濃厚スープでご飯が進む！
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横浜家系ラーメン 福山 魂心家の特徴
630ラーメンは、初めての家系を楽しむ新体験ができる場所です。
福山地区で味わえる斬新なラーメンの食べ方が魅力的です。
15時以降は麺の大盛りが無料で、お得な破格のサービスがあります。
横浜家系ラーメン 魂心家黒胡椒味噌ラーメン麺の硬さ以外、スープの濃さとか普通にしたんだけどぶっ濃いの😆ぶっ濃いスープが太麺に絡んで激ウマ分厚いチャーシューやうずらの卵も美味しくて嬉しいしスープの染み込んだ海苔でご飯を巻いて食べるとコレまたたまんないのよ～www最後スープは飲み干さずにライスをおかわりして残ったスープに入れておじや風に(๑´ڡ`๑)スープが濃いから出来るんだね!最後の最後まで美味しいラーメンでした✨#魂心家 #横浜家系ラーメン #ラーメン #HITひろしま観光大使 #福山アンバサダー。
まず、定休日なしで毎日深夜2時まで営業してくれているのがかなり嬉しいです。もちろんラーメン自体もパンチがありガツンときます。また、このご時世に無料のライスバーがあるので、とにかくお腹いっぱい食べられるのがありがたいです。周辺ではなかなかの人気店で、週末の深夜だと待ちが出るくらい混み合っていることもあります。写真は「塩」です。これがシンプルに美味い！
初めての訪問土曜でしたがオープン前から並びがありました食券買って席につくスタイルです麺の硬さやら濃さやら聞いてくるんですがバイト君かな？新人さんなのかもしれませんが、何を言ってるのかよく分からなかったです常連さんなら自分から好みを言うんでしょうが初めての人だと仕組みが分からないのであの接客ではしんどいですねぇ味は好きな人には好きだと思いますが、やはり濃いめなので後半キツくなりましたご飯は食べ放題みたいなのでたくさん食べる方には嬉しいのではないですかね。
福山で仕事済ませ通りかかった魂心家さんに飛び込みで行きました。定番の魂心ラーメンでスープが、塩、しょうゆ、みそから選べる中のしょうゆをチョイス。待ちながら席のメニューを見ているとご飯食べ放題だったので軽くついで待っていると到着です。スープは少しとろみが出るほど濃厚ですが、一口飲むと意外にあっさりしていてコクもあります。麺は中太麺で短い麺でご飯と一緒に食べれるおかずになる麺でした。卓上のニンニク、ショウガ、豆板醤、胡椒、酢など味変が楽しめついつい食べ過ぎてしまいそうでした。美味しく楽しむことができましたよ。
このラーメン店はとても満足できるお店でした。まず、価格がとても良心的で、コストパフォーマンスが高いと感じました。高すぎず、気軽に立ち寄れる価格設定なので、ラーメン好きには嬉しいポイントです。次に、店内の雰囲気ですが、広々としていて快適でした。狭くて窮屈なラーメン店も多い中で、ここは席の間隔も十分に取られており、落ち着いて食事を楽しむことができました。清潔感もあり、一人でもグループでも入りやすい雰囲気です。そして、何よりもラーメンの味が素晴らしかったです。今まで食べたラーメンの中で、一番美味しいスープだったと感じました。深みのある味わいで、最後の一滴まで飲み干したくなるほどでした。麺との相性も抜群で、スープがしっかり絡み、バランスの取れた一杯でした。また、卓上の調味料の種類が豊富なのも嬉しいポイントでした。自分好みに味を調整できるので、何度来ても飽きることがありません。そして、特に驚いたのは、ご飯が無料で提供されていることです。ラーメンと一緒に食べることで、さらに満足感が増しました。全体的に、とても良いラーメン店でした。リーズナブルな価格で美味しいラーメンが楽しめるので、またぜひ訪れたいと思います。
