京都の隠れた蕎麦の美味。
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手打ちそば 紫雲仙の特徴
鱧の天ぷらや美しく上品な鯖ずしが楽しめるお店です。
揚げたて天麩羅にあわせて提供される蕎麦の絶品です。
知る人ぞ知る伏見の地酒、坤滴の冷酒が抜群に美味しいです。
価格は観光地料金ですが、接客や味は合格点です。
ランチでざるそば大盛と鯖寿司をいただきました。以前から行きたかったお店で、前は満席で入れませんでしたが、今回はいけました。天ぷらか鯖かで悩みましたが、店内仕込みということで鯖に。酢加減が自分好みでとても美味しくいただきました。テイクアウトできたらしたいです。蕎麦も歯触り、風味も良かったです。あまり蕎麦には詳しくはないのですが、つなぎが少ないのか、蕎麦が切れて短めでした。ツユは薄めですが、その分蕎麦の味が感じられます。濃いめが好きな方は物足りなく感じるかも。席は玄関入口付近でしたが、待っているお客さんが扉を開けっぱなしにされると寒いのと、後ろからジロジロ見られて不快でした。衝立てでもあれば落ち着いて食事が出来ると思います。
京都にある蕎麦屋さん。14時10分入店。中は静かで落ち着きのある空間でした。ご飯が出てくるスピードも早く、すごく美味しかったです。特に鯖寿司は絶品でした。
風情ある評判の蕎麦屋が期待を超える❗️どれから食べればいいのか分からない。風情ある暖簾をくぐるとなんて風情のあるお庭。靴のまま上がると明るい町屋の店内。1人なのでカウンターに座る。カウンターの向こう側では、ワサビを擦ったり酢飯の用意をしたり。大将と女性の方が黙々と用意されてます。ゆったりした音楽。素敵すぎる空間。前から来たかったこのお店。奮発して【天ざる】2100円をオーダー✨じゅわーじゅわーじゅわー。天ぷらが揚がる音。わくわくでしかない。ものすごい細麺の十割そば！んーーーーー！シャキッと、それでいてたおやか。コシもほどよい。天ぷらは、タケノコのふっくらなこと‼️ホタルイカもなんて旨みたっぷり！衣はカリッじゃくてふわっとしてる✨大きな大葉は触っただけで崩れる繊細さ。もう一つ憧れてた！【鯖の細巻き寿司】600円も届きますっ！胡麻と大葉香る！思わず拍手！なんておいしいんだ！蕎麦、天ぷら、寿司。全部美味しくてどれから食べたらいいか分からない😂19時30分まで入店すれば夜も行けるなんて、知らなかった。もっと早く夜に来れば良かった。コース料理もあるから、また母親とも来よう。
お初訪問美味しゅうございました♬ご馳走様でした♬比較的近く住みなのに全然知らなかったお店店内は小綺麗にされてるし良い雰囲気十割蕎麦(ざる)、かやくごはんオーダー程なくしておぼんで提供当たり前と言えば当たり前なんだけど綺麗な蕎麦で風味が良くてかやくご飯はホカホカで♬メニューは豊富で茶蕎麦の存在に驚き。接客に関しては特に話すこともなかったから愛想のほどは計れないけど〝いただきます“には『どーぞーっ』の声が返ってきてた。ちょっと照れ屋な店主さんと女将さんなのかなぁという感じはあったかな。温蕎麦、茶蕎麦、天ぷら各種とりあえず制覇目指して次回訪問のチャンスをうかがうこととします。気軽に暖簾くぐっちゃって満足できるお店やと思いました。
コッペがにまでいただける、10割そばのお店がある⁈と発見したので慌てて向かいました！この日はコッペは入荷されなかったそうなのですが…大将が料理はほぼワンオペで絶妙なタイミングで揚げたて出来立てを出してくれるのです。天つゆをちょこっと味わうと衝撃受けました！味が濃いわけではないのにこの風味とコクはどこから⁈理想の天つゆでした。そして、蕎麦つゆも素晴らしく…結局、蕎麦湯で全て飲み干してました！また行かせていただきます！
平日13時すぎに行きました。11時半頃は並んでいましたが、その時間は並ばず入れました。店構え、雰囲気は素敵で、トイレまでこった作りです。清潔感もありお席もゆったりとられていて快適でした。お料理はお昼の定食 1650円を頂きました。お蕎麦は細く量は少なめ。丼ぶりと食べると丁度良いです。丼ぶりは卵と三つ葉で、優しい薄味のどんぶりです。ご馳走さまでした。
めちゃくちゃ美味しかった。食べたかった料理は事前に予約が必要だったので、今回は天ざるにしました。きっとどれを食べても美味しいと思います。店内もきれいで落ち着いた雰囲気です。
外から見たら敷居が高そうだったけど、そんなこと無かったです。天ぷらもお蕎麦も美味しかったです。また行かせてもらいます。お値段はちょっとした高めかな？って思いましたが、あの味なら納得できる値段設定なのかな。と、納得できました。
| 名前 |
手打ちそば 紫雲仙 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-203-0406 |
| 営業時間 |
[火木土日] 11:30～15:00,18:00～21:00 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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ざる蕎麦と鯖寿司。普通に美味し。コスパ的にはどうかな…一部接客が指摘されてるけど確かに愛想がないですね。