内は清潔感がある。黒を基調としておしゃれですな。たまたま休日だったのか、若い夫婦の子供かな？面倒をみながら、仕事をしていた。お昼の賄い飯なのか、子供がお手伝いをしていて、楽しそうな雰囲気だった。子供が厨房に入ることに抵抗があるひとには気になるかもね。総じて。鶏パイタン、まぜそば、担々麺と気になる。また、来店してみたいと思うお店。今日も美味しかったです。ごちそうさまでした。
１０月１４日１０時２４分に到着して、駐車場の空きが２台分？に車を止めて店舗前へ。４番目位で数分早く開店となり中の券売機へ進み『特選鶏醤油ラーメン 1100円と和え麺 350円』を購入し中へ。店員さんに渡して麺の太さを聞かれたので、オススメの細麺でお願いしました。前に並んでた３人は家族連れで着丼まで２０分ほどかかりました。着丼後スープを一口すすってみると出汁も塩味もちょうど良く美味しいスープ。次に麺をすすってみると、好みの細麺。具材は鶏チャーシュー・低温チャーシュー・穂先メンマ・カイワレ大根・こぼうと椎茸の煮物？があり、ごぼうと椎茸が特に美味しかった。和え麺は魚粉が多すぎだったけど美味しかった。美味しくいただけました。ご馳走さまでした。
ふらっと入店足利にも美味しいラーメン屋さんがあるんだなと思いました。鷄しょうゆラーメンを注文ただ食べ方とかテーブルに書いてあると良いなとも思います。大根おろしの使い道が不明でした。次回は塩をチャレンジします！ちなみに椎茸メチャ旨でした！
特製鶏塩ラーメンを頂きました。確実にハイレベルな一杯でした。美味しかったです。小皿の椎茸はラーメンに入れると味が強過ぎてしまう為、別で楽しんだ方が自分は良かったです。和え麺は魚粉？ぽい粉が掛けられナッツか入っていました。色々と楽しめるラーメンでした。ブランケットや紙エプロンもあり、赤ちゃんギャン泣きOKなお店です。ここは自身を持ってお勧め出来ますね。
猛暑で門田神社の帰りに、Googleマップのレビューの高いラーメン屋さんが近くにあることを知り伺いました。オシャレな外装に、入店すると明るい声と笑顔でいらっしゃいませ！昆布水つけ麺鶏煮干しスープを頂きましたが、見た目は色合いが綺麗！小鉢にはワサビ、あおさ塩とレモン。まず、麺だけを塩とワサビで頂いたのは初めてでしたが美味しい!!!危うくスープに入れる前に完食しそうでした。鶏チャーシューも2種類かな？とても柔らかく、二日酔いで食欲無かったのですが食べ始めたら止まらず、最高に美味しかったのでまた伺います。
| 名前 |
トモシビ |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[金] 11:30～15:00,18:30～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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近くまで来ていましたが、中々来る機会がなかったお店です。今日初来店です。外観からは、ラーメン屋さんには見えないですね。落ち着いた雰囲気で、最高です。今回は、大好きな担担麺と茹で餃子にローストビーフ丼ハーフを注文しました。若い店主ですが、いい仕事してます。スープと麺がほどよく絡み合って絶妙です。ご飯も粒がたっていて、これも美味しい。茹で餃子も無駄なものを省き、簡単な調味料をかけてこれも美味しいです。久し振りに美味しいと感じ、スープも飲み干し完食。次のメニューは、何にしようか既に考えています。