つけ麺頂きましたが、めちゃくちゃスープが濃すぎるのと塩辛かったです。最初からスープ割りして食べたらよかったのかな？ラーメン好きの主人も、さすがに濃かったとお水を何杯も飲んでました。
土曜の午後に【横浜家系ラーメン 福山魂心家】を訪問。朝から14時過ぎまでの予定があり、訪れたのは15時頃だったのでガラガラに空いているかと思いきや、少なくとも3割強〜4割程の客入り！流石の繁盛っぷりで、なかなか訪れることの無かった原因の一つ…実は、福山の店舗は初訪問。毎回、駐車場の混みっぷりで諦めていました。それでも、人気店は時間帯をずらしての訪問に限りますね！入店してすぐ、入口付近の券売機で事前に支払いを済ませて食券を購入。グループ店共通の為に、一度でも何処かの店舗を訪れていれば迷わないですね。ここの店舗は券売機の周辺が広々としているので落ち着いてメニューを選べます。同じ市内にある駅家店は、入り口の狭い場所に設置してあったので、福山店の方が格段に使い易いです！店内は厨房を囲む様にL字型のカウンター席が十数席あり、4人掛けのテーブル席も10席前後はある様に感じました。店内はとても広々と感じますが、その割に駐車台数は少な目なのか？さて、席に座り店員さんに食券を渡し、ラーメンのカスタマイズを伝える。今回は【ラーメン】を『塩、麺硬め、あとは普通』で注文。追加で【選べる丼セット】の【ネギ丼】をお願いした。少し待っていると、先にラーメンだけが届いた。遅れる事の1分少々でネギ丼が到着。ラーメンは他店で何度か食べた事があり、ここの店舗でも安定感のある味の完成度で安心できる。そして初めて注文したネギ丼。少しピリ辛に味付けした白髪ネギに、『ゴマ、刻み海苔、うずら卵』が添えられている。ピリ辛に味付けされているので、ラーメンのアクセントにちょうど良かった。白米にラーメンの具材と豆板醤を載せ、それを海苔で巻いて食べる事があるが、ネギの味付けだけで十分だった。ネギの歯応えもよく、これはオススメできると思う。あと試した事の無いのは【チャーシュー丼】だけになったので、次回に挑戦してみよう。※再訪しました。平日の14時頃に再訪しました。お昼時を外していたので、駐車場や店内は空いていました。今回は濃魂つけ麺を注文！大盛り無料に白髪ネギをトッピングし、更に【まくり証明書】の特典でチャーシュー1枚を追加しました。説明の通り通常のラーメンに比べ調理時間が長めであり、後から訪問された2名より遅れてつけ麺が到着しました。太麺に少しアルデンテ感のある茹で加減でコシがあり食べ応えがあって美味しかったんですが、柔らかめが好きな方は注文時によく茹でて貰う事をお勧めします。大盛りをお願いしたので途中から満腹感が迫っていたのですが、白髪ネギのピリ辛が味変のアクセントとなり最後まで美味しくいただけました。【白髪ネギ】のトッピングお勧めです！！※再訪しました。お昼を過ぎた時間帯に訪れたので、店内は空いていました。さて今回は【ネギラーメン・塩味】を注文しました。ラーメンのネギを半分ほど無料ライスに移し、オリジナルのネギ丼を完成させました。お店で提供されているネギ丼はピリ辛の味付けがされていますが、自分で作った物は完全なノーマルで、味変のニンニクや豆板醤との相性は大変良かった。また、辛味が苦手な方は、自分で作った方が食べやすいかも⁉︎個人的にはピリ辛の味付けが好きなので、お店が作ってくれている方が好みでした。※再訪しました。平日のお昼過ぎに再訪。昼食の時間からはズレているので、店内は空いて落ち着いて食事ができます。今回は【ラーメン・醤油】と、選べる丼セットの【チャーシュー丼】を注文。いつもは塩味だが、今回は醤油にトライ！味の濃さは普通でお願いしたが、塩に比べて濃いめな味に思える。あっさり系が好きな方は薄味で注文した方が良さそうに思えました。チャーシュー丼はしっかり目のタレで味付けされており、個人的には◎！！