天神地下街で味わう生パスタの極み。
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ルーチェ エ アモーレの特徴
地下街からアクセスが便利で、雨でも安心して訪れられます。
旧店名レックスの生パスタは、モチモチの食感が魅力です。
デザート付きのランチセットで、満足感のある食事が楽しめます。
アクロスに用があったので近くでランチを探していたところ見つけました。雰囲気のある地下にあります。メニューも豊富で、迷いましたが大好きなジェノベーゼを注文しました！ソースの量も絶妙で麺との絡み方が抜群でとっっても美味しかったです。他にもいろんなのを食べたいなと思いました😻スタッフさんもとっても親切で心温まりました。
そこそこ評価がよかったので初の来店木曜日19時に入ってお客様はおらず。誰もお客様はいないものの、お酒注文して5分以、サラダはさらに5分以上、パスタはそこからさらに20分ほどかかった。1人でまわされてる様子だったので、そういうスタイルなのかなと思いますが、少し気になりました。味は特にという感じです。自家製の生麺はとても美味しかっただけに、味付けなのか調理なのか、たいしてという感じでもったいないなぁという印象。もう少しサクサク提供されれば印象も変わるのですが。
初めての訪問は約30年前、店名が『レックスのスパゲッティ』だった頃。福岡を離れてからは帰省時たまに行く位になっていたけれど、歳を重ねたせいかとても懐かしく思うようになりました。昨年伺った際は、シェフの方と以前から変わったプリンのソースのこと等お話させていただきました。何を頼んだか失念しましたが食べたことのない風味でとても美味しく、また次回！と思いました。他の味も食べたいので、次は頑張って2回行けるといいな。大変だと思います、お身体に気をつけて長く続けてくださいね。
生パスタの店メニューが少なすぎて選ぶのに逆に悩む(笑)牛肉とキノコミンチクリーム1470えんカルボナーラ1470えんマリネ1200えんとなかなかなお値段雰囲気は良くてワインといただくような店なのか？提供遅めパスタ牛肉とキノコミンチは、牛肉の独特の乳くさい感じが際立ち、キノコミンチのせいか、ねばりがあり不思議な味カルボナーラに関してはカルボナーラと呼んでいいのか？エッグソースと書いてあるのは、そゆこと⁉️全卵使っているようで、スクランブルエッグの失敗をパスタに絡めたような味は薄めの塩卵みたいな味で、鼻から抜ける香りがケーキ屋さんのような、、香りが抜けるマリネはホントに少量んー私には、ここは合わなかった‼️
ランチセットはサラダとデザート付き外まで並ぶほどではないが商品が届くまで多少時間がかかる偶然か想像以上に激アツ状態で提供 生麺だからかくっついている箇所やフォークに絡みづらさがあったが味は格別現金のみ 地下街から直接アクセス可能。
福岡生麺パスタの草分け店、レックスのあった場所に店名変更して営業している老舗。メニューもほぼレックス時代を引き継いでいる。ペスカトーレ950円をヤング盛1.5倍で1050円コシのあるちゃんぽん麺のような太麺がモチモチで美味しい。エビ、タコなど魚介の旨味もしっかりとソースに感じられる。調理する方も独りで料理をこなしながら、挨拶、声もちゃんと出てて感心します。天神で長年営業している数少ない個人店。ノスタルジックな気分とともに、前を通ると立ち寄りたくなる良店です。再訪ペスカトーレのビアンコをヤングサイズで。ガーリックの風味が足りず、魚介の生臭さが少し気になりました。トマトソースの方が好みでした。
支払い現金のみ、レシート無し。2023年9月現在では、ランチタイムはドルチェ系の注文は出来ないようになっている。Aセットを頂いたが、もちもち\u0026つるつる感は薄かった。（水パスタのような食感？）次回はBorCセットにして麺の違いを楽しんでみたいと思う。ホールの方もキッチンの方も、ちゃんとお客さんを見ていて、臨機応変に動く姿が気持ちよかった。ゆっくり利用したい場合は14時以降がいいかと。その時間にも再訪しドルチェを頂いてみたいと思う。
隠れた名店！！雨に濡れないで通えるお店！ぼくとつなマスターが出す、生パスタ。価格も高過ぎない料理。定期的に通ってます。生パスタが気になったら立ち寄ってみては。
とても美味しいパスタ屋さんでした！非常に落ち着いていて、居心地の良いお店です🙌🥰次は他のパスタも頼んでみたいと思います！
| 名前 |
ルーチェ エ アモーレ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-712-9154 |
| 営業時間 |
[木金土月火水] 11:30～15:00,17:30～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒810-0001 福岡県福岡市中央区天神１丁目９−１７ 福岡天神フコク生命ビル |
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周辺のオススメ
20年以上推し続けている、本当に唯一無二の時代に乗らない名店！！パスタを語りたいならここに行かない選択はないかなと。ちょっと語らせてください。このお店との出会いは20年前、学生だったときにイオンのお弁当に半額シールが付くのをまったり、パスタにケチャップだけかけて食べてた、貧乏学生だった頃。週に一回だけ贅沢がしたいと思ってお店を探していたとき、たまったま看板を見てススッと入ったのがここでした。その頃はメニューがびっくりするくらい多くて、だいたいパワーサイズ（麺が2倍）を頼んで週一の満腹を楽しんでました。友だちや後輩を連れて行って偉そうにパスタ談義してたこともあり(笑)、オーナーさんも覚えてくれてました。最近なかなか行けなくなり、一年以上ぶりに訪問したのですが、「あ、お久しぶりです〜」と20年前から変わらない笑顔と声で迎えてくれました。あの頃からは色んな良いお店で食べたり飲んだりして、それなりに舌は肥えたり知識も着いたつもりなんですが、それでもメニューや組み合わせが斬新すぎる、、、！（牛ほほ肉のワイン煮込みにミョウガのピクルス出たことあります？？！）ここに低評価をつけてるコメントを散見しますが、たぶんコンビニパスタやチェーン店のよくあるパスタしか味が分からない人、ってか自分で作らない人なんだろうなと思います。自分で作る人間からしたらここのオリジナリティにはビックリするし、それでちゃんと美味しいのは驚きでしかないです。おみせにわざわざ食べに行くって、こういうお店があるからそうしたくなるんだろうな〜思い出補正ってよくあると思うんですが、ここはそれを完全に除外しても、唯一無二のハイクオリティなお店だと思います。最近は動画を撮ってSNSなどに勝手にアップする輩も増えましたが、店内には「写真はご自身が注文した商品のみ。動画は不可」との文字が。そりゃこのお店の映えた写真が見かけられないわけです。このお店にはそのまま進んで欲しい。！などなどあり熱く語ってしまいましたが、映えを無視して本当に美味しいものを食べたい方は絶対に外さずに行ってください！！