石垣島の心温まる八重山そば。
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知花食堂の特徴
おばあちゃんが一人で営業し、忙しい時間帯も魅力的な定食屋です。
こだわりのカツオだしが香る八重山そば、驚きの値段で味わえます。
ローカルな雰囲気の中で豆腐チャンプル定食が楽しめる、落ち着く食堂です。
おばあちゃんがお一人で営業されています。たまたまかもしれませんが頼んだ八重山そばはレタスが入っていて新鮮でした。2人で1,000円弱で満足出来ました。
石垣島の中心街と反対の北側あります。ずっと変わらない八重山風情を感じるお店です。年配の方が1人で営んでいます。そば（小）をいただきましたが、とても美味しかったです。細平麺でのどこし、歯切れとも良く、スープも飲み干してしまいました。お値段も安い！また食べたくなる一品でした。ご馳走さまでした。
おばあちゃんが1人で全部やってるので、休日のお昼時は忙しそうにされてました(時間に追われてる場合はお勧めしません)。観光地とは思えないぐらいの低価格。昔ながらの食堂で大満足です。
コロナでずっとお休みしていて、久々の再開です。お昼時は混雑しますが、奥様お一人で大変そうでした。おそばはとても美味しいです。
【240805】初訪問。トーフチャンプル（800円）、そば小（500円）米原海岸でシュノーケル後、お着替えして徒歩12分。暑い中、着いた〜！って感じ。おばぁ一人で営む知花食堂さん。表題を注文。10分程で着膳。豆腐はもちろん玉ねぎ、キャベツ、かまぼこ、お肉にピーマン。豆腐自体はあまり味がしないが、野菜と一緒に食べると良い塩味。そしてなかなかのボリュームである。お汁はそば。ご飯の上には梅干しも。こりゃウメー！車はレンタカー「０」。地元の方が多かった。また寄らせていただきます。
石垣市街地からレンタカーでのドライブ、反時計回りでお昼前に到着です。訪問時に先客は4名のみでしたが、12時までに続々とお客さんが来て満席です。ワンオペですが、テキパキと仕事されており、あまり待たずに八重山そばは提供されました。優しいスープ、麺はちょっとぼそぼそ感がありますが、これが八重山そばのようです。そばの小500円、大600円とリーズナブルを通り越して、安すぎますね。
（2026年5月再訪）2年ぶりにおじゃましました。メニューはそばのみになっていましたが、値段は普通500円で大が600円。このご時世なのに2年前と値段が据え置き。あり得ないコスパです。出汁はカツオの風味が効いており、市街の有名店にも引けを取りません。付け合わせもありがたい。素晴らしいお店です。（2024年5月訪問）昼食を食べそびれて１４時をすぎていましたが、営業中だったのでうかがいました。そばは５００円で大が６００円。安いので大をたのみました。女性のご主人が１人で切り盛りされているのですが、あまり待つことなく提供されました。細切りのカマボコと三枚肉のボリュームもたっぷりで、スープはカツオ出汁が効いています。市街地の有名店に何ら劣ることのない旨さです。おまけにサービスで旬のパイナップルまでつけてくれました。ごちそうさまでした。
店先からカツオだしのおいしそうな香りがしております。メニューに派手さはありませんが、安くて美味しい。そばもみそ汁もシンプルですが出汁がきいていてGood！お母さんが1人でんばっておられました。ごちそうさまでした。
5人でそばの小を2つ、豆腐チャンプル定食、みそ汁定食を頂きました。優しい味でフワフワの歯ごたえの豆腐の味。野菜や肉の味か広がりました。白ご飯に大きな梅干しがついていて、味のメリハリが良かったです。(*´˘`*)また来たい！！
| 名前 |
知花食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0980-88-2551 |
| 営業時間 |
[日月火水] 11:30～14:30 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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今月3月から営業再開されたそうです。昨年に引き続き来店しました！3月現在は沖縄そばのメニューのみだそうですが、シンプルですが美味しいです、シュノーケリングで冷えた身体を温めるには丁度良くお気に入りですw人柄の良い店主が素敵です。卓上の唐辛子の塩漬けがピリッと美味しかったです。