丼ぶりトリオ全制覇しての感想として、タレ付ご飯をガッツリ食べたいなら【チャーシュー丼】、味変や辛味で食欲増進させるなら【ねぎ丼】、家系なら絶対にマヨネーズ派なら【チャーマヨ丼】って感じですかね！※再訪しました。お昼を少し過ぎた時間に訪れました。ピーク時間を外せば、店内が空いてて快適ですね。今回は【ラーメン・味噌味】にしてみました。豚骨味噌という事で、札幌ラーメンの味噌味とは全く違った印象となり、豚骨スープのお陰で味の奥行きを感じられてとても美味しい。『こんな味噌ラーメンあったんだ！』と思わせてくれるような素敵な印象でした。黒胡麻味噌を除いた三味を食べてきた感想ですが、濃さは1番強く感じました。強い順に並べると、『味噌 \u003e 醤油 \u003e 塩』といった感じでしょうか。塩味は少し濃いか普通くらいですが、醤油と味噌は味の濃さが目立った印象でした。醤油と味噌に関しては、スープの濃さを少し薄めでもいいかも知れないので、またの際は試してみたいと思います。※再訪しました。平日の昼食ピーク時間帯を過ぎた頃に再訪。この時間だとゆっくり食べれるので、落ち着いて食事ができるのでオススメ！まだ食べていなかった【黒胡椒味噌】を注文。注文する時まで＂黒胡麻＂だと勘違いしていてオーダー時に焦る。（笑）相変わらず濃い味わいなのだが、ノーマル味噌に比べてスパイスが良い仕事をしていて、そこまで濃さの強さは感じはしない。醤油と味噌の中間くらいの濃さに感じたのが意外だった。また、粉末の胡椒でペースト感が増し、担々麺の様な＂ドロッ＂とした感じのスープに仕上がって食べ応えがありました。4種類の味を食べてみて、それぞれの特徴が被らず選び甲斐があった。塩味が1番好みだが、濃い味の3種も食べたくなるのは【魂心家】の魅力なんだと思う。＊＊ 総評 ＊＊【おひとり様・グループ・ファミリー】・カウンター席、テーブル席とも沢山あり、おひとり様から多人数までオススメ！【待ち時間・待合スペース】・お昼時などの混み合う時間があると思われる。・入口付近に待合スペースあり。【駐車場・アクセス】・幹線道路の交差点角地ではあるが、渋滞の発生する時間帯は出入りに注意！・店内の席数よりも駐車場のスペースの方が少なく感じる。【注文方法・支払い】・入口付近の券売機にて事前支払い。・ラーメンのカスタマイズは、着席後に店員さんへ伝える。【トイレ・手洗い場】・入口付近にアルコール消毒あり。・トイレは左の端にあり。
とにかく、ガッンとくる味。ライスも食べ放題です。お腹が空いてて、無性にラーメンを食べたい時に、腹いっぱい食べれるお店です。
入店すぐに「お名前を先にお願いします！」と言われ、その後で食券購入で、流れは良いですが、メニューを決めていないと後ろの人に迷惑がかかるため、迷うことなく選ばなければならないというプレッシャーがしんどかったです。野菜ラーメンの塩を食べましたが、塩味が強かったです。とんこつ感はしっかりありました。ほうれん草は冷凍食品ですかね…。お子様連れも多く、人気があるようです。
| 名前 |
横浜家系ラーメン 福山 魂心家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
084-983-3022 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:00～2:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.5 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ラーメン注文するとご飯が無料で食べられる🍚無料だから仕方ないのかもしれないけど、いつ炊いたご飯なんだろ？て思うようなご飯の時もあります。海苔で巻いて食べるとそんなに気にならないけどご飯だけ食べると、ん？て思うこともあった。ラーメンは好みの味なので好きです！