香川初！
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麺処 たでやの特徴
香川では珍しい濃厚な豚骨ラーメンを提供しています。
こじんまりした店内で、丁寧な従業員が印象的です。
レアチャーシューを楽しめる、とんこつラーメン専門店です。
とても美味しい豚骨ラーメンです。あっさりとこってりがあり、あっさりを注文しました。福岡で食べれるレベルの豚骨ラーメンで感動しました。お客さんも多いですが並ばず入店できました。辛子高菜も無料です。企画ラーメンみたいなものが期間限定であるのかもしれません。口コミで見た塩ラーメンは今やってませんでした。
麺はふやけるのが早く感じました。硬めが好きな人は普段より硬めを頼むと良いかもしれません。辛子高菜かな?酸味が強く感じました苦手な人は少量からがおすすめです。色々書きましたが、私は美味しく頂きました😊
丸亀での商談前に、以前からお気に入りの「麺処 たでや」さんへ立ち寄りました。個人的には県内でもトップクラスの濃厚さを誇るラーメン店だと思っています。今回は「豚骨こってり」を注文。スープの濃厚さは相変わらず健在で、満足感たっぷり。この味をぜひ貫き続けていただきたいです。
～ 麺処 たでや ～丸亀の蓬莱橋東（県道３３号沿）エネオス横で営業していた頃 時々食べに行っていた店２０２４年１０月１日イオンタウン宇多津に移転水と骨だけで作る豚骨白湯スープ麺は細めこってり を ハリガネ でオーダー大きなチャーシューコリコリのきくらげついつい飲み干した濃厚こってりごちそうさまでした。
初めて行きました。こってり、あっさりと有ったんですが思わず「尾道ラーメン」を注文😅尾道ラーメンは期待を裏切らない👍️旨かった😋替玉をするぐらい旨かった😋
202510月27日19時50分利用ハシゴ1軒目👀w久々の香川県宇多津に来たよw明日近くで仕事のための晩御飯だよ日野屋カレーあった場所にラーメン屋さん麺処 たでやさんイオンモールマルナガの駐車場の向かいにありますよ讃岐街道沿いにw海鮮食堂おくどさんの隣にさて入店中は結構広いカウンターとテーブル席に分かれてお水はセルフの給水機のとこにコップやら高菜 ニンニク等も食べるだけ置いてありますカウンターテーブルにも生姜等食べるだけ置いてありますわたしは黒豚骨焦がしニンニク俗に言う熊本ラーメン食べたよ バリカタで細麺ストレートにネギ キクラゲ おーきめのチャーシュー😋うま黒豚骨焦がしニンニク熊本ラーメン中々のコクがあるスープ私はすきだな熊本でも結構たべましたがここのたでやさんも本場に負けないラーメンだしてるよメニューみたら各県のラーメンあるな色々美味しそうなのばかりだよ。
豚骨ラーメンの[たでや]さん令和6年10月にイオンタウン宇多津へ移転☆以前の店舗は、黒い小さなプレハブタイプそちらへは、お伺いする機会がなくこの度、初めての来店です(*^^*)店内へ入るとなかなかの豚骨スープの匂い...気になる人は、気になるのかもですね中華そばや煮干しそばもありますがやはり、基本は豚骨ラーメン☆あっさりorこってりの2種類Instagramを拝見すると香川では少数派の水と骨だけで作る豚骨白湯だそうな(*ﾟ∀ﾟ*)・豚骨ラーメン(あっさり) 880円・煮たまご 100円・炒飯 400円提供は、早いですよ～♬ラーメンも炒飯も、丁寧な盛りつけ◎ネギがとてもキレイで新鮮、みずみずしいですね♡麺はかなりの極細麺これは、個人的に好みだなぁ～～茹で具合を選べまして[普通]にしておりますがかなり硬めで、バリカタに近い(^▽^;)丼からの豚骨臭は、ほんのり...でしたがスープが、とにかく豚骨⤴︎⤴︎なるほど～～シンプルに、水と骨だけだとこんな感じのスープになるのね♬極細の麺に、ガツンと濃いめのスープが非常によく絡む絡む⤴︎⤴︎アッサリで、このコッテリ感⤴︎⤴︎チャーハンは、パラパラ薄めでこれが箸休め的な存在でしたね♡予想の遥か上をいく豚骨ラーメンおご馳走さまでした(*´▽`人)
最高の褒め言葉で「豚臭い！」、これぞホンモノとんこつラーメン！メニューは、とんこつラーメンと尾道ラーメンと煮干しラーメン。まずは看板のとんこつラーメンを頼んだが、調理している段階から香る豚臭さ。これは昔九州で食べた感じのラーメンかも！来たものは期待通り、いや期待以上。ここ香川でこんなラーメンに出会えるとは思わなかった。次は煮干しラーメンもいきたいけど、このとんこつラーメンが捨てがたすぎて、他のメニューにいけないかも。
2024年10月1日イオンタウン宇多津内にオープン。以前は丸亀で営業されていたそうです。ショッピングモール敷地内とあって、ファミリー客などで大賑わい。訪問したのがオープン間もない日の夜とあって大変な混雑でした。広々とした店内はカウンターとテーブル席。注文は口頭にて。半セルフ形式で食べ終わったら食器は返却口へ戻します。「尾道ラーメン」大きめの背脂が浮かぶスープは醤油がキリッと立たせられたもの。幾分フラットで、もう少し魚介の出汁感や味そのものに起伏が欲しい気もしますが、サラッといただくには最適です。歯切れの良い細麺も凛々しくてええ感じです。メニューは豚骨のこってりとあっさり、尾道、煮干しと4種類。豚骨を注文されているお客さんが多かったように思えます。
| 名前 |
麺処 たでや |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0877-35-7899 |
| 営業時間 |
[火木金土日月] 11:00～14:30,17:00～21:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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2026,2,7(土)入店。当店自慢豚骨こってりチャーシュー大盛り(麺の硬さふつう)¥1,150。辛子高菜はオーダーすれば無料でもらえる、生ニンニクはセルフサービス。かすかに豚骨臭のする少しトロミを感じる本格的な豚骨スープ、博多ラーメンのような極細ストレート麺、チャーシューは長浜ラーメンのようなパサパサ肉ではなく横浜家系ラーメン風に近かった。