塩分強め、家系ラーメン再発見！
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横浜家系ラーメン こころ家 草津店の特徴
塩分強めのラーメンが絶妙で、何度も訪れたくなる美味しさです。
横浜家系ラーメンが草津で楽しめ、期待以上の味に感動しました。
家系ラーメン初心者にもおすすめできる、シンプルで美味しい一杯が待っています。
MAXラーメン硬濃多とチャーマヨ丼を頼みました。味はちょっと薄かったです。しかしながら食べ切るのには気持ち悪くならない程度なので、良いとは思いましたが、資本系家系ラーメンとして一口目のしょっぱ！！というパンチは欲しいところです。チャーマヨ丼は甘めの味付けでびっくりしました。資本系の家系ラーメンの丼で甘めの味付けは初めてでした。美味しいです。味とかラーメンとかどうでも良いくらい接客が丁寧で親切で優しかったです。ラーメン屋が接客をしている今の状況より、「接客屋」がついでにラーメンも趣味でやってますくらいの感じの方がいいと思いました。私の中ではこちらは「ラーメンを提供する飲食店＝ラーメン屋」ではなく「接客を提供するサービス店=接客屋」にジョブチェンジした方が良いと思いました⭐︎
とりあえず何を頼んでも美味しいです。ラーメンだけでなく、サイドや丼ものも美味しいです。ネギチャ丼、唐揚げおすすめです。カウンターは荷物置きがあり、利用しやすいです。テーブル席もあるので、意外と家族連れでも使いやすい店です。
濃いめ・普通・硬めで注文MAXラーメン+ライス。チャーシューにタレがついているので、普通か薄めにするべきだった。スープがマイルドなので、醤油のしょっぱさ圧勝。最近暑いからちょーどイイか。明るい店内に、元気な店員さん。閉店間際でも快く対応してくれました。
開店当初から定期的に通ってるラーメン屋さん。王道の家系ラーメンという感じで、個人的には非常に好きです！今の社会情勢の中で、さすがにご飯のおかわりし放題は一旦休止になってしまったようですが、それでもご飯の価格は良心的ですね！他の方もおっしゃってるように、店員さんのサービスも非常に良いです！また、定期的に通いたいと思います！
塩分強めな感じが自分にはハマり、初めて来店してから美味しくてその後何度も来店してしまいます。いわゆる資本系と言われるタイプのようです。個人的にはとっても癖になる美味しさです🤤スープ普通でも塩辛め（特に塩の方は塩分強め）チャーシューも塩辛め、脂は多め注文でも割と少なめ（多めでも全然余裕）といったところです。無料の刻みタマネギが辛いので、もう少し辛味を抜いていただいてあると嬉しいとは感じきました。（新鮮な証拠ではあるのですが...）一番通いたくなる理由はお店の方の雰囲気というか元気が良いところです。帰りも笑顔で最後まで見送ってくださり気持ちよく帰れます。支払いは入店すると基本券売機をすすめられますが、スタッフに声かければPayPayで支払いも可能だそうです（ネット調べ）
店員さんが元気があるのは良いが、雑談まで声がでかい。味に関して、焼き飯は普通すぎて家庭で作る方がと思った。ラーメンは太麺なんだ・・・。
いやぁ緊急投稿です。資本系だろうとたかを括って訪問しましたところ、ラーメン自体は信頼性と実績の、いわゆる資本系なんですが店員さんが良いのかな、何がと言う訳では無いんてすが良かったですね店も綺麗でしたし、女性の店員さんが多いからかな、そういえば客層もそうだったちょうど自分の後にも10代ぐらいの女性グループが入ってきたお店の良さってお客様もそうなんだな客層って引き寄せの法則？じゃないけどそういうのも有ると感じた本日の3軒目のラーメン屋さん訪問でした。
本日のランチは、こころ家さん草津店！南草津のラーメン屋さんです。チャーシュー麺を頼みました！チャーシューは分厚いが柔らかくてとても美味しかったです。チャーシュー好きの私にとってはとてもGOOD！スープも濃いめとか麺は硬めなど選べるのも、とてもいいですね。また何と言ってもスタッフさんがとても元気！とても気分よく食べられますー♬帰る時までとても丁寧でした。日替りランチもとてもコスパよいので、次はそれにしようかなと♬
滋賀県横浜家系ラーメンこころ家。六角家系 まこと家の系譜『心家』 とは全く無関係です。大津店には約2ヶ月前に訪問し､今回は草津店。3年前に開店したとは思えない程､内外装共に綺麗で清潔感あります。(｡•̀ᴗ-)و ̑̑✧ good‼︎大津店よりも小ぢんまりとしていますがラーメン屋としては丁度良いっ言うか十分です。ラーメン (並)＋ご飯を注文。好みはいつもの硬め､濃いめ､多めをコール。鶏油は期待したほど多くは感じなかった。資本系のスープは元々濃口だが､それに輪をかけて『濃いめ』コールなので更に中毒性が高まるのですわ‼︎クドい味ですが俺は好き❤️
| 名前 |
横浜家系ラーメン こころ家 草津店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
077-584-4252 |
| 営業時間 |
[火水金土日月] 11:00～22:00 |
| HP |
https://instagram.com/kokoroya_yokohamaiekei_ramen?igshid=MzRlODBiNWFlZA== |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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いわゆる「家系」のラーメン店なんですが、実を言うと私は職場近くに某家系のお店があってそこそこ通っていたので家系はちょっと飽きていたのです。しかし彦根にYouTubeで有名にもなった清水会長の「王道屋」が彦根に来て食べに行って、こー 旨さの押し売りのようなグイグイくる味に「あー やっぱラーメン好きは家系にたどり着くってこういうことなんやなー」とビンタをされたような気持でいました。つまり、家系の強引な味も良いよねー でもそんじょそこらの店じゃなく王道屋さんだからこそだよねー という感覚だったのです。しかしラーメンスタンプラリーに参加した友人が「いや 王道屋もたべたけど「こころ」の方が美味しかった」とか言ってたんですよ いやいやホンマかいなと こんな滋賀のはずれ（自分ちの方が田舎だが）に王道屋さんにかなう家系があんのかいなといやー まあ… あったんですけどね…ラーメン鉢が目の前に置かれた瞬間に 「あっ 負けた…」と思いましたもんこー ラーメンにかけられている鶏油の匂いが全然違ったのです臭みがなく甘い香りが漂って、一瞬で負けを悟りました 別にボクは王道屋の配下ではないが！すすっても美味しい 家系は食べやすく調整するとそのぶん旨味や癖もなくなり物足りなくなるが、『こころ』はそうじゃなかった。その辺りのバランスが抜群にいいこれは確かに人生で食べた家家の中で最も好みの味かも知れん… と何故か敗北感を味わいながら2時間の岐路に着く…「こころ」…名店でした！