伏見地下街の絶品握り寿司！
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鮨屋 とんぼ 伏見店の特徴
煮はまぐりやほたるいかなど、珍しい寿司の美味しさに驚かされること間違いなしです。
串カツ店でせんべろを頂いたあと、このお店の前を通ったら珍しく空いてそうなので寄りました。17:30に中に入ると先客は1組。いつも混んでいるのでラッキーでした。注文札を出してオーダーするシステム。札にないものは聞くと、何色の札を出してと教えてくれます。私が頂いたものは☑️たまご 190円☑️いか 190円☑️中トロ 850円☑️ほたて 390円☑️あなご 510円☑️ズワイガニ 660円どうしても我慢できずに最初にたまごを頼んでしまう。もっと言えば、最後もたまごで〆たかったが我慢しました。頂いた中でも、穴子と帆立が美味しかった。昼から呑み出して6軒目。さすがにお酒抜きでお寿司を楽しみました。美味しかった。ごちそうさまでした。
追記; 岐阜市御浪町に新しく開店した立喰い寿司店に入って、美味しいのだけど評判ほどピンと来なかったため改めてコチラヘ訪問。うむ～やはり寿司飯の美味しさはここが！ 酢飯とネタの全体感が一番好みかな。今回は日本酒も一緒にゆっくり楽しみました。いちいち品々の写真撮るヤボはやめて食べる方を楽しみました。平日の夕方4時半に久々の訪問。先客が何組かあって、隙間に入れてもらう。システムは変わらず。自分でフダを取ってカウンターに置く。寿司ネタにはきちんと「一仕事」手が加えてある。それでいて他の店に比べるとお値打ちにこのクラスが食べられるのはありがたい。ここの赤酢の寿司飯を初めてクチにした時に比べると感動は少なくなっているものの、やっぱり美味しいです～。
独特の雰囲気がある、伏見地下街にある有名寿司店。外国人の客も多く、大将も英語で対応可能なようだ。注文はネタ名が書いてあるプラスチックの札を出す方法。札の色で値段が決まっており、メニューにないネタについては、値段に対応した無印の札を出しネタ名を申告する。札を数えてお会計するので間違いがないというわけだ。独特の注文システムが外国人にウケているのかもしれない。私の場合、非常に高い前評判を見たためか、ちょっとハードルが上がってしまった。職人の腕はいいと思うが、寿司ネタのレベルがそれほど高いわけではない。ちょっと評価の軸が違うかもしれないが、コスパは、いつも行ってる徳兵衛とあまり変わらないと思った。「また行きたいか？」と言われると、微妙なんだよな。満点でないのはそういうところ。
土曜日17時過ぎに行きました。一貫ずつ頼めるので、そんなにお腹ぺこぺこでなかった私も調整しながら食べれました！秋刀魚は旬ということもあって、すごく美味しかったです✨リピ3くらい🤣鉄火巻きもトロたく巻きも、細巻きすると＋120円でした！が、私は細巻きが好きなので◎ここの海苔もすっごく美味しかったです！板前さんも優しくてお話もしてくれて、楽しい時間を過ごせました✨
伏見地下街のカウンター席だけのお寿司屋さん。行列必至です。寿司ネタは小振りです。料理は大将のワンオペです。
飲み会の3次会で利用しました。わかりづらい場所にありますが人気店のようです。カウンター席が10席くらいなので並ぶのは必至です。
【コスパよく昼飲みできる寿司屋】3500円（寿司8巻ぐらい、2杯）土曜開店と同時に入りました札をテーブルへ置いておくと順番に作ってくれるスタイルとてもおいしかったです。
伏見駅地下街にあるお寿司屋さんで、カウンター席のみ。人気店で、常に人が並んでいますが、早めの時間にいけば、運が良ければ待ち時間は短めで済みます。注文方法が少し変わっていて、それぞれのカウンター席の前に置いてある色分けされたプラスチックの札を置いて注文します。回転寿司のお皿の色で値段が決まっているのと似たような方式で、札の色で値段が分かるので、札の色と数で精算します。マグロ一貫190円ぐらいからで、日本酒もグラス1ﾊﾟｲｶﾞ450円ぐらい。カウンターで店主が好みのネタを1貫ずつ握ってくれるお店で、このお値段はかなりお値打ちかなぁと思いました。ちなみに、カウンターに醤油差しや小皿は置いてありません。お寿司自体に適量の醤油がすでに塗られた状態で出させるので、ちゃっとつまんで口に放り込むだけです。パッと入って、お酒を飲みながら、お寿司をいくつかパッとつまんで、サッと出るのが粋じゃないか？と思います。
伏見地下街にあるカウンターのみ10席ほどのお寿司屋さんです。1貫づつ注文していく仕組みなので好きなお寿司を堪能できます。特に良かったのがコハダです！丁寧に下処理がしてあり、編み込みがされておりとても美味しかったです！店員さんがベストを着ておりバーっぽい雰囲気があるのもいいです。
| 名前 |
鮨屋 とんぼ 伏見店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-204-8010 |
| 営業時間 |
[金土月火木] 15:00～20:45 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒460-0003 愛知県名古屋市中区錦２丁目１３−２４ 伏見地下街 |
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江戸前の寿司屋さん。ご飯(シャリ)が少なめで、ネタ(刺身)が楽しめます。定番以外のネタもあって嬉しい。店員さんの対応がやわらくて頼みやすいです。