高槻名物！
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あす流の特徴
高槻の有名な塩ラーメンを提供するお店です。
セルフ式朝ラーで朝食も楽しめる百名店です。
明るいスタッフが新鮮な雰囲気を演出してくれます。
北海道で食べる塩ラーメンを求めて 塩ラーメンの店を回ってます特塩ラーメン1300円ワンタンやらチャーシュー4枚と具沢山まずはスープを一口。北海道の塩ラーメンとは違うけどこれはこれで美味しく自分好み。紫蘇がええ仕事してますねほんのり生姜が香るワンタンも美味しい😋替え玉もしましたが スープが薄くなってしまったな。店内がとても綺麗で気持ちいいです。
こちらも高槻の名店「あす流」塩ラーメン専門店。お昼のみの営業で、念願の訪問。ラーメンの完成度はかなり高く、「カドヤ食堂」に匹敵する印象。優しい味に旨味が有り、柚子胡椒を入れると旨さ倍増。卵ご飯に帆立の薬味。これも激旨🎵スープをすすった後のご飯。傑作👍️インバウンドの方々が食べると旨過ぎて、腰抜かすんじゃないかな😃
JR高槻駅から徒歩5分くらいにあります。(｡･_･｡)13時に到着。スムーズに店内へ。店は2階にあります。先ずは食券機で食券を購入する流れです。水はセルフで、味変用に無料でゆずこしょうと塩辛干し貝柱がありました。今回は特塩ラーメンを注文！(о´∀`о)立ち食いスペースとテーブル席が2つです。あっさりコクある塩ベースのスープが麺と良く合い、ホロホロのチャーシュー4枚・肉ワンタン2個・味玉と共に美味しく頂きました♪(๑´ڡ`๑)ゆずこしょうで味変も良かったです。
初訪問です！超有名店の大元？大阪の塩ラーメンと言えばの超有名店でございます！限られた曜日で営業時間も昼のみの訪問難易度がなかなか高い人気店さんです！今回は日曜日の12時前に伺いました！もう既に列が出来ていました、何回転かされた後なのかな！とりあえず間違いない人気店さんです！30分から40分並んで中に入れました！店内は大きなテーブルを対面で立ち食い形式！座れるテーブルも2隻ありました！この立ち食いシステムはとても画期的だと思いました！回転率が上がる気がします！（知らんけど笑）ただ実際早かった気がしますし何か理由があるのでしょうから恐らく回転が早くなるのかなと思います！店内にある食券制で入ってから買うシステムです！今回頂いたのは⚫︎特塩ラーメン1300円⚫︎ご飯（生卵付き）250円です！このビジュ良き塩ラーメンの完成系の見た目！技術がなくて写真映えはあまりしてませんがもっと美しいです！笑ワンタンとチャーシュー煮卵まさにスペシャル！チャーシューはほろっほろのうまいやつ！（語彙力皆無）スープは魚介系と動物系の旨味たっぷり！塩特有のあっさりしすぎてることもなく塩味もちょうどええです！麺もうーま！卓上横に柚子胡椒と塩辛干し貝柱がありこれまた味変アイテムに良きです！卵かけご飯にもこの塩辛干し貝柱がとてもよく合いました！あっちゅうまに完食です！ラーメン好きにはぜひ行ってほしい完成度の高い塩ラーメンでした！
高槻を代表する塩ラーメンのお店。毎日食べても重たくないアッサリしたラーメンです。基本は立ち食いで回転率も高く、テーブルが二席あるので、子連れでも行きやすくおすすめです。
特製塩をいただきました。とてもあっさりとした、関西だなぁと（私は好きだけど）コッテリ好きな人にはどうかな？と言った感じでしたが備え付けの柚子胡椒を入れると深みが増して良かったです。コッテリ好きの方も一度はご賞味ください！お一人様は立食カウンター、お冷も片付けもセルフと価格調整もしっかりされていて良かったです。
初めて、あす流さんに行かせてもらいました。特製塩ラーメンをいただきました。上品な味で、美味しくいただきました。テーブル席が二席と、あとは立食い様のテーブルがあります。お冷や食器の下げるなどは、セルフでした。店員さんが二人ですので、回りきらないのだと思います。特製ラーメンは1300円で、チャーシュー、ワンタン、煮卵が入ってました。200円で、替え玉ができます。キャッシュレスは対応してません。キムチ風のホタテと柚子がおいてあり、美味しくいただけました。店員さんの対応もよく、店主も愛想の良い方でした。
車を近くのコインパーキングに駐車し、商店街を散策しながらお店を目指しました。着いたら満席で待ちました。学校帰りの学生も含め、色々なお客さんで満席でした。でも並んだ甲斐がありました。塩ラーメンすごく美味しいです。
昨夜の飲み過ぎで昼前に起床…運動がてら自転車で高槻駅方面へ。土曜の12:30頃お店の前を通過すると並び無しだったのでUターンし入店。店内はほぼ満席だったのでギリギリ入店出来ました。店内の食券機で塩ラーメンを購入し着席？（立ち席）です。しばらくして塩ラーメンが着丼。透き通ったスープに油がキラキラしてます。トッピングはチャーシュー、ワンタン、ネギです。スープから頂くとスッキリした中にも奥深い味で美味しい。続けて角張った中細麺は加水率高めで啜りやすく、どんどん入って来ます。チャーシューはホロホロで柔らかく、ワンタンの皮は若干厚めでした。途中、柚子胡椒を入れ頂くと美味さUPで良く合います。続けて塩辛貝柱を入れると辛さが加わり食欲増進です。久しぶりに伺いましたが、丁寧な接客は相変わらずラーメンも美味しく頂きました。
| 名前 |
あす流 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
072-648-4514 |
| 営業時間 |
[木金土日] 11:00～13:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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味玉塩ラーメン1100円と味玉海老醤油ラーメン1300円を頂きました塩は大葉が良い仕事してます海老醤油は海老の主張は控えめですが旨味はありますどちらも優しい美味しさで味変用の柚子胡椒と辛味貝柱？を半分過ぎたら少しずつ足すのがオススメです！（どちらもパンチあるのでドバっといくと辛い）お店の雰囲気が良くて清潔感があり、ボックス席は4人がけが2つ、立ち食いスタイルで8人程入れそうです駐車場、車は分かりませんが駐輪（自転車、バイク）は1階部分に停めることができました、天井が低く背の高い人は頭に気を付けたほうが良いです！お気を付けて…