恩納村の隠れ家、ドイツパン。
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キーペンケァルの特徴
恩納村の古民家にある、隠れ家的なドイツパン屋さんです。
ライ麦70%配合のパンや天然酵母のパンが楽しめます。
本場のプレッツェルや自家製パンの取り扱いがあります。
民家に囲まれ､看板が無ければ見落としてしまいそうなぐらい､小さなパン屋さん｡私が訪れたのは金曜日の14時でパンが3個しか残ってなく､店主によると週末だから早々に売れたらしい｡でも残ったパンのいい香りが漂ってて､ついラップの上からクンクンと匂いを嗅いでしまったぐらい｡初めてライ麦(ドイツ)パンを食べるが､小麦粉と違ってズッシリと重量があるハードパン｡中は目が詰まってて､ナッツ等が入っており味もしっかりして､腹持ちがいい｡そして何より嬉しいのが､小麦粉に比べ低糖質｡又､パン屑がほぼ出ないのも良き｡※小麦粉使用のパンより繊維質が豊富なので､食べ過ぎに注意｡翌日､お腹がゆるくなる｡美味しすぎて私は一気に半分食べてしまい､翌日トイレに何回か駆け込んだ😅
質実柔和‼️パンの素朴な味わい と 奥深さシンプルな販売店主は とっても自然体持ち帰ったパンは 食べれば食べるほど本当に 味わい深くてやみつきになります。酸味が強い パンとスパイスが色々と入ったパン2種購入！後を引くおいしさです。またいきます！
いいかおりでちゅ。アラフィフおっさんの独り言でした。
ライ麦70%配合のパンがある。商売っ気はなく種類も数も少ないが、こだわりのあるライ麦等のパンが並ぶ。惣菜パンではなく主食系。フランス系ではなくドイツ系。私にとって大切なお店の一つ。70%パンの酸味にはチーズがよく合う。ライ麦と全粒粉しっかりあるので食後血糖が一番上がらなかった（歓喜）
マイベストのパン屋さんです。美味しいです。家に帰ってトースターで温めて食べてますが、何にも付けなくてそのまま食べるのが一番いいです。ドイツ人が作る昔ながらのドイツパンです。
恩納村にある古民家なパン屋さん。一見 店舗か解らず、小さな《営業中》を見付けて伺いました🤭💨笑古民家の縁側が店舗になってる感じなパン屋さん。呼び鈴を鳴らすと オーナーさんが出て来てくれました🎵なかなか 本格的なドイツパンは見かけないので 久しぶりにテンション上がりました‼️ライ麦 20%、30%があり オーナーさんが 他のパンも含めて 丁寧に説明してくれます👍保存法も説明して頂きました。また、前日までに連絡すると予約(焼いてくれるみたいです)可能みたいです。スパイスもたっぷりで 香りも楽しめるパンです🤭帰り道の眺めもいいですよ✨
農家のパン買いました、おすすめの食べ方詳しく教えていただきよく参考になりました。管理は少し大変です。
お店の立地からして商売っけを全く感じさせない。縁側のようなところで履き物を脱ぎ入るパン屋さんは過去に経験ありません。そして外国人のおじさんが笑顔で迎えてくれたところで不思議な気分は最高潮に！土曜日に伺ったのですが土曜日は前日までの残りを売っているとのことと閉店時間間際ということもあり品数は4品ほどで次回は焼き立てを目当てに来てみたいです。パンの特徴など流暢な日本語で教えてくれてヒマワリ種の入ったハードなパンを購入。家に帰りスライスしてトースターで軽く焼いてバターで食べましたが独特な香りと旨味があり結構美味しかったです。ハード系のパンにありがちな酸味はあまり感じさせないパンなので酸味のあるパンが苦手な方にはオススメかもしれません。2度目の訪問はクチコミで評価の高いプレッツェルを購入！思っていたより柔らかくふっくらした食感で小麦の香りが良くとても美味しかったです。
お店の立地からして商売っけを全く感じさせない。縁側のようなところで履き物を脱ぎ入るパン屋さんは過去に経験ありません。そして外国人のおじさんが笑顔で迎えてくれたところで不思議な気分は最高潮に！土曜日に伺ったのですが土曜日は前日までの残りを売っているとのことと閉店時間間際ということもあり品数は4品ほどで次回は焼き立てを目当てに来てみたいです。パンの特徴など流暢な日本語で教えてくれてヒマワリ種の入ったハードなパンを購入。家に帰りスライスしてトースターで軽く焼いてバターで食べましたが独特な香りと旨味があり結構美味しかったです。ハード系のパンにありがちな酸味はあまり感じさせないパンなので酸味のあるパンが苦手な方にはオススメかもしれません。2度目の訪問はクチコミで評価の高いプレッツェルを購入！思っていたより柔らかくふっくらした食感で小麦の香りが良くとても美味しかったです。
| 名前 |
キーペンケァル |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-3968-0347 |
| 営業時間 |
[火水木金] 12:00～18:00 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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沖縄でドイツパン？品数は少ないですが、オーナーが丁寧にそれぞれのパンを説明してくれました。美味しかったです。