黒崎の路地で、天ぷらの美味発見！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
天ぷら膳と旨いもん ほの特徴
熊手の商店街に隠れた、心温まる天ぷら屋さんです。
丁寧に仕込まれた料理が楽しめる、こだわりのコース天ぷらです。
幅広いメニューから選べる、満足度の高いランチタイムを提供しています。
(2025/06 夜訪問)以下を注文しました。・野菜膳 [1,580円]最初に小鉢がどかどかとやってきます。厚揚げのみぞれ煮に林檎が入っているのが珍しい。甘さが意外と合っていて美味しいです。天ぷらは、ピーマン、蓮根、おくら、ゴボウ、キュウリ、かぼちゃ、じゃがいも。きゅうりの天ぷらは初めてかも。じゅわっと旨味のある汁が味わえます。それぞれ普通に美味しいです。ご飯は大中小から選べます。小にしました。デザートは杏仁豆腐かフルーツかを選べます。フルーツにしました。パイナップルでした。
飲み屋街の中にあります。天ぷらは揚げたてを提供してくれるのサクサク、小鉢などもついてました。デザートの杏仁豆腐も美味しかったです。お腹いっぱいになりました。
３年程前に一度伺いましたが席が空いてなくて断念今回仕事終わりに3人の意見が一致し｢ふ｣にしようと決定、早速予約を入れて訪問料理をオーダーしたところでお客様が来店しかし席が空いてなく退席席が限られていて予約をお薦めします店長は有名な｢なだ万｣で修行の後北九州市八幡西区黒崎に出店今年７年目を迎えたそう料理人としてのオーラと言うか席に着くなり緊張しつつ注文一つ一つ丁寧に料理をし提供して貰える所が会席料理？の様小鉢の料理を堪能したのち｢天ぷら膳｣のメイン、揚げたての熱々を提供して貰え、タイミングを見ながら次の揚げ物が出て来るのでサクサクを頂く事が出来ます食事の終わり頃にはお客様もいなくなり、店長と話す時間ができ入店時の緊張も解けました丁寧な料理の提供と所作に料理人としのプライドを感じましたコスパ最高の料理に満足して店を後にしました美味しかったです😋🍴💕*️⃣予約をお薦めします。
ハライチ澤部的な大将のお出迎え。今回、食べログネット予約のみで訪問しましたが、ネットではコースの選択できず、来店後にワンドリンクの注文が必要となるようですので要注意。家内と一緒でビールとウーロン茶を。それはさておき、まず今回は初訪問のため野菜、お肉、シーフードを含むお好み膳をオーダー。突き出し5種からバリエーションあり。お味噌汁の出汁も良し。レンコンはふつう食べるのとまったく違って、皮付きのほくほくです。味わい深いタケノコの天ぷら。これは季節感がありますね。屋久島産の飛び魚のすり身は初めて食べました。最後にデザート付きで１６８０円とは凄すぎる。追加でホタテといかをオーダー。訪問時の最後には、私たち夫婦だけとなり、ブロッコリーのソースのレシピやタケノコの下処理などに関しても詳しく教えていただきました。翌日家内がタケノコを入手して実行に至ったことはいうまでもなし。また訪問必須。
11時半の始まりとともに訪問しました。お好み膳、1680円を注文。先に天ぷら以外が提供されますが、これだけでご飯が食べれるレベルです😆天ぷらはしばらくすると提供されます。他にはお客さんがいらっしゃらなかったので、すぐでした。とり、ぶた、魚のすり身、海老、レンコン、じゃが、ごぼう。ちょっと具はありきたりな印象、でも美味しかったです。天ぷら以外も美味しかったので、リーズナブルな印象的でした。
入店してカウンターに座ると オーナーさんからすぐに私が使用したおしぼりの位置を直されました。「料理が並べ辛いから」と言う理由でした。カウンターに置いていたスマホもしまうように言われました。料理中も寡黙な方で私は内心「これは手強そうだな！」と思いながら食事しました。最初に綺麗に盛られた小鉢が並べられました。どれも丁寧な仕事がされてるようで 素材を生かした素直な味です。次に天麩羅の揚げたてが一品ずつ並べられて来ます。ごぼうの太いのが並んだ時は硬いかな？って思いながら一口頂くと柔らかくて控えめな下味が付いてて見た目とのギャップにびっくりでした。さつまいもの天麩羅は 柔らかく甘くてねっとりと まるでスィーツでした。お支払いした時の客は自分1人だったのでオーナーさんに店名が【ほ】と一文字の店は珍しいですねと尋ねたのがきっかけで楽しい会話して頂きました。オーナーさんが「揚げ出し豆腐に入ってたのは何か分かりましたか？」と尋ねられたので「冬瓜かと思いましたが甘みが有ったので分からなくて お尋ねしょうと思っていました。」するとオーナーはニコッっと悪戯っぽく笑って答えを教えてくださいました。答えは梨でした。揚げ出し豆腐に梨？想像した事すら無いけど！美味しかったのは確か！オーナーさんの初対面の印象と共にいろんな意外性が謎解きのように有って楽しい食事の時間になりました。ちょっとだけ希望を言うとデザートの杏仁豆腐は私には甘過ぎでした。次回のデザートはフルーツを選択しましょう。ごちそうさまでした🙏
