テビチそば、絶品の柔らかさ!
島そばの特徴
沖縄県うるま市で地元民に愛されるソーキそば屋さんです。
テビチそばは柔らかく肉がたっぷり入っていて絶品です。
昔ながらのしっかりした出汁を感じる沖縄そばが楽しめます。
土曜日の13時頃に行きました。2組待ちで、10分ぐらいで入店。ソーキそばと島そばを注文。どちらも大。量多めで食べ応え充分。とても美味しいかった。駐車場も広めで助かります。ご馳走様でした。
そばは沖縄らしい出汁で昔ながらのお味です美味しいです。お肉は柔らかく煮込まれており甘めの味です。柔らかくて美味しかったです。10月に来店したのですがクーラーが効いていなくて扇風機だけが複数台稼働していましたが暑かったです。
こちらに伺ったのは今回で3回目になります!!初めてふらっと寄った時にとっても美味しくて虜になりました笑他の有名なソーキそばも食べましたが、やっぱり私たち家族はここのソーキそばが1番美味しいくて大好きです!!❤︎スープが本当に絶妙です!そしてソーキそばのお肉はトロトロで柔らかくてお味も最高!!今回の3泊4日の旅行で2回も来てしましました笑沖縄に行く理由の1番はここのソーキそばを食べること!!また来ます!!
テビチそばとソーキそばはお肉が3コも入ってて、ボリュームあり他にも、中身そばや限定ゆし豆腐そばもありましたOpen11時にはすぐお客様が来店されていた地元、観光客にも人気のお店味の100選店にも選ばれてます。
外観とは良い意味ですごく清潔感があって、テーブルに置いている紅生姜やコーレーグスも容器も清潔に拭かれているし水入れ容器も清潔に洗われていて黄ばみもなく感動でした。キッチンも間違いなく綺麗で清潔だと確信しました。ソーキそばは、文句なしに美味しかったです。鰹出汁も美味しくソーキもやわらくて美味しかったです。ただ、コーレーグスはもっと辛い方が好きですね。
建物や入り口の感じが古くドアから透けて物が見えている感じでやってるのかな!?と思ったらお客さんも居て入ってからも人が来ていたので安心しました。お値段お手頃で出汁もしっかり効いていてとても美味しかったです。お肉は柔らかくてホロホロで骨まで食べれそうなくらいでした。じゅーしーは甘めでした。大か小しか無いのが不思議ですが美味しかったから良し。星マイナスはもう少し片付けをしたら良いかなと。謎にガラスの冷蔵庫にはガンプラが飾ってありましたw男性の1名客ばかりだったので観光客より地元の方のお店といった感じなのかもしれません。
久しぶりの島そば、やっぱり美味かった😋動物系と鰹出汁のバランスがベストマッチ。最後の一滴まで美味しくいただきました。
何年も前を通っていたのに、なかなか入れなかったお店。コッテリでは無く、アタリが強めのスープと中太麺のトラディショナルな美味しい沖縄そば。ゆし豆腐は、価格からは想像できないマルッと一丁分な大ボリュームwサイズ表記が無いので、女性は麺少なめを相談するのが良いかも。豆腐自体はスープに負けない濃い味でとっても良いです。
とても美味しかったです!今回はゆし豆腐そばといなりを食べましたが、きっと他のメニューも全部美味しいんだろうなぁと思いました。また行きます!
| 名前 |
島そば |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
098-972-3723 |
| 営業時間 |
[金土日月火水] 11:00~17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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ランチタイムに行ったので待ちが2組いて少しだけ待ちました。店舗は古いですが、店内は清潔で意外と広い。ホールはワンオペでとても忙しそうでしたが、うまくまわしている感じがしました。おそばも昔ながらのそばで、小サイズを頼みましたが大きなソーキが入ってて柔らかくて美味しかったです。