秘境の味、祖谷そば満喫！
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めん処 阿波の特徴
夏には冷たくて美味しいかけそばが大人気です。
地元三好市産そば粉を使用した手打ち祖谷そばをご堪能いただけます。
ボリューム満点のカツ丼セットが絶妙な組み合わせで楽しめます。
江戸蕎麦が好きな者にとってはおそらく全く味気ないと思うだろう。ただこの祖谷(いや)蕎麦の経緯を知って食すると趣深いものが出てくる。山岳地帯でも育つそばを作り、小麦を持ってくる術もないので100%の切れやすい蕎麦になったと分かれば「なるほど」と思うであろう。とは言え歯応えも無く、ズルズルすすることも難しい蕎麦であることは、蕎麦の良さが半減している。
出張で訪問。入り口のトビラの高さが低く、頭を強打。頭から出血しました…。おばちゃんが冷やしたタオルを出してくれ冷やしました。感謝です。背の高い方は暖簾で入り口が見えにくいので要注意です。カツ丼とそばのセット。そばは田舎蕎麦で麺は太めですが、柔らかいので、つるっとした麺がお好みの方はオススメしません。カツ丼は出汁が染みていてとても美味しいです。セットでも、そんなに量はないので、女性でも食べられるかと。
埼玉からサンダルで歩きとフェリーで屋久島に向かっている途中で出会った店です。かけそば天丼セットを食べました。蕎麦は麺が太く食べ応えがあり、エビの天ぷらは衣がサクサクでタレも甘く米と相性抜群でした。また食べたいです^_^
三好市内にある、蕎麦とうどんのお店で、地域に密着したお店です。私はいつも肉そばを注文してます。よく煮込んだ甘めの肉があったかい祖谷そばの上に乗っています。天ぷらは、季節によってメニューが変わります。今回は野菜のかき揚げとしかく豆の天ぷらでした。祖谷そばは、箸でほろほろと切れるような蕎麦です。蕎麦やうどんの他にサイドメニューもあります。営業時間は平日が11時～14時で、土日が11時～18時までとなっており、定休日は金曜日です。
今日は暑かったので、ざる蕎麦にしようとしたら女将さんが、ざるは手打ちやないですよと……暑いから冷たいのがいいのなら、コレとコレとコレ辺りが冷たいのできますって言われて、かけそばを頼みました。そばを冷や冷やで食べれるとは😊また手打ちだからとても美味しかったです😊バイクで行ってたんで、帰り気をつけて等の心遣いも嬉しかったです😊また行きたいと思います。
A local noodle shop where you can enjoy the unique "Iya" soba with soft texture that welcomes you with local atmosphere.大歩危峡・祖谷渓訪問前の休憩・腹ごしらえに立ち寄りました。「祖谷そばとはなんぞ」や、という興味本位も有り…。店内は地元の方も多く、お店の奥さんとのローカルな会話が微笑ましい。お蕎麦は、温かいもののみ、手打とのことで、そちらを注文。食べて納得。柔らかめの太麺で、ザルには向かないんですね。初めての食感で、「そばとはこう有るべし」という先入観を持って入ることは、おすすめしません。私と妻はとても美味しく頂きました。セルフで選べる天ぷらも楽しい。
麺が太く、腰があるので温蕎麦が美味しかった。何より値段が安い。小腹が空いて何気なく通り道で寄ったが良かった。飲み水がぬるくてそこはマイナスだが、コストパフォーマンス素晴らしい!
うまぁーい！！移動中に『うどん屋』を探してて全然店がなく、痺れを切らして何気なく入った蕎麦屋さん。蕎麦がぶっとくて旨し！スープも透明感があるけどしっかりと出汁が効いてる！素晴らしい！採れたて山菜の天麩羅とミニ天丼セットを注文。普通はエビの天麩羅は身に火が通ってるけど、半生で出来上がってきた。コレが抜群にうまいのだっ…🤤よだれ（マジ）
三好市産そば粉も使用している手打ち祖谷そばのカツ丼セット、ボリュームもあり美味しかったです。天然アユの天ぷら、冷めていましたが小ぶりながら100円！美味しかったです。店内はミツマタ等、三好市に関するものが置いてあったりします。
| 名前 |
めん処 阿波 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-1009-0304 |
| 営業時間 |
[水木月火] 11:00～14:00 |
| HP |
https://miyoshi-tourism.jp/travel/%E3%82%81%E3%82%93%E5%87%A6-%E9%98%BF%E6%B3%A2/ |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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友人の勧めで祖谷蕎麦を頂いたが、秘境の味がここで完璧に再現されていて驚いた。