西中洲の隠れ家で絶品カレーランチ！
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SHIBU nishinakasuの特徴
澁谷シェフの作るSHIBUカレーは、竹炭を使用した真っ黒な逸品です。
フレンチと焼き鳥の融合料理が楽しめる、特別な隠れ家スタイルの店です。
料理とともに厳選ワインが楽しめ、洗練された雰囲気の中で特別な時間を過ごせます。
オススメ / 本日のコース西中洲のお気に入りのお店のひとつ。雰囲気も良く料理の盛り方からこだわりを全て感じられる焼き鳥。裏メニューもあり楽しめます。
西中洲の高級店で激うまカレーランチを！！金・土曜日限定でランチをしていると伺い何度か振られましたがようやく来店！！オープン時間に伺ったので1人目でしたが徐々にお客さんが増えていきました。注文はスリランカカレーにトンカツをトッピング、少し高くなってしまいましたがトンカツの追加は大正解！！めちゃくちゃ絶品なトンカツが来ました！カレーは少し待って到着、想像のスリランカカレーとは違い、名店の洗練された逸品と言った感じ！混ぜて混ぜて味がどんどん変わっていく、至高の逸品でした！！おススメです！！！！まだ行かれた事が無い方は是非！！！！
焼鳥とフレンチに珍しいスイスワインのマリアージュで非常に美味しかったです。ただ、料理のボリュームが多すぎて同行者含め全員残してしまいました。もう少し量を調整してもらえるとありがたいです。
【高級店のコスパランチ】▼混雑状況土曜日12:00頃行ったら待ち時間なし▼雰囲気黒を基調とした高級感ある雰囲気▼客層男:女＝5:5年代は20-40代▼席カウンター12席▼1人での入りやすさ入りやすい（女性おひとり様もいた）▼利用シーンデート、女子会▼その他なし∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽ 詳細レポ ∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽西中洲にあるフレンチと焼鳥の名店がランチをスタートシェフはリッツカールトンでも働いたことのある実力派ディナーは完全予約制だし、結構価格も高いから行きにくいけど、ランチは手が届きやすい価格！5階にあがっても看板がなくて、黒い扉のドアノブの上を見ると密かに店名が！秘密の扉な感じがしてワクワク🧚☑︎スリランカカレー（1500円）見た目が斬新なスリランカカレー🇱🇰6種類の具材がきれいに乗せられていて、目でも楽しめる✨カレーはスパイスがしっかり効いていて、じわじわ口の中で辛味が広がる😂シャキシャキ、トロトロ、ホクホクと、いろんな食感も味わえて、完成度高い👏スパイスカレー好きな人はこっちがおすすめ☑︎SHIBUカレー（1500円）日本風カレー🍛イカ墨が使われているから真っ黒だけど、風味だけだから大丈夫🙆♀️牛すじもトロトロで、辛味も少なく食べやすくて美味しい😋辛いの苦手な人はこっちがおすすめ卵型のものは、なんとデザートでプリン🍮丁寧に扱わないとたまごの殻が割れちゃうので注意これも甘味、苦味、塩味の三層構造になっていて、すごかった✨甘くてとろっとしてるんだけど、ほろ苦い大人なデザート🫧総合的に見て、これが1500円のランチはコスパ良いのでは？高級感あるし、料理は手が込んでいて本格的な味わいだし、大人デートにもぴったり「おしゃれランチしたい」「カレー好き」という方におすすめ🙌
お店の詳細はこちら👇【あの名店が至高のカレーランチをスタート】______________________________西中洲の『SHIBU nishinakasu』へ🌿☑SHIBUカレー 1,500円☑スリランカカレー 1,500円______________________________あの有名なSHIBU nishinakasuさんがランチをスタート☀️5月8日からスタートするとのことでひと足先に頂きました🙏数多くの有名ホテルやレストランで活躍した澁谷シェフが作る2種類のカレー🍛SHIBUカレーは白米から竹炭を入れて作る真っ黒なカレーです。もう1種類はまた変わった独創的なスリランカカレーです🇱🇰どちらもランチ限定60食のみでとても美味しかったです😋サラダとデザートと八女茶がセットで1,500円はコスパ高い👏落ち着いたカウンターで上質な空間で食べれるのも嬉しいです。SHIBUカレーは真っ黒ですが、歯は黒くならないのでご安心を🦷笑ぜひ一度は食べてほしいランチで夜もデートにおすすめです🐥🇫🇷・SHIBU カレー和牛のスジ肉、鶏肉、玉ねぎ、ブイヨン、スパイス11種、お酒、トマト、竹炭・スリランカカレーチキンスパイスの煮込み、レンズ豆とココナッツ煮、ジャガイモとターメリック、ココナッツふりかけ、茄子の甘辛煮、水菜とトマトの柑橘、ターメリックライス、豆粉のチップ、コリアンダー。
数回来店鶏料理とフレンチの融合🐓ワインにもこだわっていて世紀最高の料理人と言われてるジュエルロブション氏の息子さんのルイロブション氏のチョイスだそうです！ん、わかんないけど🤷♀️（笑）本当に美味しかった。1点ずつテイスティングされた厳選なワイン。スパークリングから始まり→白→赤→ロゼ→日本酒スパークリング、白、ロゼに関しては普段は苦手なのに特に白は飲みやすいし美味しかったです☺️料理は美しすぎる。25種のお塩の中から5種を自分で選べます。味はもちろん見た目も最高でお気に入り点決定です☺️個人的には〜pic5のつくねとpic1の鰻フォアグラの巻物がイチ押し8月は鰻フォアグラの方は変わっちゃうみたい😂月によって内容が少し変わるみたいでまた来月予約しました♪たのしみ！！男性より女性が好きそうなお店ですかね。
少し前に訪問しました。福岡には中々ない雰囲気の洗練された素敵なお店です。お料理ももちろんですが、日本ワインのペアリングが最高でした。お高いですが、記念日などに最適なお店です。
入り口から隠れ家でビックリ。お店に入るとワクワクな仕掛けで楽しませて頂けました(^^)25種類の世界中の塩の中から5種類を選ぶと言うワクワク。料理も凄く美味しくて接客も素晴らしい今まで体験した事ない世界でした。マスターはワイン通で🍷直接ヨーロッパに買い付けに行かれてるとのこと。ワインのノウハウでさらにワインも料理も美味しさが増します。教えたくないけど教えたい特別な世界です。接待で行きましたが皆さん大満足でした😄
全てが洗練されていた…〆はカレーを食べるべし。
| 名前 |
SHIBU nishinakasu |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-715-1570 |
| 営業時間 |
[金土月火水木] 11:00～14:00,18:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒810-0002 福岡県福岡市中央区西中洲５−１７ 5F-B AER |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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友人に誘われて初めての訪問でした。入り口のドアには看板が無くて隠れ家みたいです。中に入ると気さくな店主が出迎えてくれて日で安心。料理はコースで最初に箸の色を決めて次に数ある塩の中から5つ選びます。箸は食後に持ち帰り出来ます。フランス料理と焼鳥のコラボした料理コースでどれを食べてもとても美味しいです！器も凝っていて料理に合わせた素晴らしいものでした。焼鳥は火の入れ方が抜群でこれもとても美味しかったです。食事に合わせたワインもこだわっていて大満足でした。次も博多に来るけどがあれば必ず来たい店です！