お好み善をいただきました。お味噌汁と小鉢が沢山、どれもお出汁が美味しくて感動しました。私としてはお魚を使った料理が好きでした。ご飯もとても美味しい。ご飯の量が大中小選べますので小をいただきました。見た目本当に茶碗半分以下で、少なかったかな？と思いましたけど計算された量なのか、最後にはお腹いっぱいになりました。茶碗類の置き場所を変えると機嫌が悪そうでした。きっとこれも計算してるのかな？と、勝手に思いました。天ぷらは揚げたてをいただきます。ピーマン、ゴボウ、さつまいも、等々、、。ゴボウは大きくてびっくりしましたがキチンと繊維が切断されていてホクホクしていました。一品ごとにこだわりを感じるお膳でした。さすがだなと思いました。
商店街の中にあるお店なのですが、通りを入った所にあるので、分かりにくい場所です。海膳1480円をいただきました。前菜がとても美味しい上に8種くらい出てきます。お味噌汁が出汁が効いていて絶品です。天ぷらは魚2、イカ、すり身、野菜3品。揚げたてが順番に出され、今日はハマチ、アジでしたがどちらもとても美味しかったです。ごぼうとレンコンは分厚くてホクホク。ご飯は大中小が選べ、デザートはフルーツか杏仁豆腐のどちらかを選べます。お一人でされている店で、カウンター席7名で満席。座敷もありますが、昼間はカウンターのみのようです。
初訪問でしたが、もっと早く知っておけばよかったと思えるほど、良いお店でした。てんぷらがメインですが、その前に出てくる小鉢も一切手抜きなしで、どれも美味しく、味噌汁もしっかりと出汁の旨みがあり、てんぷらが来る前にかなりテンション上がりました。お待ちかねのてんぷらは、色々コースがありますが、どれを頼んでも満足できると思います。野菜の下準備もしっかりとされており、食材の旨味をしっかりと引き出されていたと思います。食べている途中でここはまた来たい！と思わせてくれる、良いお店でした。リーズナブルなのにこのクオリティ、デザートまで大満足でした。次回はお酒と一緒に楽しめればと思います。
| 名前 |
天ぷら膳と旨いもん ほ |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
093-645-6060 |
| 営業時間 |
[土月火水木金] 11:30～14:00,18:00～22:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒806-0028 福岡県北九州市八幡西区熊手１丁目１−３６ |
周辺のオススメ
黒崎を探検中に何も知らずにこの路地に辿り着き、そしてこの暖簾とお店の構えに惹かれて訪れた。ちょうど前のお客さんが帰られた後で店内は静かです。空いていたカウンターを勧められる。そして静かに注文。カウンターの上に物を置かないように注意があり、更に萎縮（笑）でも、写真の許可は頂けました。とにかく静かに時が流れる。空気感が、ぴーーんってした感じ。初めに揚げ出しした一品が、食すと甘い！？ん?イチジク？謎マークのまま、次のお皿たちにコースだったので前菜が並ぶ。これがまた美味しすぎる。そして、揚げ立ての天ぷらが目の前に並べられる。これ、味わってほしい。何を食べてもぇーーっと感じる。天ぷらいつも食べてるのになぁ〜、いつもと違う。食べ終わると、寡黙だったご主人が唐突にクイズを出してきた。「揚げ出しの具材なんだか分かりましたか?」と。イチジク！と答えると、「桃です」との解答！驚きました。桃ってモモだよねー（笑）天ぷらで食べるのは初めてでした（笑）と、この後は店主の方と和やかにイロイロなお話をしてお店を後にしました。この後お値段を上げるとのことでしたが、このコースでこのお値段は安いと感じましたし、味も私の好みでした。一期一会。偶然の出会いに感謝です。